ຕະກອນໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີຫຼືບໍ່ດີ? ແນວໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີ? ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ

ເຫຼົ້າແວງ - ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການຫມັກທໍາມະດານ້ໍາ grape. ດັ່ງນັ້ນເວົ້າໄດ້ winemakers ແລະ oenologists. ນັກປະຫວັດສາດພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນປະຫວັດສາດຂອງມະນຸດຊາດໄດ້. ຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ - ຫນຶ່ງໃນການຊື້ກິດຈະທໍາອິດຂອງວັດຖຸບູຮານໄດ້. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາທີ່ສະກັດຈາກ grapes, ການຫມັກໃນກະປ໋ອງພັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ມັນແມ່ນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຍຸກຂອງ winemaking ໄດ້.

ໃນມື້ນີ້, fans ຂອງເຄື່ອງດື່ມໃນຫຼາຍລ້ານໃນທົ່ວໂລກ. ໃນບັນດາປະເທດການຜະລິດທີ່ສໍາຄັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າປະເທດຝຣັ່ງ, ອິຕາລີ, ສະເປນ, ອາເຈນຕິນາ, ອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີແລະປະເທດຊີລີ. ພວກເຂົາແຕ່ລະໄດ້ພັດທະນາແບບເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ຊຶ່ງເປັນປະເພດຂອງບັດໄດ້ໃສ່ scene ສາກົນໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ປະເທດຝຣັ່ງເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະສີຂາວທີ່ດຶງດູດໃຈກັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນ. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດອ່ອນແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆຂອງສີຂາວ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຄິ່ງຫວານ ຈາກເຢຍລະມັນ, ບໍ່ໃຫ້ສັບສົນກັບຫຍັງ. ໃນສະເປນ, ພຣະວິນຍານທີ່ດີທີ່ສຸດ: sherry, madeira, ພອດ. ອົດສະຕາລີແມ່ນດີທີ່ຮູ້ຈັກ grape ຫຼາຍໆ Syrah, ຈາກທີ່ໄດ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົມບູນແບບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສຂອງຫມາກແລະເຄື່ອງເທດ. ອິຕາລີແມ່ນຮັກສໍາລັບ Chianti ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນແລະ Valpolicella. ຫມາກໄມ້ທີ່ດີເລີດແລະມີເນື້ອ Sauvignon Blanc ແມ່ນນໍາເຂົ້າຈາກນິວຊີແລນ.

ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະຄຸນນະພາບຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງ bouquet ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອັນເນື່ອງມາຈາກປັດໄຈຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງທໍາມະຊາດແລະ peculiarities ຂອງເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແບ່ງອອກເປັນກຸ່ມຂອງຍີ່ຫໍ້ແລະປະເພດ, ແລະບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຊື່ແລະລົດຊາດ, ແຕ່ລັກສະນະຄຸນນະພາບແລະອົງປະກອບຂອງສານເຄມີ.

"ສີຄີມຂອງ tartar" ແມ່ນຫຍັງ?

ມັນເອີ້ນວ່າໄປເຊຍກັນ tartar ຂອງເກືອ ຂອງອາຊິດ tartaric, ຊຶ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ໃນໂຄງປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າ -. ສອງໃນສາມສ່ວນຂອງ potassium bitartrate ແລະດ້ວຍທາດການຊຽມ tartrate ຫນຶ່ງໃນສາມ ອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຮູບລັກສະນະພາຍນອກຂອງຕະກອນ. ລວມຂອງທາດການຊຽມເຮັດໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງຂອງໄປເຊຍກັນເຫຼື້ອມທີ່ມີຢູ່ດ້ານກ້ຽງ, ຂະຫນາດທີ່ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາສາມມີລີແມັດ. Potassium ເຮັດໃຫ້ flakes ຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີການ shine.

ເກືອເພື່ອ precipitate ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບສະພາບການເກັບຮັກສາຂອງຕົນ. ວິທີຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ການສະສົມຂອງ potassium bitartrate, ແລະເປັນຜູ້ນໍາພາການເກັບຮັກສາອົບອຸ່ນໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງທາດການຊຽມ tartrate ໄດ້. ແກນສາມາດແຕກຕ່າງກັນແລະຮູບແບບ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະສີຂາວແຫ້ງມີໄປເຊຍກັນຄ້າຍຄືເຂັມໃນຮູບແບບຂອງປະລິຊຶມ, ເປັນ dessert - ໃນຮູບແບບຂອງການ flakes ໄດ້, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເປັນເນື້ອດຽວກັນຫຼາຍ.

ໃນອາຍຸ ໄວສານ ມັກຈະເປັນ precipitate ຂອງໄປເຊຍກັນດີ - ແມ່ນ ທາດການຊຽມອອກຊາເລ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມຜິດ precipitate ໃຊ້ເວລາຮູບຮ່າງ uncharacteristic. ເຫດຜົນ - ການລວມຂອງອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມໃນປະເທດທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມໄດ້.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Botrytised (ຫວານແລະ semisweet) ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຊິດ mucic ແລະນ້ໍາຕານຕົ້ນກໍາເນີດອົງການຈັດຕັ້ງ. ຈຸດເດັ່ນ mold ຂອງເຂົາເຈົ້າເຊື້ອ Botrytis cinerea. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມຜິດມັກຈະປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມເກືອ insoluble, ແລະສີຄີມຂອງ tartar resembles ແສງສະຫວ່າງສີເຫຼືອງ semolina.

ຕະກອນໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີແລະສີ, ເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງ. ມັນມີທັງລົດຊາດຫຼືກິ່ນ. ທໍາມະຊາດ, ບໍ່ແມ່ນເປັນສານພິດ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ໄດ້ຝັງດິນຄຸນນະພາບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ສີຄີມຂອງ tartar ໄດ້ພົບເລື້ອຍໆວ່າໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກເປັນຂໍ້ບົກພ່ອງໄດ້. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ spoil ຊື່ສຽງແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງການຂາຍ, ການຜະລິດການນໍາໃຊ້ວິທີການຂອງສະຖຽນລະພາບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ: ກະຕຸ້ນຂະບວນການ precipitation ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ cooled ກັບອຸນຫະພູມພຽງແຕ່ຂ້າງເທິງສູນພາຍໃນ 7-21 ມື້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັ່ນຕອງຈາກ impurities ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.

ການເສຍປຽບຕົ້ນຕໍຂອງລະບຽບການນີ້ແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມຂອງ loses ຫຼາຍຂອງການປຸງລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຕົກຕະກອນໄດ້ຢັ້ງຢືນວ່າຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານເປັນທໍາມະຊາດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄຸນນະພາບສູງ.

ວິທີການຮັກສາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະບໍ່ໃຫ້ດິນລົດຊາດແນວໃດ?

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈາກ barrels ຫລືອ່າງອະງຸ່ນເປັນຂວດ, ບ່ອນທີ່ມັນເປັນຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງປີສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້. ເຄື່ອງດື່ມຍັງຈະສືບຕໍ່ມີການປ່ຽນແປງລັກສະນະທາງກາຍະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, "ສຸກ". ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສະພາບການເກັບຮັກສາ: ອຸນຫະພູມຄົງທີ່ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມມືດຢູ່ໃນຫ້ອງການ, ຕໍາແຫນ່ງຂອງແກ້ວໄດ້. ສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມເປັນ cellar ອັນແຫນ້ນແຟ້ນກັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດດີ. ໃນເວລາທີ່ການເກັບຮັກສາພາຊະນະແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຢຽດຕາມທາງຂວາງຢູ່ໃນການພົວພັນກັບ cork, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄວ "ຫາຍໃຈ" - ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການ crust ເວລາໃບແຫ້ງແລະການຜຸພັງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ.

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດຍາວພຽງແຕ່ປັບປຸງຄຸນະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ມີກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ອຸນຫະພູມຄວນຈະຕ່ໍາແລະຄົງທີ່. ແສງແດດ, ຄວາມຮ້ອນແລະການສັ່ນສະເທືອນທີ່ຍອມຮັບ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "ຫາຍໃຈ" ໂດຍຜ່ານ cork ແລະ absorbs ກິ່ນ, ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດດີ.

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ precipitate ເປັນເວລາດົນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເຫຼົ້າແວງແລະອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "jacket" - layer ຂອງສີສານຊຶ່ງສາມາດຝາກໃນຜະຫນັງພາຍໃນໄດ້. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທໍາມະຊາດ, ຄຸນນະພາບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກວ່າບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈໍານວນຫຼາຍຈາກການສໍາຜັດຍາວພຽງແຕ່ຊະນະ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະສັ່ນ. A ສອງສາມມື້ກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດແກ້ວຄ່ອຍໆຍ້າຍຕັ້ງ, ອ່າງລ້າງມືກ້ອນຫີນເຫລົ້າຫາລຸ່ມສຸດ, ມີພຽງແຕ່ຄ່ອຍໆງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາໄດ້.

ການເກັບຮັກສາຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ

ອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ +10, +14 ອົງສາ. ສໍາລັບທີ່ເຂັ້ມແຂງ ເຫຼົ້າແວງ dessert ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍເຖິງ 16 ອະນຸຍາດໃຫ້. magenta ອີ່ມຕົວຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຫ້ອງແມ່ນຮ້ອນເກີນໄປ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ mature ຫຼາຍໄວແລະສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງຕົນ. ນອກຈາກນີ້ທໍາຮ້າຍພຣະອົງແລະການປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນໃນອຸນຫະພູມ, ອາກາດແຫ້ງແລ້ງ, ເຄື່ອງປັບອາກາດແລະຄວາມຮ້ອນສູນກາງ, ແສງສົດໃສແລະກິ່ນ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຈາະຜ່ານ cork ໄດ້. ອາກາດເຢັນເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ສົ້ມ, ຮ້ອນເກີນໄປສາມາດ confuse ການປຸງລົດຊາດມີການປ່ຽນແປງ bouquet ແລະດິນຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້.

ຖະແຫຼງການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນທີ່ເຢັນ, ເປັນ erroneous. ອາກາດເຢັນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ cork ໄດ້ຍາກ, ຕັດມັນຂອງ elasticity ຂອງຕົນແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ການໂຈມຕີທາງອາກາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ perishable.

ສິ່ງທີ່ cork ດີກວ່າ?

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຫລວງ screw - ອາການຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລາຄາຖືກແລະຕ່ໍາມີຄຸນນະພາບ, ແລະ cortical - ອາການຂອງນິຍົມ. ບໍ່ແນ່ນອນ. ປົກກຽວໃຊ້ການໄດ້ຫຼາຍ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງໃນໄລຍະ picnic ໄດ້. ແລະໃນບາງກໍລະນີມັນເປັນການອະນາໄມຫຼາຍ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນເມື່ອບໍ່ມີການຫມຸນ, ຈໍານວນຫຼາຍການຊຸກຍູ້ໃຫ້ cork ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໄດ້. ຮ່ວມກັນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cork ໄດ້ຮັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ພົບເຫັນໃນພາຍນອກຂອງ plug ໄດ້.

ແນວໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເລືອກເອົາເຖິງເຄື່ອງດື່ມຄຸນນະພາບ, ຄວນໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງປັດໃຈຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຜົນຕໍ່ການລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນພາບອາກາດຫນາວພາກຮຽນ spring ແລະ summer ໄພແຫ້ງແລ້ງແລະນ້ໍາຖ້ວມແລະພະຍາດຂອງເຄືອການ, ແລະມີຫຼາຍຫຼາຍ. ມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາພາໂດຍພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຫຼືປະເທດການຜະລິດ. ຫຼາຍມັກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການເກັບກູ້ໄດ້ຢູ່ໃນພາກພື້ນດຽວກັນໃນເວລາດຽວກັນ, ຄຸນນະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະອົງປະກອບ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ສິ່ງສໍາຄັນກວ່ານັ້ນກໍ່ແມ່ນຂໍ້ມູນຈາກ milezimov ຕາຕະລາງໄດ້. ນີ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກກໍານົດຕາມຄວາມນິຍົມແລະສະແດງກໍານົດວັນທີເກັບກ່ຽວທີ່ເອື້ອອໍານວຍທີ່ສຸດໃນຂົງເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້, ຫຼີກເວັ້ນການຊື່ໃຫຍ່ແລະປ້າຍກໍາກັບ smart ເກີນໄປ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການປະຫລາດໃຈຊື້ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການພິສູດ ຍີ່ຫໍ້. ບໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງໂຄສະນາຄຸນນະພາບ. ນີ້ແມ່ນຕົ້ນຕໍ ploy ການຕະຫຼາດເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ໃຊ້ຕົວຈິງຊ່ວຍການປະຕິບັດຮູບຮ່າງແລະຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ຈ່າຍທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບລາຄາ. ເລືອກໃນລະດັບກາງ. ຢ່າຟ້າວແພງເກີນໄປ: ພາສີສູງມັກມູນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບເຫຼົ້າ, ຊຶ່ງບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້.

ແລະລັບຄົນອື່ນ. ໃນທຸກໆປະເທດທີ່ສາມາດຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ບໍ່ມີຕົວຢ່າງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ stellar ຂອງ winemaking, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນ mastery ໃນການນໍາໃຊ້ຂອງຫມາກໄມ້ພື້ນເມືອງໄດ້. ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາ pizza Italian ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກໃນເຢຍລະມັນແລະ enchiladas Mexican ໃນອັງກິດ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຜະລິດໃນອາຟຣິກາໃຕ້ຈະບໍ່ສາມາດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ convey ລັກສະນະ, ແລະກິ່ນຫອມ subtle ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງ. ແຕ່ລະຕົນເອງ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ.

ສໍາລັບຕົນເອງ, ສາມາດຈື່ຈໍາໄວ້ວ່າດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ປະເທດຝຣັ່ງຢ່າງສົມບູນລວມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີອາຍຸແຕ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງ, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບປອກຕຸຍການແລະ Alsace. ຜົນຜະລິດສີບົວທີ່ດີເລີດໃນຄາລີຟໍເນຍ, ດີ fruity ສີແດງ - ຈາກອົດສະຕາລີແລະປະເທດຊີລີ, ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານແລະແຫ້ງໄປສູນກາງເອີຣົບ, ແຕ່ຈາກແສງສະຫວ່າງສີແດງບໍ່ມີຫຍັງທີ່ສວຍງາມຫຼາຍກ່ວາທີ່ Italian.

ດ້ວຍເຫດວ່າ: ແຕ່ກວດສອບ

ບາງຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ຊື່ສັດກັບຊ່ວຍປະຢັດເງິນແລະເລັ່ງຂະບວນການຂອງການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ການປ່ຽນແປງອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຕົນ, ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ບໍ່ແມ່ນທໍາມະຊາດ, ຈາກທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ spoils ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ແຕ່ຍັງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ມີຄວາມລັບງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ວິທີການກວດສອບປອມໄດ້.

1. ການປາກົດຕົວຂອງ tartar ໄດ້ຢັ້ງຢືນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ, ມັນເວົ້າວ່າເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຮັບຕາມທໍາມະຊາດ.
2. A ເຫລົ້າທີ່ສາມາດ drip ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີເນດ baking. ຈາກທໍາມະຊາດຈະເປັນສີຟ້າຫຼື turns ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຈາກສີແດງຕົວແທນຈະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ.
3. A ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເລັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການປະໄວ້ເປີດໃນແກ້ວໄດ້. By gnats ທໍາມະຊາດບິນໄປ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຢູ່ດ້ານຂອງ mold ໄດ້ຈະໄປປາກົດ.
4. ນອກຈາກນັ້ນການ glycerol ຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການລະບຸສີເຄມີ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຈົມລົງໄປທາງລຸ່ມແລະບໍ່ດ່າງພ້ອຍ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າສີມີການປ່ຽນແປງ, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍງາມ: ທ່ານຊື້ປອມໄດ້.

ດີ, ກົດລະບຽບການສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ເພື່ອຮູ້ຈັກແທ້ໆຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ມີລົດຊາດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຫລັງຈາກຈິບຄັ້ງທໍາອິດ. ຈາກເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມມ່ວນແລະຄວາມຊົງຈໍາ. ຕົວແທນໃດຫນຶ່ງລົດຊາດທີ່ທຸກຍາກ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີບໍ່ມີຄ້າງຢູ່ໃນຄໍ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບລາຄາ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີບໍ່ສາມາດຈະລາຄາຖືກ.

ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕ້ອງການທ່ານເປັນທ້າຍອາທິດງາມ, ແລະພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມຄຸນນະພາບສູງ!