ຮ້ານອາຫານ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່? ປະຫວັດສາດແລະປະເພດຂອງຮ້ານອາຫານ

ໃນຄໍາວ່າ "ຮ້ານອາຫານ" ຈິນຕະນາການຂອງຫຼາຍປະຊາຊົນໄດ້ draws decorated exquisitely ຫ້ອງມີເມນູຫນັງສື stylish, ໃຫ້ບໍລິການລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ, furnishings ສະດວກສະບາຍແລະ delicious, ແຕ່ອາຫານລາຄາແພງ. ຄໍາຕອບອື່ນແມ່ນງ່າຍດາຍ - ມັນເປັນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫຍໍ້ມາຈາກໄລຍະໃດ?

ຄວາມຫມາຍແລະຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຄໍາວ່າ

ຈະນານຸກົມກ່າວວ່າຮ້ານອາຫານ - ນີ້ແມ່ນບໍລິສັດ ອາຫານ, ທີ່, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ບໍ່ມີດົນຕີບໍ່ (ດົນຕີທີ່ມີຊີວິດ) ແລະການບັນເທີງ. ພວກເຂົາເຮັດວຽກຕົ້ນຕໍໃນເວລາຕອນແລງແລະຕອນກາງຄືນໄດ້. ໃນສະຖານທີ່ໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດໃຫ້ລົດຊາດອາຫານພິເສດແລະເຄື່ອງດື່ມ - ລາຄາແພງແຕ່ຄຸນນະພາບ. ມັນຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຮ້ານອາຫານແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະນໍາສະເຫນີເປັນລະດັບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງລູກຄ້າແລະຍີ່ຫໍ້ສ້າງ culinary ໄດ້.

ມັນມາຈາກຮ້ານອາຫານຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງແປເປັນ "ຫຼຸດຜ່ອນ", "ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ". ໃຊ້ທໍາອິດໃນສະຕະວັດທີ XVIII, ໃນເວລາທີ່ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານໃນປາຣີ. ແລະຊື່ຂອງສະຖາບັນດັ່ງກ່າວໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ເປັນຖ້າຫາກວ່າໃນຄວາມກະຕັນຍູກັບເຈົ້າຂອງ Boulanger ຜູ້ແນະນໍາໄດ້ນ້ໍາຊຸບເມນູອາຫານ. ຜູ້ປະກອບການບໍ່ໄດ້ພຽງແຕ່ໃຫ້ສົມບູນລະດັບຂອງແກງ delicious, ມັນແມ່ນຍັງເປັນອາການ hung ສຸດປະຕູໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ລາຍລັກອັກສອນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: "ມາກັບຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຈະປະຕິສັງຂອນທ່ານ."

ປະຫວັດສາດຂອງຮູບລັກສະນະ: ມີຮ້ານອາຫານຄັ້ງທໍາອິດທີ່, ແລະວິທີການພັດທະນາທຸລະກິດນີ້?

ເຄີຍນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ເຫລົ້າແລະຮ້ານອາຫານເປັນທີ່ນິຍົມເພາະເຈາະຈົງແຕ່ພຽງແຕ່ໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວ: ຄົນໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຄິດວ່າມັນສິ່ງເສດເຫຼືອ unaffordable ແລະທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຂອງເງິນ.

ຮ້ານອາຫານເອີຣົບເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຕັ້ງຢູ່ໃນ Madrid - "Sobrino de Botin." ມັນໄດ້ຖືກເປີດຂຶ້ນໃນ 1725, ແຕ່ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກມື້ນີ້. ຮ້ານອາຫານ -. ນີ້ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນສະຖາບັນດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງການກະກຽມແລະຮັບໃຊ້ອາຫານແລະ custom ທີ່ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການກໍານົດເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດສະຖາບັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນປາກົດວ່າມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ XVIII. spurt ໃນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານນີ້ໄດ້ທ່ານ Beauvilliers. ສະຖາບັນການກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນ 1782 ພາຍໃຕ້ຊື່ "Grand Taverne de ລອນດອນປະເທດ" ໄດ້.

ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າສາທາລະນະໃນ 1725 ໄດ້, "Sobrino de Botin" - ຮ້ານອາຫານເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໄດ້. ເກົ່າ, ຫຼືກົງກັນຂ້າມ, ສະມາຊິກທໍາອິດຂອງສາຂານີ້ໄດ້ເປີດກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ 1153 ເອີ້ນວ່າ "Bukit ໄກ່ເຮືອນ." ມັນມີທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນນະຄອນຈີນຂອງໄຄຟົງ. ພວກເຮົາຕ້ອງການຄົນອື່ນເປັນຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ? ຮ້ານອາຫານເປີດແລະໃນມື້ນີ້ມັນມີຫຼາຍກ່ວາ 860 ປີ!

ທຸລະກິດຮ້ານອາຫານລັດເຊຍມາຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ XIX ໄດ້. ຕົ້ນກໍາເນີດມາຄົ້ນພົບປະເພດຂອງສະຖາບັນນີ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໂຮງແຮມ. ຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ເລີ່ມເຮັດວຽກເປັນ waiter ເປັນ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ແຕ່ງຕົວດີແລະສະອາດ, ໂຄງການບັນເທີງຈັດໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູແລະ hearty: ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຄັ້ງທໍາອິດ "Slavic Bazaar", ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ catering ອື່ນໆທັງຫມົດໄດ້ເປີດໃນ Moscow. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ອຍຮ້ານອາຫານ "ໃຫມ່" ຂັບຈາກທີ່ St Petersburg ແລະນະຄອນຫຼວງຂອງຮ້ານອາຫານ "ອາຍຸ" ໄດ້. ແຕ່ວ່ານີ້ເປັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຈະເປັນການອາຫານສູງທີ່ສຸດທີ່ມີຫຍັງແຕ່ພາສາລັດເຊຍ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຈົ້າຂອງໄດ້ເຍຍລະມັນແລະຝຣັ່ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິວັດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນສູງກວ່າ, ຈໍານວນຫຼາຍຂອງຮ້ານອາຫານໄດ້ຖືກປິດການຕິດສະຫຼາກ "ບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ." ແຕ່ຫຼັງຈາກ 1950 ມີການຟື້ນຟູຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລັດເຊຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າ perestroika ແລະ collapse ຂອງສະຫະພັນບໍ່ໄດ້ມີຜົນກະທົບຕົກຕ່ໍາໃນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ, ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍໂຮງຮຽນເອກະຊົນເລີ່ມປາກົດຂື້ນ.

ມັນຄ່ອຍໆພັດທະນາຮ້ານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະຖານທີ່ໄກ, ທີ່ອາດຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກກັນແລະກັນທັງຢູ່ໃນເມນູສະເຫນີ, ແລະວິທີການຂອງສະຖານທີ່ການປຸງແຕ່ງ.

ບໍ່ທັດສະນະຄະຕໍ່ restaurateur subject ນີ້?

ຄໍາມາຈາກພັດຕາຄານຝຣັ່ງແລະແປວ່າ "ເຈົ້າຂອງເຮືອນເຊົ່າ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ." ແລະດັ່ງນັ້ນແມ່ນບຸກຄົນຜູ້ທີ່ມີເຄືອຂ່າຍບໍ່ຈໍາເປັນສະຖານປະກອບ, ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ເວົ້າງ່າຍໆກໍຄືມັນເປັນຜູ້ປະກອບການທີ່ພັດທະນາແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວ, ແລະປະຕິບັດໂຄງການສໍາລັບການເງິນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ປົກກະຕິແລ້ວ, ການພັດຕາຄານແລະພໍ່ຄົວ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເວລາໃນໄລຍະທັງຫມົດຫນ້າທີ່: ການບັນຊີ, ບໍລິການລູກຄ້າ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ. ແລະບາງຄັ້ງໃນທາງກັບກັນ, ໃນເວລາທີ່ເຂົາຈ້າງຜູ້ຈັດການ, ການສັງເກດເບິ່ງໃນໄລຍະກິດຈະກໍາຂອງຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່າຮ້ານອາຫານ, ການ chef ແລະລາວທີມງານ, waiters, ນັກບັນຊີ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້.

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າຄວາມສໍາເລັດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງ chef ແລະຮ້ານອາຫານໂດຍທົ່ວໄປໄດ້ - reception ຂອງດາວແດງ Michelin. ມັນແມ່ນພິຈາລະນາຫົວຂໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ. ໃນເອີຣົບ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຢູ່ໃນລັດເຊຍ, ປະກອບອາຊີບການຝຶກອົບຮົມ.

ປະເພດຂອງຮ້ານອາຫານ: ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າ?

ໃນປັດຈຸບັນຢ່າງຫຼາຍຂອງການ catering: ຮ້ານອາຫານເບຍ, pubs, ສົນທິສັນຍາແລະສິນລະປະຄາເຟ່, ຮ້ານອາຫານ, ບາ, ຫລັກ, ປີ້ງແລະອື່ນໆ. ແຕ່ມີການຈັດປະເພດລະຫວ່າງປະເທດທົ່ວໄປທີ່ໄດ້ແບ່ງສະຖາບັນໂດຍອີງຕາມວິທີຄິດວ່າດີອອກເມນູ, ການອອກແບບພາຍໃນ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມພະນັກງານແລະການບໍລິການເພີ່ມເຕີມ.

ການຈັດປະເພດໂດຍບຸກຄົນທົ່ວໄປ:

1. "Lux". ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານລາຄາແພງຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຄົນອັບເດດ:, ຈໍາເປັນທີ່ຍັງຄົງຮັກ lounge cocktail ກັບທະນາຍຄວາມແລະການລ້ຽງຫ້ອງການ. ແບບພາຍໃນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຊື່ສະຖາບັນ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ການສ້າງຂອງສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ສະຖາປະນິກແລະນັກອອກແບບສ່ວນຮ່ວມ. ເຮັດວຽກໃນຮ້ານອາຫານເທົ່ານັ້ນຜູ້ຊ່ຽວຊານການຝຶກອົບຮົມທີ່ເປັນການ, ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນຕົວຢ່າງດຽວ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນລັດມີພະນັກງານທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການດໍາເນີນກິດຈະກໍານັນທະນາການ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມມີຈໍາຫນ່າຍຂາຍຍ່ອຍທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ດອກໄມ້ຫລືຂອງທີ່ລະນຶກ. ໃນເມນູ, ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລະດັບທັງຫມົດ - ພິເສດ.
2. ຫ້ອງຮຽນເທິງ. ພາຍໃນຕົ້ນສະບັບ, ເລືອກການບໍລິການເປັນ, ເປັນລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງອາຫານແລະເປັນໂຄງການບັນເທີງຕອນແລງ.
3. ຊັ້ນທໍາອິດ - ພາຍໃນປະສົມກົມກຽວກັບບໍ່ມີ frills, ຢ່າງຫນ້ອຍການບໍລິການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການລູກຄ້າ, ແລະທາງເລືອກຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານ.

"Star" ຮ້ານອາຫານ:

• 1 ດາວ (Class 4) - ຕ້ອງມີຫ້ອງນ້ໍາ, ຜ້າປູໂຕ໊ະກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ເຄື່ອງປັບອາກາດແລະຄວາມຮ້ອນ, ເຮືອນຄົວທີ່ມີຕູ້ເຢັນແລະນ້ໍາແຍກຕ່າງຫາກຈາກຫ້ອງໂດຍ 24 ລູກຄ້າ 1 ພະນັກງານ.
• 2 ດາວ (Grade 3) - ການຮຽກຮ້ອງທັງຫມົດທີ່ຈະເປັນການລະດັບ 4, ພຽງແຕ່ 1 ພະນັກງານ 20 ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ. ຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນຖືກຈ່າຍໃຫ້ກັບ cutlery ແລະ crockery.
• 3 ດາວ (ລະດັບ 2) - ທັງຫມົດນີ້ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂ້າງເທິງ + 1 ລູກຄ້າບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາ 1.5 m². ຫນຶ່ງບຸກຄົນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ 15 ຄົນ.
• 4 ດາວ (1 class) - ເມນູທີ່ມີຢູ່ໃນ 2 ຫຼືຫຼາຍກວ່າພາສາ, ຊ່ອງຫວ່າງກ່ວາ 2 ລະດັບ, waiter ໄດ້ແລະການຄຸ້ມຄອງ - ສໍາລັບທຸກໆ 5 ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ.
• 5 ດາວ (ລະດັບທີ່ສູງທີ່ສຸດ) - ຄວາມຕ້ອງການອະທິບາຍຜ່ານມາທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄຸນນະພາບສູງ, ເຄື່ອງເຟີນີເຈີສະດວກສະບາຍເຮັດຈາກໄມ້ຄ່າ. 5 ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງ waiter ຮ້ານອາຫານແລະການຊ່ວຍເຫຼືອ.

ໂດຍລາຄາ:

• ເສດຖະກິດ - 500-600 rubles.
• ທຸລະກິດ - 1500-2000 rubles, ຄວນຈະເປັນດົນຕີສົດເມນູປະກອບມີຈໍານວນຂອງ cuisines ຈາກປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
• ລະດັບທໍາອິດຫລືສະໂມສອນ - ຈາກ 1000 ເອີໂຣ, ການບໍລິການຢູ່ໃນລະດັບທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ອາຫານຄຸນນະພາບສູງ, ບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ.

ອີງຕາມການເຕັກໂນໂລຊີ:

• ກິນ - ຖ້ວຍລະອຽດແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີ.
• ບໍ່ມີເມນູ frills, ບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ອາຫານຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ການກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້ - ບາດເຈັບແລະ (ຊົ່ວຄາວ).
• ພາທະນາຍຄວາມ (ຜັບ, tavern) - ເປັນການຄັດເລືອກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍເພື່ອກະກຽມ, ການບໍລິການຕົນເອງ.
• ບໍລິການໄວ - ບໍລິການອາຫານ frozen ໃນເມື່ອກ່ອນ, waiters ໄດ້ມີ.
• ອາຫານຈານດ່ວນ - ບໍລິການວ່ອງໄວ, ລະດັບຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຖະຫນົນອາຫານ - ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງອາຫານ, ຄວາມໄວຂອງການກະກຽມ, ລາຄາ. ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການຖະຫນົນຫົນທາງ.
• ຫ້ອງ Dining - ການປ່ຽນແປງເມນູຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ອາຫານທີ່ຈະກິນອາຫານໃນມື້ນີ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
• ການຈັດລ້ຽງ - catering. ການຊໍາລະເງິນລ່ວງຫນ້າ, ແລະອາຫານທີ່ກະກຽມໃນກິໂລກຣາມ.

ຮ້ານອາຫານ cuisine - ໂອກາດທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງ chefs ໄດ້

ບໍ່ດົນມານີ້, ດັ່ງກ່າວເປັນການເກັບກູ້ພື້ນທີ່ catering ແມ່ນເປັນເວລາຫຼາຍ. ເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານແມ່ນດີທີ່ chefs ໄດ້ກະກຽມອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງຢູ່ທາງຫນ້າຂອງຕາຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ, whereby ລູກຄ້າສາມາດປະເມີນຜົນຄຸນນະພາບຂອງບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານກະກຽມແລ້ວ, ແຕ່ຍັງໄດ້ສັງເກດເຫັນວິທີການທັດສະນະຄະຕິການເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າສະຖານທີ່ພະນັກງານ.

ຮ້ານອາຫານພາທະນາຍຄວາມ - ສະຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບ lovers ຂອງເຄື່ອງດື່ມດີ

ໂດຍປົກກະຕິ, ສະຖານທີ່ນີ້ມີບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພີ່ມເຕີມ (ວີໄອພີ, ການລ້ຽງ) ແລະຫນຶ່ງຫ້ອງຕົ້ນຕໍ, ໂດຍມີພາທະນາຍຄວາມ, ລວມທັງລະດັບຂອງຊະນິດກ້ວາງຂອງເຄື່ອງດື່ມເປັນ, ລວມທັງບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ແຖບ, ຮ້ານອາຫານຍັງສາມາດຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະຫນາດ. ໃນສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວປົກກະຕິແລ້ວບໍລິການຢູ່ໃນວຽກງານຕ້ານການ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີສາວເສີຟ.

ຮ້ານອາຫານຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານໂລກທີ່ແນ່ນອນ

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຖາບັນດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງຈະກະກຽມອາຫານພຽງແຕ່ການປະນອມປະເທດໃດຫນຶ່ງ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າສະຖານທີ່ແມ່ນແບບຄົບວົງຈອນແລະນໍາສະເຫນີເປັນຮ້ານອາຫານລັດເຊຍຫຼື, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ Italian, ລາຍການແມ່ນຍັງເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຊອກຫາສາລະພັດທີ່ເປັນຂອງປະເທດອື່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກໍຍັງມີຜູ້ທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າລະດັບຊາດ.

ຢ່າງຫຼາຍຂອງການອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະຊາຊົນສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວຂອງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນແຕ່ລະບໍລິຫານທີ່ຈະໄດ້ມາສູດ, ຊຶ່ງສາມາດທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຈະພົບເຫັນທຸກບ່ອນອື່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທີ່ຜ່ານມາສໍາລັບອິຕາລີ - ມັນເປັນເຊັ່ນແກງສໍາລັບພາສາລັດເຊຍແລະມ້ວນສໍາລັບຍີ່ປຸ່ນ - ເປັນ sausages ຂົ້ວສໍາລັບເຍຍລະມັນໄດ້. ແລະໃນທຸກປະເທດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາສະຖານທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການກະກຽມຂອງອາຫານ "native", ແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດແລະການສະເຫນີ delights ຕ່າງໆຂອງປະຊາຊົນອື່ນໆຂອງໂລກ.

ຮ້ານອາຫານພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້

ມີທັງທໍາມະດາໃນການອອກແບບ, ແລະ terrifying. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຮ້ານອາຫານໃນລັກສະນະຂອງໄກ່ປ່າຫຼືໄດ້ ຮ້ານຝຣັ່ງ. ໃນສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວເນັ້ນຫນັກໃສ່ການພັດທະນາແມ່ນກ່ຽວກັບຮູບແບບເມນູທີ່ຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງວິຊາແລະອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງ. ນອກຈາກນີ້ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີການສະຫນອງສະບຽງອາຫານ. ການກົງກັນຫຼາຍ, ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຢູ່ແລະກິນອາຫານໃນສະຖານທີ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນໂຮງຫມໍ, ຮ້ານອາຫານ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງຮູບພາບຂ້າງລຸ່ມນີ້. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຄິດວ່ານັ້ນດີອອກ, ວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວໃນໂຮງຫມໍ.

ແຕ່ທັງຫມົດນີ້ "ດອກໄມ້". ຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ Creepy ແມ່ນ decorated ໃນແບບຂອງ Alcatraz ໂຮງຫມໍຄຸກ, ເຊິ່ງເດັ່ນໃນອຸປະກອນເສີມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເປັນປະຊາຊົນກິນອາຫານຢູ່ໃນຕາຕະລາງການ, ຢືນຢູ່ຫລັງຮ້ານ. Sausage ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ບໍລິການໃນເສັ້ນທາງສັນຫົວ dummy. ແລະໃນໄຕ້ຫວັນ, ຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນປະທານແລະອາຫານໃນຮູບແບບຂອງຫ້ອງນ້ໍໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດສ້າງສັນ.

ຮ້ານອາຫານ - ຮ້ານນີ້?

ມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງລະຫວ່າງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງສະຖາບັນ. ແລະ, ໃນຫຼັກການ, ຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນຮັບຮູ້ວ່າຮ້ານອາຫານ - ມັນເປັນຕາມລໍາດັບແລະດີກ່ວາຄາເຟຂອງ. ທາງເລືອກທໍາອິດມີຜູ້ເຂົ້າຊົມລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຖ້ວຍ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນບໍລິສັດ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍສະເພາະ, ບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ໃນເມນູຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍຮ້ານ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາກວ່າໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລາຄາ. ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນດັ່ງນັ້ນເພື່ອເຂົ້າໃຈດີວ່າສະຖາບັນຫນຶ່ງໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບການສັງຄົມ "ສູງ", ໃນຂະນະທີ່ປະເທດອື່ນໆ - ສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ມີລາຍໄດ້ສະເລ່ຍ.