ຖັນກາກບອນປະສິດທິພາບວິທີການສໍາລັບການກັ່ນຕອງຂອງ vodka

ຫນ້າທໍາອິດ, brew ເຮັດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ດີໃນ moonshine ດີ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດ. brew ດີໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃຫ້ຕໍ່ສູ້ກັນກັບຈໍານວນຫຼາຍການຜະລິດໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການຜະລິດເບຍໄດ້ຈາກກັນໄປໃນທີ່ສຸດດ້ວຍພຣະວິນຍານ fusel ແລະລົດຊາດ unpleasant, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມີວິທີການຈໍານວນຫຼາຍແລະອຸປະກອນ, ເຊັ່ນຕົວຢ່າງ: ມີ ຖັນກາກບອນ ສໍາລັບການກັ່ນຕອງ brew, ສາມາດມີການປ່ຽນແປງຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນ.

ວິທີການດັ້ງເດີມຂອງການກັ່ນຕອງຂອງ vodka

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະອະທິບາຍ, ແມ່ນ ວິທີການຄວາມສະອາດ brew ໄດ້ ຈາກປົກກະຕິປະເພນີທີ່ຈະຂ້ອນຂ້າງ exotic: ຢູ່ເຮືອນ. ບາງຄົນມີຄວາມປະສິດທິພາບ, ຄົນອື່ນ - ບໍ່.

ທໍາຄວາມສະອາດນ້ໍານົມ moonshine ຖືກຜະລິດໃນບ້ານລັດເຊຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ກະສັດຂອງຣາວກັບແກະ. ໃນກະປ໋ອງສາມລິດຂອງ moonshine ແມ່ນ poured ຈອກ້ໍານົມງົວຂອງ. ກ່ຽວກັບມື້ຕັ້ງມະຫາຊົນສີຂີ້ເຖົ່າຂອງຮູບແບບ ugly ແມ່ນເກັບກໍາຂໍ້ມູນແລະຝາກສຸດທາງລຸ່ມຂອງເຮືອດັ່ງກ່າວ. ນອກຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ merge ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ brew purified ຖືກຕ້ອງ vzbalamutil ບໍ່ຕົກ. ວິທີການແມ່ນດີພຽງແຕ່ໃນແງ່ຂອງຄວາມຮັກຂອງເກົ່າແກ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບໍ່ໄດ້ຜົນ. Fusel ກິ່ນຂອງ vodka ອອກ virtually.

ເຊັ່ນດຽວກັນ precipitates ນໍ້າມັນ fusel potassium permanganate, ມັນເຮັດວຽກປະສິດທິພາບ, ແຕ່ຍັງ - ບໍ່ເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກດື່ມຂອງນາງຈະກາຍເປັນ aftertaste ່ິນເຫມັນ, ແລະການກັ່ນຕອງຂອງ "ແບບພິເສດ" moonshine ຈາກວັດຖຸດິບທີ່ດີຖຸດິບ (apricots, prunes, malt ຫານປະເພດເມັດ, grapes) ສູນເສຍຫມົດລົດຊາດທີ່ຢາກຈະສູນເສຍການ.

ເປີດນໍາໃຊ້ການກັ່ນຕອງກາກບອນ

ແຕ່ທີ່ສຸດຂອງ "ຊ່ຽວຊານ" ແນວໂນ້ມທີ່ຈະສົມມຸດວ່າການກັ່ນຕອງຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເພື່ອ brew ຖ່ານຫີນ, ບໍ່ມີມູນຄວາມຈິງ. ເປີດນໍາໃຊ້ກາກບອນ adsorbs ກັບຜົນສໍາເລັດໃນດ້ານການ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງນໍ້າມັນທີ່ສໍາ fusel. ອິນເຕີເນັດສາມາດບາງຄັ້ງຈະພົບຄໍາອະທິບາຍຂອງວິທີການທີ່ສະອາດ brew ໄດ້ຢູ່ເຮືອນໂດຍ backfilling ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີຈໍານວນເຄື່ອງດື່ມ N-Nogo ຫຼືຖ່ານແອກຕີເວດແລະສັ່ນຕໍ່ໄປ. ນີ້ເປັນເລື່ອງໄຮ້ສາຢ່າງແທ້ຈິງ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ brew ຄຸນນະພາບທີ່ຈະແຈ້ງຂອງການປົນເປື້ອນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງໂດຍຜ່ານຄວາມຫນາຂອງຖືກດູດຊັບໄດ້. ມັນເຮັດວຽກສະນັ້ນຖັນຄາບອນການກັ່ນຕອງຂອງ moonshine ໄດ້. ມີພະຍາດແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ວິທີການປະສິດທິພາບການອະນາໄມຜະລິດຕະພັນຖ່ານຫີນ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການຖັນແມ່ນ. ການທີ່ງ່າຍຂອງພວກເຂົາ: ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຊ່ອງທາງການແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ສອງສາມຂັ້ນຕອນຂອງການ fabric flannel, ທາງເທີງແມ່ນ poured ເປີດນໍາໃຊ້ຫຼືລະອຽດຖ່ານ istolchonny (ໄມ້), brew ້ໍາບາງໆຫລືຢອດ poured ເທິງ, ແລະຈາກຊ່ອງທາງໄຫລເຄື່ອງດື່ມ purified ໄດ້.

ຍຸດຕິທໍາທີ່ຈະເວົ້າວ່າທໍາຄວາມສະອາດ brew ເປັນ "ດີເລີດ" ຄອບຄົວປົກກະຕິສາມາດຮັບມືກັບການກັ່ນຕອງເອົາໃສ້ຕອງ pitcher ງ່າຍດາຍໂດຍອີງໃສ່ຖ່ານ.

ຖັນຖ່ານຫີນອຸປະກອນ

ອຸປະກອນການກັ່ນຕອງສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຖັນຖ່ານຫີນສໍາລັບການກັ່ນຕອງຂອງ vodka ແມ່ນຫລອດເຕັມໄປດ້ວຍການຖືກດູດຊັບ (ເປີດນໍາໃຊ້ຖ່ານ). ທາງລຸ່ມຂອງຫລອດ - ກໍາແພງຫີນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຂອງຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນເຮັດໃຫ້ການກັ່ນຕອງຈາກ blotting ເຈ້ຍ, flannel ສີຂາວຫຼືຖ້າຫາກວ່າຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ, pad ຝ້າຍເຄື່ອງສໍາອາງ. ແຄມຂອງການກັ່ນຕອງ fabric ຄວນເຫມາະ snugly ກັບຝາຂອງທໍ່ດັ່ງກ່າວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ເປີດນໍາໃຊ້ກາກບອນເຂົ້າອັນດີງາມບໍ່ຕໍ່າກ່ວາເຂົ້າໄປໃນ brew ໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີການບັນຈຸ (ຖືກດູດຊັບ). ທາງທີ່ດີຈົ່ງໃຊ້ເປັນກາກບອນ activated ສໍາລັບ moonshine - birch ຫຼືຫມາກພ້າວ. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ຂ້ອນຂ້າງເພື່ອທົດແທນການໄດ້ໄມ້ທໍາມະດາ, ລະອຽດ istolchonnym ແລະ compacted lightly. ສໍາລັບປະສິດທິພາບໃນ ການເຜົາຖ່ານ ສາມາດເພີ່ມທາງການແພດ, ຢາເມັດ. ດັ່ງທີ່ເຫັນໄດ້ຈາກຕົວເລກດັ່ງກ່າວ, ຖັນຖ່ານຫີນສໍາລັບການກັ່ນຕອງຂອງ vodka ອາດຈະດີຈະເຮັດດ້ວຍມື. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອຸປະກອນການສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ: ໂລຫະ, ແກ້ວຫຼືແມ້ກະທັ້ງໄມ້.

ວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະ brew ດື່ມບໍລິສຸດ

ສູດການຄິດໄລ່ສໍາລັບການໄດ້ຮັບ brew ທີ່ສົມບູນແບບບໍລິສຸດຜ່ານຖ່ານຫີນຖັນແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ການກັ່ນທໍາອິດຕັດສິນທີ່ມີຄລາສສິກ "ຫົວຫນ້າ", "ຫາງ". ມັນໄດ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງປະມານ 50 ... 60% ຕໍ່ປີ.
• ການປູກຝັງ supernatant ນ້ໍາໄດ້ brew ຕົ້ມເຖິງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 20 ... 30% ຂຶ້ນໄປ.
• ການກັ່ນຕອງຖັນຖ່ານຫີນ (predilution ຜະລິດເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ທ່ານເຮັດໃຫ້ການປົນເປື້ອນຖ່ານຫີນບໍ່ເຕັມໃຈເພີ່ມເຕີມ).

• sublimation ມັດທະຍົມ (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ "ຫົວຫນ້າ" ແລະ "ຫາງ"). ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຖືກເກັບກູ້ຢ່າງສົມບູນ, ມີ fort ປະມານ 70%.
• ດັ່ງນັ້ນ, ້ໍາຕົ້ມຢາສະຫມຸນໄພ brew ຂອງຍົກລະດັບຂຶ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຊັກຊ້າໃນ oak, ແລະອື່ນໆ
• ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກປັບໃຊ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເງື່ອນໄຂທີ່ຈະ 40%.