ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະງ່າຍດາຍ: dough ໃນເບຍ

ເບຍ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນເປັນຄົນຕິດເຫຼົ້າ, ປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນໃນປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດໃຫ້ຜົນປະຫລາດໃຈ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເພີ່ມໃນເວລາທີ່ frying ແລະ stewing ຊີ້ນ, ປາແລະພືດຜັກ, ແຕ່ມັນສາມາດເປັນເຮັດໃຫ້ດີໂດຍສະເພາະອອກ dough ໃນເບຍໄດ້. dough ໄດ້ຮັບດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໄຂ່ໄດ້, ແລະມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ bagels, cookies, pies, chebureks ແລະອື່ນໆອີກ.

dough ໃນເບຍສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະຊອງ (200 ກຣາມ) ຂອງມັນເບີ, 400 ກຼາມຂອງ flour ແລະຈອກເບຍ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອບໍ່ງາມເປັນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມໍາມັນເບີແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ກ່ອນຫນ້ານັ້ນມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ freezer) ແລະງາມ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຄ່ອຍໆ stir, ເພີ່ມເບຍນ້ອຍ. ການ dough ສໍາເລັດຮູບບໍ່ຄວນຕິດກັບມື, ຖ້າຫາກວ່າມັນເກີດຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມ flour. ສໍາລັບການຜະລິດຂອງ dough pastry ໄດ້ຄວນມ້ວນອອກ thinly, ຕັດອອກເປັນນິດຂອງຕົວເລກ, sprinkle ມີແກ່ນ poppy ຂະຫນົມ (ນ້ໍາຕານຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

ໃນວິທີການດຽວກັນທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມ dough pizza ກ່ຽວກັບເບຍ. ທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງການຕື່ມສໍາລັບອາຫານນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູ. ດ້ວຍການເພີ່ມ batter ເບຍກາຍເປັນຢູູ່ຫຼາຍແລະຄວາມນິຍົມເຊັ່ນ puff ເປັນ. ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະການມາເຖິງຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງທີ່ຈະໄດ້ຮັບ, ເພີ່ມ toppings (pizza ຜິດປົກກະຕິເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: sausages, ການປູກເຫັດ, ໄກ່, ເນີຍແຂງແລະມີຫຼາຍເພີ່ມເຕີມ), ແລະເປັນອາຫານ delicious ແມ່ນພ້ອມໃນ 20 ນາທີ.

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບ dough ສໍາລັບ chebureks ກ່ຽວກັບເບຍ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຄວນຈະເຢັນນ້ໍາທີ່ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຢືນອອກຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຮົ່ວໄຫລອອກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການທົດສອບນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນເຄິ່ງຕຸກຂອງເບຍແສງສະຫວ່າງ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ baking, ເກືອ, ສອງຈອກຂອງ flour ໄດ້. ເບຍຄວນຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມັນທັງຫມົດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະມັນເບີພຽງເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ. ຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນ dough elastic. ການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູຫຼືຜ້າ, ອະນຸຍາດໃຫ້ dough ທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນປະມານສີ່ສິບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການສ້າງແບບຈໍາລອງ. ສໍາລັບການຕື່ມ chebureks ມັກເປັນຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ mince, diluted ເລັກນ້ອຍ້ໍານົມ (ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, stewed ຜັກກາດຫຼືມັນຝະລັ່ງມີເຫັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບ lovers ຂອງອາຫານ meatless. ເຫມືອນແມ່ພິມຮູບຮ່າງເຄິ່ງວົງ, ຄ້າຍຄືກັນກັບຄີຫຼັງ manta ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະແຫນ້ນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຂບໄດ້, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອຸປະກອນພິເສດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ອອກມີນ້ໍາ.

ສໍາລັບ dough pie ສາມາດໄດ້ຮັບການດໍາເນີນໃນວິທີການດຽວກັນໃນເວລາດຽວກັນເພີ່ມ flour ຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍວ່າມັນແມ່ນ softer ແລະອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ.

pastry choux ໃນເບຍສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cakes ແລະ pastries. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເປັນຊອງຂອງ margarine ຟັກດ້ວຍ flour sifted ມີດຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນທີ່ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ງາມ 170 ກຼາມຂອງເບຍ, dough ແມ່ນປະສົມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຢັນ. ລົດຊາດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ dough ຈະ puff. ສົບຜົນສໍາເລັດແມ່ນການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນການຜະລິດຂອງ cakes, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Napoleon ມີສີຄີມ custard ຫຼືສີຄີມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊອງຈົດຫມາຍ, ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໂປມຟັກ້ໍາຕານຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າທັງຫມົດຂອງເຮົາ | SeaLifeBase |, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ dough ໃນເບຍ, ງ່າຍດາຍ pretty. A ຜົນໄດ້ຮັບເປັນຜົນມາຈາກສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງ virtually ອາຫານທັງຫມົດ, ຈາກ pies ແລະສິ້ນສຸດ confectionery. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ມັນເປັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາມັນຊະນິດພັນແສງສະຫວ່າງແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອລາ. ການ dough ສໍາເລັດສາມາດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ການນໍາໃຊ້ມັນເປັນທີ່ຕ້ອງການ.