ເປັນຫຍັງຫມາກໂມ - ມີເນື້ອທີ່ແລະວິທີນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມຈິງ?

ປົກກະຕິແລ້ວ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຫມາກໂມ - ຫມາກມີເນື້ອ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນ. ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບພິຈາລະນາມັນຫມາກ, ແຕ່ກໍຍັງມີຜູ້ທີ່ເຊື່ອວ່າມັນເປັນຜັກເປັນ. ບັນຫາຂັດແຍ້ງຈໍານວນຫລາຍຂອງຄວາມຄິດເຫັນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຜູ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ? ແລະເປັນຫຍັງຫມາກໂມແມ່ນພິຈາລະນາເປັນຫມາກມີເນື້ອ?

ບັນຫານີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທົບທວນຄືນທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທີ່ມີແນວຄິດພື້ນຖານໄດ້.

ມີເນື້ອເປັນແນວໃດ?

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງວິທະຍາສາດ, botanists ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບປະເດັນນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເຮືອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຍກເນື້ອເຍື່ອມີນ້ໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍຄວາມຈິງ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, currants), ບໍ່ຖືກຕ້ອງ (ທໍາມະຊາດສູງ), ຫມາກເນື້ອມີແກນ (cherries), polydrupes (raspberry). ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງ botany ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແຕ່ມີຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນຫຼືຂອງ kiwi ບໍ່ບອກ. ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ໃນ botany, ມີການອ້າງອີງເຖິງຂະຫນາດທີ່ບໍ່ມີ. ນີ້ແມ່ນໃນຂອບເຂດຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງເປັນຫມາກໂມ - ຫມາກມີເນື້ອ, ວ່າການຈໍານວນຫຼາຍມັນເປັນຂະຫນາດແລະສັບສົນ ... ໃນ botany, ຄໍານິຍາມແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ມັນແມ່ນຫມາກຜົນຂອງຂະຫນາດໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງມີຢູ່ຫຼາຍຂອງເມັດມີ rind ຍາກແລະເຍື່ອມີນ້ໍາໄດ້. ທັງຫມົດຂອງໂຄງການນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຜິວຫນັງບາງໆ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ແທ້ຈິງພັດທະນາຈາກຮວຍໄຂ່ໄດ້, ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ - ຂອງພາກສ່ວນອື່ນໆ.

ປະເພດເພີ່ມເຕີມ

ກຸ່ມດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບດ້ວຍຫມາກ melon yagodovidnyh, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໂປມ. ນີ້ເປັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, t. ໄປ. ພວກເຂົາຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານທັງຫມົດ.

ທໍາອິດແມ່ນຫມາກຂອງພືດ - ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວນ້ໍາເຕົ້າໄດ້. ນີ້ແມ່ນນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ສາມາດບັນລຸຫຼາຍສິບກິໂລກຣາມ, ແລະຂະຫນາດ - ຫຼາຍກ່ວາແມັດ, ເສັ້ນຜ່າກາງ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລັກສະນະເນື້ອຫນັງມີນ້ໍາແລະຫນາແຫນ້ນແລະໂຄງສ້າງບໍລິສັດ. ຊັ້ນນອກບາງຄັ້ງອາດຈະມີເນື້ອແຂງ. ມັນຫມາຍເຖິງຄອບຄົວຂອງຫມາກໂມນີ້. Berry ຫຼືຫມາກ squash ມັນ? ຊື່ສອງບໍ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້. ເນື່ອງຈາກອັນທີ່ເອີ້ນວ່າພືດອື່ນໆ. ຊື່ທາງການຄ້າສໍາລັບຄອບຄົວຂອງການປູກພືດຫມາກໄມ້ນີ້ - melon.

ຫມາກກ້ຽງ - ເປັນຕະກູນຫມາກກ້ຽງປົກກະຕິ. ຜົນສະທ້ອນ, ນາວ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການສະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ສຸດທ້າຍປະກອບມີ, ແລະສະມາຊິກຂອງອະນຸວົງຂອງຫມາກໂປມໄດ້. ມັນຫມາກ polyspermous ມີເປືອກບາງ, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອແລະເມັດ, ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ຊິດກັບສູນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກພິຈາລະນາສະນະພືດຫມາກໄມ້ທີ່ເກີດຢູ່ pear, ພູຂຽວ, quince.

ຈະເປັນແນວໃດສໍາລັບ nerds - ບໍ່ມີເນື້ອ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວແລ້ວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງໃນຊີວິດປະຈໍາວັນແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນເປັນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດສະນັ້ນ, ທົ່ວໄປ.

ຫມາກເນື້ອມີແກນ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜິວຫນັງບາງແລະເນື້ອຫນັງມີນ້ໍາ. ຄຸນນະສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າເພາະ - ເປັນແກ່ນດຽວ, ບໍ່ມີຫຼາຍຄົນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຂັ້ນຕອນຂອງ pericarp ໄດ້ແບ່ງອອກຢ່າງຈະ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນແຍກການແຍກເນື້ອເຍື່ອໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, cherries - ເປັນຫມາກເນື້ອມີແກນ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍ peaches, apricots, plum, ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ມີແນວພັນຫນຶ່ງ.

ມີຫມາກໄມ້ສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ບ່ອນທີ່ຈໍານວນຫຼາຍ, ຫມາກເນື້ອມີແກນຈໍານວນຫຼາຍການເຊື່ອມຕໍ່ກັນຢູ່. ຕົວຢ່າງທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດ -. raspberries ຫຼື blackberries ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ polydrupes.

Strawberries ແລະ strawberry - ມີເນື້ອທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຮວຍໄຂ່ໄດ້, ແລະຈາກ receptacle ໄດ້. ຫມາກແມ່ນຫມາກເມັດສີຂາວແລະສີດໍາຢູ່ດ້ານ, ຊຶ່ງສາມາດເອີ້ນວ່າ mnogooreshkami.

ກ່ຽວກັບຫມາກໂມ

ຍ້ອນວ່າມັນເປັນປັດຈຸບັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ວິທະຍາສາດ, ແລະແຄບສະຕິ views ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມີຄວາມແຕກຕ່າງ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົມທຽບຄໍາອະທິບາຍແລະລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງຫມາກໂມ - ມີເນື້ອທີ່: ເປັນໄປຕາມຄຸນນະສົມບັດທັງຫມົດຂອງກຸ່ມຂອງພືດນີ້.

A ປະຫວັດສາດພຽງເລັກນ້ອຍ

ຫມາກໂມສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນ newcomer ເປັນໃນດ້ານອາຫານເອີຣົບ, t. ໄປ. ພຣະອົງໄດ້ຖືກນໍາເຂົ້າບໍ່ດົນມານີ້. ວັດທະນະທໍານີ້ໄດ້ປາກົດໃນຕາຕະລາງຢູ່ໃນອາຍຸກາງ, ໃນໄລຍະສົງຄາມຄູ. ຈົນກ່ວາລັດເຊຍເສັ້ນດ່າງຫມາກໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຕໍ່ມາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຂົາໃນປະມານສະຕະວັດທີ 14.

ເນີດຂອງອາຫານໂປດທີ່ປະເສີດນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາອາຟຣິກາໃຕ້, ເຂດພື້ນທີ່ ຂອງ Namib Desert. ນອກຈາກນີ້, ພາລະບົດບາດຂອງຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະທ້າທາຍ Brazil ແລະ Paraguay. ໃນຂົງເຂດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ຫມາກໂມພົບໃນທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊະນິດທີ່ເປັນຕົວແທນດຽວກັນ. ຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບວິທີການຂອງວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນປະຫວັດສາດມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າໃນໂລກວັດຖຸບູຮານ, ຫມາກໂມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ. ພຣະອົງໄດ້ຖືກປູກໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍແລະໄດ້ເປັນອາຫານໂປດ favorite. ໃນບໍ່ມີໃຜໄດ້ຮ້ອງຂໍໃຫ້ອາລຸນຂອງມະນຸດຊາດໄດ້ຄໍາຖາມວ່າເປັນຫຍັງເປັນຫມາກໂມ - .. Berry, ສະນັ້ນການທີ່ຈະໃນເວລາທີ່ບໍ່ໄດ້ແມ້ກະທັ້ງມີການຈັດກຸ່ມສະນະພືດສາດ.

ໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍກ່ວາ 1200 ຊະນິດພັນຂອງພືດນີ້. ຄຸນນະສົມບັດໃນການແຈກຢາຍມັນໄດ້ຮັບໃນປະເທດຈີນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຈີນເປັນຜູ້ນໍາໃນການປູກຝັງຂອງ melons ໄດ້. ການປູກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນ Turkey, ລັດເຊຍ, Ukraine, ໃນບັນດາປະເທດຂອງອາເມລິກາໄດ້ - ພຽງແຕ່ 96 ປະເທດ.

ວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງຫມາກໂມຖືກເອີ້ນວ່າເນື້ອຄວນຈະດໍາເນີນການຄໍາອະທິບາຍສະນະພືດສາດຂອງຕົນ. ພືດຊະນິດນີ້, ທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ຄອບຄົວ Cucurbitaceae. ມັນເປັນ melons. ຫມາກໄມ້ພັດທະນາມາຈາກຮວຍໄຂ່ແລະເປັນ melon ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊຶ່ງເປັນ spherical, ຫຼືເປັນຮູບວົງເປັນຮູບທໍ່ກົມຮູບຮ່າງ. ຫມາກໂມນ້ໍາຫນັກອາດຈະມີຫຼາຍກ່ວາ 20 ກິໂລ. ຫມາກຂອງມັນຈະກວມເອົາທີ່ມີຫນາແຫນ້ນ, ກ້ຽງບໍ່ມີຫນາ crust (4-15 mm), ປົກກະຕິແລ້ວໃນສີຂຽວ, ມີຍັງມີຫຼາກຫຼາຍຂອງສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດມີຮູບແບບຂອງວົງດົນຕີທີ່ຊ້ໍາແລະແສງສະຫວ່າງ. ເປັນຫຍັງຫມາກໂມແມ່ນພິຈາລະນາເປັນຫມາກມີເນື້ອ? ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າແຕງໂມ - subspecies ຂອງມັນ, ມີລັກສະນະທັງຫມົດ.

ເນື້ອຫນັງເປັນສີແດງ. ກໍຍັງມີແນວພັນທີ່ມີສີບົວ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີຂາວຫຼັກ. ຫມາກລົດຊາດຫວານ, ສາມາດມີນ້ໍາຕານ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແກ່ນ.

ອົງປະກອບຂອງສານເຄມີ

ຫມາກໂມເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ:. A. ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆແລະອົງປະກອບ TRACE. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຈໍານວນເງິນຂັ້ນຕ່ໍາຂອງພະລັງງານ: ພຽງແຕ່ 38 kcal ຕໍ່ 100 ຫນຽວ g. ສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ຂອງຫມາກໄມ້ໃນເວລາຂອງການສຸກ, ສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະ fructose. Sucrose ເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາ. ການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວແມ່ນຫມາກໂມ, ຫຼາຍມັນ accumulates. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອປະກອບດ້ວຍຈາກ 55 ເຖິງ 13% ້ໍາຕານການຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP. ນອກຈາກນີ້, ການແຍກເນື້ອເຍື່ອແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບ TRACE ເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, potassium, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, magnesium, manganese, ທອງແດງ, sodium, selenium, phosphorus, fluoride, ສັງກະສີ. 100 ກໍາຫມາກໂມມີ 061 ທາດໂປຼຕີນຈາກ g, 755 g ທາດແປ້ງ, 015 g ຂອງໄຂມັນ, 04 g ຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ຂໍຂອບໃຈກັບອຸດົມສົມບູນຂອງອົງປະກອບ TRACE ທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ເສັ້ນດ່າງ "ບານ" ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຕາຕະລາງ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ. A ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບການອີ່ມຕົວຂອງຄວາມຊຸ່ມຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນຄວາມຮ້ອນຮ້ອນໄດ້.

ແມ່ນຫມາກໂມຫມາກມີເນື້ອ? ແລະມັນເປັນມູນຄ່າການໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້?

ຫຼັງຈາກການກວດສອບລະອຽດຂອງບັນຫາຈາກທັງສອງທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດລວບລວມຂໍ້ມູນຂ່າວສານແລະການສະຫຼຸບການຄົ້ນຄວ້າພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບວິຊາດັ່ງກ່າວ "ເປັນຫຍັງຫມາກໂມ -. ມີເນື້ອແລະວິທີການນີ້ແມ່ນແທ້ຈິງ"

ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໂມເປັນ Cucurbitaceae ຄອບຄົວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫມາກມີທັງຫມົດລັກສະນະປະກົດຂຶ້ນ: ເນື້ອຫນັງມີນ້ໍາ, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເມັດ, ມີຂອງຜິວຫນັງນອກໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມລໍາດັບຄອບຄົວ, ເຂົາຈະໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ melon. ແລະນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງຊື່ສະນະພືດສາດໄດ້.

ໃນເວລາດຽວກັນ, melon ໄດ້ເປັນຫມາກໄມ້ກຸ່ມ yagodovidnyh ໄດ້. ຜົນສະທ້ອນ, ບໍ່ມີພຽງແຕ່ຄວາມຄ້າຍຄືກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຮ່ອງຫມາກເປັນປົກກະຕິ, ທໍາອິດ, ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະອັນທີສອງ, ຫນາ, ຜິວຫນັງ, ແລະ thirdly, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແກ່ນ.

ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຊີ້ແຈງຄໍາຖາມທີ່ຜ່ານມາກ່ຽວກັບຫມາກໂມ, "ນີ້ມີເນື້ອຫຼືຫມາກແຕງ?" ອີງໃສ່ກໍລະນີທີ່ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບວ່າຫມາກມີນ້ໍາອາດຈະໄດ້ຮັບການກ່າວເຖິງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, t. K. ໃນເກນດ້ານຊີວະສາດພື້ນຖານມັນເທົ່າກັບກຸ່ມໃດຫນຶ່ງແລະຫມາຍເຖິງມັນ. ນີ້ຊື່ທີ່ກ້ວາງຂວາງ. ຊື່ແຄບແລະພິເສດເພີ່ມເຕີມ - melon (ນາງ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ແມ່ນປະເພດຂອງມີເນື້ອທີ່ກ).

ນອກນີ້ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນອກເລື່ອງສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຍົກຄໍາຖາມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: "? The ຫມາກໂມ - ຫມາກມີເນື້ອຫຼືຜັກ" ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄໍານິຍາມທໍາອິດຂອງສະນະພືດສາດ, ແລະຄັ້ງທີສອງ - ເປັນ culinary, gastronomic. ສົມແນວຄວາມຄິດຈາກພື້ນທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາພິຈາລະນາຫມາກໂມມີຈຸດອາຫານຂອງເບິ່ງ, ມັນເປັນລັກສະນະຂອງມັນຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກ, ເພາະວ່າກຸ່ມນີ້ແມ່ນຫມາຍເຖິງລວມທັງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານສາມາດກິນໄດ້.