"ປ້ອມປາການ": brandy ຈາກປະເທດຝຣັ່ງໂດຍຜູ້ຜະລິດລັດເຊຍ

ໃນລັດເຊຍ, ໃນການແຂ່ງຂັນລະດັບຊາດສໍາລັບການ winemakers ມືອາຊີບ "ຄຸນນະພາບຢ່າງແທ້ຈິງ", "ປ້ອມປາການ" (cognac) ຊະນະຄຸນນະພາບ medal ຄໍາໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນທີ່ສຸດຄວາມຕ້ອງ Sommeliers implicitly recognize ນີ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄ່າຄວນຂອງຕົນ 5 ດາວ.

ຮາກຝຣັ່ງຂອງ cognac ລັດເຊຍ

"ປ້ອມປາການ" ຍີ່ຫໍ້ເປັນຂອງກູລະຫວ່າງປະທານາທິ Winery (MMVZ). cognac ນີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບພາສາລັດເຊຍສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາ 15 ປີ. ໃນປີ 2000, ບໍລິສັດ vinovodcheskaya ລັດເຊຍ (RVVK) ລັດເຊຍທໍາອິດຂອງການຈັດຕັ້ງແຜນຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດເປັນເອກະລັກສໍາລັບການເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ cognac ລັດເຊຍຜະລິດໃນປະເທດຝຣັ່ງ.

Cognac "ປ້ອມປາການ" ແມ່ນຜະລິດຈາກຄຸນະພາບສູງຝຣັ່ງອໍານາດຈາກເຂດໄກ້ຄຽງຂອງຕົວເມືອງຂອງ Cognac, ບໍ່ຢູ່ໃນບັນພະບຸລຸດຂອງທັງຫມົດ cognac ອຸດສາຫະກໍາ. ຫຼັງຈາກການຕົ້ມກັ່ນ, ຕົ້ມກັ່ນແຍກຕາມອາຍຸໃນຖັງນໍ້າມັເປັນເວລາ 5 ປີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນລັດເຊຍໃນ tank.

ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດຕາມໂດຍລັດເຊຍ "ປະກອບ" ຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ມັນຈະເຣັດໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕົ້ນສະບັບຂອງການຕົ້ມກັ່ນສົມຊຸມນຸມຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບັນລຸໄດ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດລັກສະນະແລະກິ່ນຫອມ. ໂດຍທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການບາດເຈັບທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ, "ປ້ອມປາການ" (brandy) ເປັນຂວດທີ່ MVVZ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນປ້າຍ glued ແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປປະຕິບັດ.

ຄຸນນະພາບ Premium ທີ່ລາຄາສົມເຫດສົມຜົນ

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກພາສາລັດເຊຍໄດ້ຮັບການຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາທີ່ນິຍົມລະດັບ, ອ້າງເຖິງ hereinafter ກັບເປັນ cognac ລັດເຊຍ "ປ້ອມປາການ". ລາຄາຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຕ່ໍາກ່ວາຄູ່ແຂ່ງຂອງພວກເຮົາ. ເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫ້າປີຂອງແກ້ວຂອງ brandy 05 connoisseurs ລິດໃຫ້ບໍລິການໂດຍສະເລ່ຍຂອງ 700 rubles. ຂະນະດຽວກັນ "ປ້ອມປາການ", ແຕ່ສໍາຜັດສາມປີຄ່າປະມານ 200 rubles ລາຄາຖືກກວ່າ. ສີ່ປີກົງບໍລິເວນຕໍາແຫນ່ງລະດັບປານກາງໃນມູນຄ່າ, ເຊິ່ງໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນບໍລິເວນຂອງ 550-600 rubles ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, brandy ໄດ້ຜະລິດໃນປະເທດຝຣັ່ງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດທັງຫມົດຂອງ winemakers ຝຣັ່ງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຜູ້ບໍລິໂພກລັດເຊຍລາຄາຖືກກວ່າຄູ່ຮ່ວມງານຝ່າຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊື່. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມເປັນໄປທີ່ຈະຫລອກລວງ:

• ຫນ້າທີ່ກໍາຫນົດໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເຂົ້າກັບສະຫະພັນລັດເຊຍ, ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບພາຊະນະສຸ import ໃນ tank ແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າ.
• ໃນ carriage ຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າກ່ອນກໍາຫນົດ້ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ brew, ໃນຂະນະທີ່ການນໍາເຂົ້າຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າໃນແກ້ວຂຶ້ນຢູ່ກັບຫນ້າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໄດ້.
• ຊຸມນຸມຊົນລັດເຊຍແມ່ນຫຼາຍກ່ວາລາຄາຖືກກວ່າທີ່ຝຣັ່ງ.
• ຢ່າງຫນ້ອຍ 60% ຂອງ cognac ມີຊື່ສຽງໃຊ້ເວລາທີ່ຮັບຜິດຊອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ, ໃນຂະນະທີ່ "ປ້ອມປາການ" (cognac) pathos ດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກຮ.

ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ

ເຫຼົ້າຝຣັ່ງແມ່ນໄດ້ມາຈາກອຸປະກອນມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍເຕັກໂນໂລຊີພິເສດ, ທີ່ສະຫນອງເປັນການຕົ້ມກັ່ນ double ໃນ alambikah ທອງແດງປະເພນີ. ໂດຍວິທີການ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດເຫຼົ້າລັດເຊຍມັກຈະມີການສໍາຜັດກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງຂອງວັດຖຸດິບດຽວກັ່ນບໍ່ໄດ້ຄຸນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກລະບຽບການນີ້, ແອນກໍຮໍສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີທີ່ມີອາຍຸໃນຖັງນໍ້າມັ oak, ສ້າງສວນປູກໄມ້ໄມ້ Limousin ໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ແຕ່ລະຖັງຖືກຍິງຈາກພາຍໃນການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີພິເສດ. ທີ່ຊັດເຈນຍ້ອນວ່ານີ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຝຣັ່ງພາສາລັດເຊຍ "ປ້ອມປາການ". Cognac ແມ່ນມີອາຍຸໃນຖັງນໍ້າມັສໍາລັບ 3-5 ປີແລະມີພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນອານາເຂດຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍໄດ້. ໄລຍະເວລາຜູ້ສູງອາຍຸເທົ່າກັບດວງດາວດື່ມ: brandy 3 ປີອາຍຸມີ 3 ດາວ, 4 ປີແລະ 5 ປີອາຍຸ - 4 ແລະ 5 ດາວຕາມລໍາດັບ. ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄວາມຕ້ອງການ "ປ້ອມປາການ" ກັບ 5 ດາວ.

ລັກສະນະລົດຊາດ

Cognac "ປ້ອມປາການ", ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຊຶ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຂ້ອນຂ້າງດີ, ມັນເປັນທີ່ພໍໃຈໂດຍ lovers ຂອງລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມ, ແລະແມ້ກະທັ້ງປະຕິບັດຂອງແກ້ວໄດ້. ເປັນພາລະບົດບາດສໍາຄັນໃນການເລືອກຂອງມັກຫຼີ້ນລາຄາຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້.

ຂວດ "ປ້ອມປາການ" ແມ່ນແທ້ມີຄຸນຄ່າຂອງຄວາມສົນໃຈ: ສຽງໂຫວດທັງຫມົດຂອງແກ້ວຫນາທີ່ຈະແຈ້ງ, ຊັດເຈນຫຼື tinted, ສ້າງກອບໂຄງ lid cork ແລະປ້າຍທັນສະໄຫມໄດ້.

ລົດຊາດຂອງ connoisseurs cognac ອະທິບາຍເກືອບ lovingly, ຈົດບັນທຶກໂດຍສະເພາະຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນທີ່ປະທັບດື່ມ manly ຫຼາຍມີ aftertaste ຍາວສີໄຄຕົ້ນ, oak ແລະໂກເລດບັນທຶກ.

lovers indifferent ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະສີຂອງ "ປ້ອມປາການ" ໄດ້. cognac ນີ້ມີ overflow ອໍາ noble ພ້ອມ hue ທອງ. ສີແມ່ນມີຄວາມເລິກແລະອຸດົມສົມບູນ.

ໂຄງປະກອບການເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ດີຊຶ່ງສັງເກດໄດ້ໃນ residue greasy ເທິງຜະຫນັງຂອງແກ້ວໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າມັນອຽງ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນສະແດງສໍາຜັດຍາວມີ microclimate ທີ່ເຫມາະສົມ.

ມີກິ່ນຫອມຂອງ brandy conjures ເຖິງຄວາມຄິດຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວ, ທົ່ງຫຍ້າດອກໄມ້ແລະ hives ້ໍາເຜີ້ງ. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຍັງແຕກຕ່າງກັນຄວາມຂົມເລັກນ້ອຍ.