ວິຕາມິນເຄື່ອງດື່ມຫຼືຜັກ stewed

ຜັກແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຈະເລີນເຕີບໂຕເທິງຕຽງຂອງພວກເຮົາ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງຕົນມີສານອາຫານຫລາຍແລະວິຕາມິນ, ທາດການຊຽມ, magnesium, ສັງກະສີ, ທອງແດງແລະອື່ນໆ. ນາງໄດ້ຫຼາຍທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ have ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍພະຍາດ. ຖ້ວຍຂອງຜັກນີ້ແມ່ນເວລາຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ. ລາວເປັນສະມາຊິກຂອງການປຸງແກງ, ມັນຕົ້ນ, mashed, ສະຫຼັດຕ່າງໆແລະ casseroles. ປົກກະຕິແລ້ວການນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບຫນຽວກັບ carrots, ພືດສະຫມຸນໄພແລະຫມາກໂປມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຜັກ stewed. ມັນຈະມີລົດຊາດຫວານແລະໄປໄດ້ດີກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຈໍານວນຫຼາຍ. ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນດຽວກັນ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃນວິຕາມິນລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງເປັນດັ່ງນັ້ນມີຄວາມຈໍາເປັນກັບຜູ້ຊາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ compote ຂອງຜັກລະດູຫນາວແລະນອກເຫນືອການ.

compote ຜັກໃນລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງກິໂລນ້ໍາເຕົ້າ, ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ບ່ວງຂອງສົ້ມ.

ການກະກຽມ

ຜັກ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມສົ້ມແລະນ້ໍາຕານ, ບໍ່ງາມນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊາວນາທີ. ມີ autoclave ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ sterilize jars ໄດ້, ທີ່ຕໍ່ມາບໍ່ງາມ compote ແລະຜັກມ້ວນ. ທະນາຄານໄວ້ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນພື້ນທີ່ການເກັບຮັກສາເຢັນ.

compote ຜັກທີ່ມີຫມາກນາວ

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກ, ຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ສອງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຫ້າ stud, ຫນຶ່ງນາວ, ຫ້າກຼາມຂອງ vanilla.

ການກະກຽມ

ຜັກ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ້ໍານາວແລະຫນຶ່ງໃນຕົ້ມນ້ໍາຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບຊາວນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜັກຄວນຈະເປັນຂອງປາ. ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes ໃນໂຖປັດສະວະຕື່ມເຄື່ອງເທດສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ. compote ຜັກພ້ອມກັບຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນ poured ເປັນ jars ອະເຊື້ອໃຫ້ສະອາດແລະມ້ວນ. Tara ພິກຄວ່ໍາລົງແລະ ostuzhivayut. ຫຼັງຈາກນັ້ນການປ່ຽນແປງປົກປັກຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ການດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຈະມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ, ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ normalize ກິດຈະກໍາຂອງຕັບແລະ gallbladder, ຍອດນ້ໍາໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜັກປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ສະນັ້ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ compote ໃນລະດູຫນາວໄດ້ເປັນວິທີທີ່ດີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງ.

compote ຂອງຜັກທີ່ມີຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ: ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຜັກ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ສາມຫມາກໂປມ, ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເນື້ອຫນັງຂອງຜັກແລະຫມາກໂປມ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະນາໄມຂອງເມັດແລະ peel, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ງາມແລະນ້ໍາແລະ ostuzhivayut ໍາຮ້ອນ. ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes ບາຍນ້ໍາ uzvar ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດ. A ຢານ້ໍາຕົ້ມຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແມ່ນລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກວາງອອກກ່ຽວກັບ jars ເປັນຫມັນ, ງາມແລະນໍາທີ່ຕົ້ມ uzvar ເທິງ, ມ້ວນແລະມ້ວນໃນໄລຍະ. ໃນເວລາທີ່ stewed ສູດຜັກ ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາພຽງແຕ່, cooled, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍເປັນການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

compote ຜັກ

ສ່ວນປະກອບ: ລົດຊາດຜັກແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງສົ້ມ, ຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ. ສໍາລັບຢານ້ໍາ: ຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຫ້າກຼາມຂອງອາຊິດ citric ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວເປັນ, ສອງຫົວຜັກທຽມ, ໄຄຕົ້ນຫນຶ່ງສິ້ນ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ compote ຂອງຜັກລະດູຫນາວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມສະອາດແລະລ້າງຜັກໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ງາມສົ້ມແລະແກ້ໄຂນ້ໍາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຜັກໃນເວລານີ້ກາຍເປັນສົ້ມແລະໂປ່ງໃສ. ເມື່ອເວລາຜ່ານແກ້ໄຂສົ້ມແມ່ນ drained, ງາມຜັກທີ່ມີນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຕ່ອນວາງອອກກ່ຽວກັບການທະນາຄານແລະງາມຢານ້ໍຜ່ານມາເພີ່ມ citric acid ໃນມັນ. ຫລືແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທະນາຄານຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວແລະເຄື່ອງເທດ. ເຄື່ອງດື່ມອະເຊື້ອຊາວຫ້ານາທີຕໍ່ cans ເຄິ່ງລິດ.

compote ຜັກສີສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ: ສອງກິໂລກຣາມຂອງຜັກ, ສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ເຈັດຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຫົກຫົວຜັກທຽມ, ສອງໄມ້ໄຄ, ຫມາກກ້ຽງທັງສອງ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜັກ stewed, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມ: Peel ແລະຕັດ. ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາຕານ sprinkled, ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຢານ້ໍາສໍາລັບສິບນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຢານ້ໍານີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, zest ແລະ ນ້ໍາຫມາກກ້ຽງ, ຕົ້ມສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະດື່ມບໍ່ງາມແລະເປັນ jars ສະອາດແລະມ້ວນ, inverted ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກໃນເຢັນໄດ້.

compote ຜັກທີ່ມີທະເລ buckthorn

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກ, ສອງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງທະເລ buckthorn, ເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະສີ່ຮອຍຈັບຂອງໃບ.

ການກະກຽມ

ຜັກ stewed, ສູດໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາພິຈາລະນາ, ແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ປອກເປືອກແລະ diced ຜັກກັບທະເລ buckthorn ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວປ໋ອງທີ່ສະອາດ, ງາມແລະນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບສິບນາທີ. ນ້ໍາແມ່ນ poured ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດ, ຕົ້ມສິບນາທີແລະຖອກເທຢານ້ໍາ jars ນີ້ກັບຜັກ, ມ້ວນແລະເຮັດໃຫ້ upside ລົງ. Tara ເຢັນ, ພ້ອມ stewed ຜັກໂອນໃຫ້ເປັນເຢັນສະຖານທີ່ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.

ດັ່ງນັ້ນ, compote ຫມາກໄມ້ cucurbits ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຫມາກໄມ້ຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ເພີ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຄື່ອງເທດເພື່ອຈະຍົກໃຫ້ເຫັນຕົ້ນສະບັບລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ການກະກຽມ compote dessert ເຫມາະສົມດີກວ່າ ແນວພັນຂອງຜັກ, ທີ່ມີການແຍກເນື້ອເຍື່ອສີສົ້ມສົດໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນດື່ມຍັງຈະມີຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ. ບໍ່ວ່າມັນແມ່ນ, ແລະເຄື່ອງດື່ມຈາກນ້ໍາເຕົ້າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໂປຣໄຟລທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍໃນລະດູ cooler.