ຜັກ roasted. ສູດຍອດນິຍົມແລະວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ປະຊາຊົນມັກຈະປະກອບມີຢູ່ໃນຜັກອາຫານຂົ້ວຂອງທ່ານ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ໃຫ້ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນໃຫມ່, ແລະບາງຄັ້ງມີການປ່ຽນແປງຄວາມປະທັບໃຈຂອງຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້.

ສ່ວນຜະສົມທີ່

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ. ຜັກສົດສາມາດໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ດາທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືຕ່ໍາສຸດໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການສ້າງທັນທີທັນໃດຂອງ crisp ໄດ້. ອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ຜັກແມ່ນຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນການປິ່ນປົວພ້ອມກັບອາຫານອື່ນໆ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຫັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກອະນຸຍາດໂດຍສະເພາະເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີການປູກພືດຜັກຈໍານວນຫຼາຍ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ການເປັນເຈົ້າພາບໃນການສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການແລະທຸກຄັ້ງທີ່ເຂົາເຈົ້າສ້າງຖ້ວຍໃຫມ່ແລະຕື່ນເຕັ້ນ.

ໃນຖານະເປັນ embodiment ພື້ນຖານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດທີ່ມີກໍານົດໄວ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• 2 carrots, 1 ຝັກ pepper ບຸນກາຣີ, 100 ກຼາມ ຣາວກັບແກະຫິມະ, ເຫັດສົດແລະຫູຫນຸ່ມຂອງສາລີ, 1 ຜັກບົ່ວແລະເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, rosemary, ນ້ໍາເວີແລະ pepper ສີດໍາ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເປັນ florets ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຫຼາຍປານໃດ.

ໃນກໍລະນີນີ້ຜັກຂົ້ວຄວນໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ grind ຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບ carrot ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກບົ່ວ - diced, pepper - ໃນລອກເອົາເປືອກແລະສາລີແລະເຫັດເຂົ້າແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນທີ່ມີມີດ.
2. ຄັ້ງທໍາອິດໃນແຊ່ frying ເປັນ fry ໄດ້ carrots ມີຄວາມຈໍາເປັນແລະຜັກບົ່ວ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມການຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສືບຕໍ່ຂະບວນການການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນປະມານ 5 ນາທີ.
4. ການທົດສອບທີ່ຜ່ານມາໄປເຫັດແຊ່.
5. ເຄື່ອງເທດມີການເພີ່ມຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນແມ່ນ softened ພຽງພໍ.

ຜັກ roasted ເຮັດແກງໃນລັກສະນະນີ້ຈະເປັນທີ່ສົມບູນແບບຫນຶ່ງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ຫຼືທີ່ສົມບູນແບບຄ່ໍາ.

ທອດ breaded

ບາງຄັ້ງ hostess ໄດ້, ຢາກໄດ້ຮັບການ crust ຫນ້າປະທັບໃຈຕ້ອງຖືກຜະລິດຕະພັນຄວາມຮ້ອນການປິ່ນປົວຫຼາຍໂພດ, ບໍ່ realizing ວ່າໂດຍດໍາເນີນການດັ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອັນຕະລາຍ irreparable. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມີວິທີທີ່ງ່າຍຂຶ້ນ. ຜັກ Roasted ສາມາດ breaded ພຽງແຕ່. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນມີກິ່ນຫອມອ່ອນໂຍນທີ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງຕົນ. ໃນຖານະເປັນຕົວຢ່າງ vivid, ພິຈາລະນາເປັນສູດແທນທີ່ຈະຕົ້ນສະບັບ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້:

• 90 ກຼາມຂອງ flour, 2 eggplant ຂະຫນາດກາງ, ບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ 2, ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີຜັກ.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຄວນຈະຫມູນວຽນ:

1. Eggplants ລ້າງງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ.
2. ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ໃນ flour ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນແຊ່ frying.
3. ຜັກບົ່ວ, ແຫວນຟັກ, fry ແຍກຕ່າງຫາກ.
4. ແຊ່, ບ່ອນທີ່ໄດ້ eggplant ການກະກຽມ, ການເພີ່ມການວາງແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມເປັນເລັກນ້ອຍ. ໄດ້ຮັບນ້ໍາທີ່ປະເສີດ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ eggplant ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນ stack ແຜ່ນ, ສະລັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ ຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂຄງປະກອບການທັງຫມົດທີ່ຈະງາມແລະຍັງໄດ້ສ້າງແຜນ.

ເປັນວິທີທີ່ຕົ້ນສະບັບ

ບາງຄັ້ງຜັກ photo ປີ້ງເບິ່ງງາມຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງນໍາມາປຸງແຕ່ງບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງວິທີປົກກະຕິ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງສຸດ grill ໄດ້. ນີ້ແມ່ນ - ຫນຶ່ງໃນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ pretty ຢ່າງວ່ອງໄວ loses ຄວາມຊຸ່ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກາຍເປັນຫຼາຍແລ້ງແລະ tasteless. ນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ພິເສດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາຜັກ, ເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພແລະເປັນແນວພັນຂອງຍັງ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທາງເລືອກອື່ນ. ວິທີການຂອງການກະກຽມນີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ການເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງການ:

• 3 pepper ຫວານ, ຫມາກເຂືອ 1, 2 ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ 3, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 50 ml ຂອງນ້ໍາ olive, 3 ບ່ວງສົ້ມ balsamic ແລະ 10 ml ຂອງຍັງ soy.

ລະບຽບການ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງຜັກ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງ. ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເຂືອແລະຫມາກເລັ່ນຕັດດີກວ່າເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະ pepper - ໃນລອກເອົາເປືອກຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີການຖອນແກ່ນຈາກມັນໃນເມື່ອກ່ອນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມ marinade ໄດ້. ສໍາລັບເຂົາ, ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ.
4. ຜັກ folded ເຂົ້າໄປໃນຖົງພລາສຕິກເປັນ, ບໍ່ງາມໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ marinade, stir ແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
5. ຜະລິດຕະພັນການກະກຽມເອົາໃຈໃສ່ໃນ grill ບາບີຄິວແລະ fry ກັບແຕ່ລະຂ້າງຂອງ 10 ນາທີ.

ອາຫານນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຝ່າຍຫຼືເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີສໍາລັບການເຫຼົ້າຍາກ.

ປະເພນີລະດັບຊາດ

The ຈີນມີວິທີການຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກະກຽມຜັກຂົ້ວ. ສູດດັ່ງກ່າວ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ປະກອບດ້ວຍໃນໂຄງສ້າງຂອງມັນຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນອາຫານປະສົມກັບລົດຊາດຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ.

ສໍາລັບຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີ:

• ຈອກຂອງເຂົ້າຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, 1 carrot, 2 ບ່ວງຂອງຜັກແລະ minced ນ້ໍາຜັກບົ່ວຂຽວ, ½ຝັກ pepper ຮ້ອນ, 1 ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ບ່ວງກາເຟຂອງຍັງ soy, ຈອກໄຕມາດຂອງຜັກກາດຟັກແລະຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ດິນຕົນເອງໄດ້.

ອາຫານພ້ອມທີ່ບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງວິທີປົກກະຕິ:

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດຜັກ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມອໍາເພີໃຈ.
2. ຕໍ່ໄປ, ໃນນ້ໍາ frying ຜະລິດຄວາມຮ້ອນຈືນສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
3. ຕື່ມການກະລໍ່າປີ, carrots ແລະ podobzhat ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນຂອງປາ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນມາເຮັດຂອງ pepper ໄດ້.
5. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະຍັງ soy. ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນຮ່ວມກັນສໍາລັບການ 10 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກໄຟທີ່ສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍນ້ອຍ.
6. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາ, ລໍຖ້າ 30 ວິນາທີແລະເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ໃນຮູບ. ຫຼັງຈາກ thorough ປະປົນ, ອອກຈາກສະບຽງອາຫານສໍາລັບຄົນອື່ນ 3-4 ນາທີ.

ອາຫານສໍາເລັດພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນ batch ທົ່ວໄປຫຼືແຜ່ນ, decorated ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.