Pies Ossetian ເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນ

Baking ປະຊາຊົນຂອງບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ສະເຫມີມີຄຸນສົມບັດພິເສດຂອງຕົນເອງສະເພາະກັບພາກພື້ນ: ຂອງ cake Neapolitan ບາງ dough pizza ສົດມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ງ່າຍດາຍຂອງເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ pizza, rolled pita Israeli ຫຼືເອກະສານຂອງ lavash ກັບຊີ້ນແລະພືດຜັກ planed ເປັນ - ຢ່າງຫນ້ອຍ ຮູ້ຈັກ kebab Doner ຫລື shawarma, ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຕາຕາ pies - ທັງຫມົດນີ້ chebureks favorite ຂອງທ່ານ. ລັດສະຫມີພາບບໍ່ຫນ້ອຍໃນລັດເຊຍມີຄວາມສຸກສິນຄ້າ baked cuisine Ossetian, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ pies Ossetian. ແລະໃນມື້ນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນຄູ່ແຂ່ງທີ່ມີຄ່າຄວນຂອງ baking, ບໍ່ວ່າຈະ pizza, croissants ຫຼື cakes ຂອງພວກເຮົາ.

ເປັນ pie Ossetian ຫຍັງ

pastries ດັ້ງເດີມປະຊາຊົນ Ossetia - ໄດ້ຕະຫຼອດຫຼື pie ເປັນຮູບສາມລ່ຽມທີ່ມີຊັ້ນຫນາຂອງ stuffing. ພະຍາຍາມອາຫານນີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດ expend ພະລັງງານໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ: pies Ossetian ໃນກູໃນມື້ນີ້ກັບການຈັດສົ່ງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສັ່ງທາງໂທລະສັບຫຼືອອນໄລນ໌.

ສໍາລັບ pie Ossetian kneaded unleavened dough ໂດຍ LEAP ແລະຜູກພັນ, ແລະເປັນເນື້ອໃນພື້ນຖານ:

• cheese Ossetian ແລະໃບກະທຽມທໍາມະຊາດ,
• ກະລໍ່າປີແລະເນີຍແຂງ,
• ຜັກ,
• ມັນຕົ້ນ, ມີເນີຍແຂງ,
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ,
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced,
• chard ແລະ cheese Ossetian,
• ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.

ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການປະກອບເປັນໄປໄດ້ນີ້ບໍ່ແມ່ນທີ່ສຸດ: ໃນແຕ່ລະປີ bakers ໄດ້ສະເຫນີການປ່ຽນແປງໃຫມ່ເຄີຍສໍາລັບ baking ນີ້. ໂດຍວິທີການ, pies Ossetian ບໍ່ຈໍາເປັນເຄັມ. ກໍຍັງມີສະບັບຫວານ - ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ cherry ໄດ້. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການຕື່ມໃນ pie ນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ dough ຄວນຈະມີບາງ, ແຕ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຊ່ອນ stuffing ໄດ້, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກັບໂນ. ດັ່ງນັ້ນເອີ້ນວ່າອົບ Ossetian ອີງຕາມປະເພດຂອງການ clogging ເຖິງ: kartofdzhin - pie ກັບມັນຝະລັ່ງ, zokodzhin - ມີເຫັດ, kabuskadzhin - ກະລໍ່າປີ.

pies Ossetian: ອາຫານຈານດ່ວນໃຫມ່

Hearty ແລະມີນ້ໍາ pies Ossetian ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາຕົວເມືອງໃນລັດເຊຍ: ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມອຶດຫິວຂອງທ່ານ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມັນແມ່ນສະດວກສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫ້ອງຫຼືອາຫານວ່າງໃນຮ້ານໄດ້. ເນື່ອງຈາກຂໍ້ໄດ້ປຽບການເຫຼົ່ານີ້ຂອງ baking Ossetia ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງອາຫານໄວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Ossetian ຕົນເອງກ່ຽວກັບຄວາມນິຍົມຂອງມໍລະດົກຂອງເຂົາເຈົ້າ culinary, ບໍ່ແມ່ນການມີຄວາມສຸກ: ສໍາລັບພວກເຂົາອາຫານນີ້ແມ່ນ ritual ມີອາຍຸໃນລັກສະນະ, ແລະອົງການຈັດຕັ້ງວັດທະນະທໍາຈໍານວນຫຼາຍ Ossetia ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ຈະກໍາຫນົດສະຖານະ Ossetian pies ຂອງ "ພິເສດ" ຂອງພາກພື້ນແລະປະກອບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງມໍລະດົກທີ່ . ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການສ້າງແລະຄວາມສໍາຄັນ ritual pies Ossetian intact ແລະຈະບໍ່ໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະຂາຍຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກສູດດັ້ງເດີມ.