Controversy ກ່ຽວກັບອາຫານ. inflicts ຄວາມເສຍຫາຍຖ້າຫາກວ່າ maltodextrin

Maltodextrin ເອີ້ນວ່າສານສະກັດຈາກສະຫມຸນໄພ, ຊຶ່ງປະກອບມີນ້ໍາຕານ, maltose ແລະ Oligosaccharides. ມັນໄດ້ຖືກແບ່ງປັນ enzymatic ແປ້ງເລີ່ມຕົ້ນຫມາກແຕກອອກຂອງຕົນໃນຫລອດອາຫານຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາ, ຊຶ່ງຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບເທື່ອລະກ້າວຂອງ້ໍາຕານບໍ່ນໍາໄປສູ່ພາວະແຊກຊ້ອນ gastric (ປຽບທຽບກັບການຮັບຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານໄດ້).

ດັ່ງນັ້ນ, maltodextrin (dekstrinmaltoza ຫຼືຢານ້ໍາທາດແປ້ງ), ເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງ hydrolysis ບາງສ່ວນຂອງທາດແປ້ງທີ່ຈະ dextrins (ຈຸລັງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ) ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນການແບ່ງອອກເປັນນ້ໍາຕານ, ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຮ່າງກາຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງພະລັງງານ. Maltodextrin ເປັນຝຸ່ນຂອງສີຂາວຫຼືສີຄີມທີ່ມີລົດຊາດຫວານສຸກ, ແມ່ນລະລາຍສູງນ້ໍາ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງຕົນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຢາໃນການກະກຽມການປະສົມທາດອາຫານສໍາລັບເດັກໄດ້.

The ສູງ ມູນຄ່າພະລັງງານ ຂອງ maltodextrin ແລະຄວາມສາມາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍອະນຸຍາດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຄວາມກ້ວາງໃນໂພຊະນາການກິລາ. ອີງຕາມການປະຕິບັດຫນ້າຂັ້ນພື້ນຖານຂອງຕົນ (ເພື່ອ recuperate ຫຼັງຈາກການອອກແຮງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເພື່ອ normalize ການ microflora ກະເພາະລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາການທ້ອງຜູກແລະ dysbiosis, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດເປັນຂອງຕົນເອງ "ສິດທິໃນ" insulin), ຜູ້ຜະລິດຂອງການເສີມກິລາໃຊ້ maltodextrin ເປັນ excipient inert.

ໃນເວລາດຽວກັນມີການຄາດຄະເນຈໍານວນຫນຶ່ງກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ຖືກກ່າວຫາຂອງ maltodextrin. ພິຈາລະນາບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະ maltodextrin, ແລະທີ່ຫນຶ່ງ. ຫນຶ່ງຂອງຄ່າບໍລິການຕົ້ນຕໍຂອງ - ການອະນຸມັດຂອງຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍກາດຂອງ maltodextrin ກ່ຽວກັບລະບົບ cardiovascular ໄດ້. ທີ່ຈະຍອມຮັບມັນຫຼືປະຕິເສດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສະແດງສິ່ງທີ່ປະຕິບັດຫນ້າກໍາລັງປະຕິບັດໂດຍ maltodextrin. ຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະຫົວໃຈຂອງເຂົາຈາກຈຸດທາງການແພດຂອງມອງ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະພິສູດ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີອັນຕະລາຍຂອງປະເພດອື່ນ.

ຄວາມສາມາດໃນ maltodextrin ທົດແທນຈໍານວນ ຂອງອາຫານ (disintegrating ຕົວແທນ, emulsifiers, ຫນາ) ຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດໂພຊະນາການກິລາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫນຶ່ງຂໍໄດ້ປຽບຂອງຕົນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວ maltodextrin ເປັນທຽບເທົ່າທາດແປ້ງທີ່ປະສົມປົກກະຕິຂອງນ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ຍັງຄົງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ maltodextrin? ເປັນອັນຕະລາຍໃຫ້ເຂົາປະກົດຢູ່ໃນການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆແລະ immoderate ເປັນ ການທົດແທນນ້ໍາຕານ. ການລ່ວງລະເມີດຂອງອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງ maltodextrin ນໍາໄປສູ່ການຜົນສະທ້ອນຄືກັນກັບການລ່ວງລະເມີດຂອງຄາໂບໄຮເດດ -ozhirenie ງ່າຍດາຍ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ນັກກິລາທີ່ມີການບໍລິໂພກ immoderate ຂອງສານເຕີມແຕ່ງອາດຈະໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີຊັ້ນຫນາຂອງ "ຝ້າຍ" ກ້າມຊີ້ນ (ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນເປັນ - ໄຂມັນ).

ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໂທຫາເພື່ອປ່ອຍດັ່ງກ່າວຫມາຍຄວາມວ່າເຊື່ອຖືໄດ້ແລະລາຄາບໍ່ແພງຂອງ replenishing ສະຫງວນໄວ້ທີ່ພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນຄວນຈະປານກາງແລະຄວບຄຸມປະລິມານຂອງອາຫານເສີມທີ່ມີ maltodextrin ໄດ້. ຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະສຸດທ້າຍໄດ້ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານເສີມ, ນັກກິລາ (ແລະນັກກິລາອື່ນໆ) ມັກບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ. ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນເວລາຫຼາຍຂຶ້ນໃນບັນດາປະຊາຊົນໄວຫນຸ່ມ, ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຮັດແນວໃດເວົ້າໃດພັກຫນຶ່ງ. ໃນຊຸມປີຜ່ານມາມັນໄດ້ຍິນນັບມື້ນັບຄໍາຖາມ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະລັງງານເປັນອັນຕະລາຍແລະຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນ?

ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ (ພະລັງງານ) - cocktails ທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ, ປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຄາເຟອີນສັງເຄາະແລະການກະຕຸ້ນອື່ນໆ, ຄາໂບໄຮເດດ (ນ້ໍາຕານແລະ sucrose), taurine, dioxide ກາກບອນ. ອົງປະກອບນີ້ຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງກິດຈະກໍາມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ tide ໄດ້, ຄືນໂຕນກ້າມເນື້ອ. ຄຽງຄູ່ກັບວິຕາມິນແລະສານກະຕຸ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງສີຍ້ອມ, ສານກັນບູດ, ນ້ໍາຫອມແລະສານເຄມີອື່ນໆ, ຮຸກຮານດ້ວຍຄວາມນັບຖືກັບຮ່າງກາຍໄດ້.

ວິສະວະກອນໄຟຟ້າຜູ້ຜະລິດໄດ້ສຸມໃສ່ການ invigorating ແລະກະຕຸ້ນຜົນກະທົບແລະບໍ່ສົນໃຈຄວາມເສຍຫາຍ, ເຊິ່ງຈໍານວນຫຼາຍໄວລຸ້ນ (ລູກຄ້າຕົ້ນຕໍ) ບໍ່ຮູ້ວ່າ. ຂະນະດຽວກັນ, ຫນຶ່ງສາມາດຂອງພະລັງງານບັນຈຸສູງເຖິງ 320 ມລກຂອງ caffeine (ໃນອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 150), ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການເປັນຢ່າງເຕັມທີ່ມີວິຕາມິນປະຈໍາວັນ norm (ເພາະສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງ container ຕໍ່ມື້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຈາກຈຸດທາງການແພດຂອງ view), ແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ unhealthy "ເຄມີ" .

ມີຜົນກະທົບທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະກະຕຸ້ນປະຖົມ, ພະລັງງານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກາເຟໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອິດເມື່ອຍຂອງລະບົບປະສາດ, ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, insomnia, ຄວາມຜິດກະຕິ gastrointestinal (ປວດຮາກ, ຮາກ), ຄວາມຜິດກະຕິ potency. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ contraindicated ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ພະຍາບານແລະປະຊາຊົນທີ່ມີພະຍາດຂອງລະບົບປະສາດ.

ເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານທີ່ມີແອນກໍຮໍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເຫຼົ້າເປັນສາເຫດຂອງຜົນກະທົບ inhibitory ແລະພະລັງງານ - ຍາໂປ໊ເປັນ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸດສາຫະກໍາພະລັງງານບຸກຄົນທີ່ບໍ່ສາມາດຢ່າງພຽງພໍປະເມີນພຶດຕິກໍາແລະປະລິມານຂອງເຫຼົ້າບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງນໍາໄປສູ່ການຜົນສະທ້ອນບໍ່ແນ່ນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນບາງປະເທດອາລະຍະຕ້ອງຫ້າມການຜະລິດພະລັງງານແລະຂາຍຫຼືເທົ່າກັບຢາປົວພະຍາດ (ໃນນໍເວ, ປະເທດຝຣັ່ງ, ເດນມາກ) ແລະຂາຍພຽງແຕ່ໃນຮ້ານຂາຍຢາ.