ວິຕາມິນ leek: ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ

ໃນກະທຽມມີຊື່ຫຼາຍ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າການ "ທຽມທໍາມະຊາດ", "ຫມີ bow ໄດ້," ແລະມັນມີເຫດຜົນຂອງຕົນເອງ. ເປັນຄອບຄົວຂອງພືດໃດຫນຶ່ງແມ່ນ bulbous ແທ້, ແລະມີລົດຊາດແລະກິ່ນແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງລະຫວ່າງລະຫວ່າງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເປັນ. ອີງຕາມເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ Ramson, ບາງທີອາດ, ບໍ່ແມ່ນ inferior ກັບວັດທະນະທໍາດັ່ງກ່າວໄດ້. ນາງຍິນດີທີ່ຈະປະກອບສ່ວນຂອງອາຫານຫຼາຍເປັນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ຍັງມີຜັກທຽມທໍາມະຊາດ

ບໍ່ວ່າວິທີການແມ່ນມັກຈະກິນກະທຽມຫອມສົດຮ້ອນ, ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ ມັນຍັງຈະບໍ່ superfluous. ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່, ໃນເດືອນກຸມພາເຖິງເດືອນມີນາ, ຮ່າງກາຍຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງຈະແຈ້ງການ ຂາດພະລັງງານ ແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການ ineradicable ວິຕາມິນແລະອົງປະກອບ TRACE. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຮັດແນວໃດ? ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເພື່ອກະກຽມການ pesto - sauce ພິເສດ, ລົດຊາດເຜັດແລະສີແກມສີອອກຂຽວໃນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນ dressings ສະຫຼັດແລະຖ້ວຍອື່ນໆ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼື stuff ພວກເຂົາ tartlets.

ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

1. ຕົວຈິງແລ້ວ, ຜັກທຽມທໍາມະຊາດ - ເນື່ອງຈາກວ່າການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວເຮັດແນວໃດກັບມັນ! Beam ຕໍ່ serving ຄວນເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - ບໍ່ມີຫນ້ອຍກ່ວາ 125 ກຼາມ - ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

2 Cheese (Parmesan ຫຼືອື່ນ favorite ຂອງທ່ານ) - 50 ກຣາມ.

3. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ອັນມໍ - ດຽວກັນ.

4. ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາ olive ທີ່ດີກວ່າ - 75 ກຣາມ.

5. ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.

Almonds cheese ແລະ minced ໃນ blender ຫຼືອາຫານໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມການຜັກທຽມທໍາມະຊາດແລະ grind ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ງາມຂອງມັນເບີ, ສືບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສົມທົບ. ງາມຂອງເກືອແລະ pepper. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ມາເປັນຄວາມສອດຄ່ອງສີຄີມອ່ອນ, ເພື່ອປ່ຽນເປັນ jar ອະເຊື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ. Top, ງາມນ້ໍາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບບ່ວງໄດ້, ປິດໄດ້ lids ດາແລະເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນຮູບແບບດັ່ງກ່າວນີ້, ກະທຽມຫອມ (blank ສໍາລັບລະດູຫນາວ) ສາມາດຫຼາຍເດືອນ.

ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pickle

A ສີຂຽວ pickle ສາມາດຈະຢູ່ທີ່ນີ້ໃນວິທີການງ່າຍດາຍນີ້. ຈັດຮຽງກັບ beams ທຽມທໍາມະຊາດ, ແຕ່ບໍ່ເຕັມເກີນໄປຂອງ (ຮາກກ່ອນການຕັດ). ເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນພາຊະນະສໍາລັບ salting. ຂອງລະດູການກະທຽມທໍາມະຊາດ, ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ດີດ້ວຍໃບ horseradish, ຣາວກັບແກະ allspice, ແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ pepper ຮ້ອນ. Brine ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງດັ່ງກ່າວ: ເປັນເຄິ່ງບ່ວງຂອງເກືອຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາເຢັນ. ມັນແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຢູ່ເທິງຂອງ yoke ໄດ້.

ຂະບວນການ salting ແກ່ຍາວເຖິງເປັນເດືອນຫຼືນັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ. ການຈັດຊື້ຂອງທຽມທໍາມະຊາດໃນລະດູຫນາວແລະອາດໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃນ embodiment ດອງ: 55-60 bundle ຂອງລໍາຕົ້ນແລະໃບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ (ເປັນ bouquet ເປັນ A, ພຽງແຕ່ຄໍຂອງໃບໄດ້ບໍ່ຄວນຕິດ) ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ marinade jar ເຢັນ (ທີ່ລໍາໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມຫມົດ), ທີ່ອົງປະກອບຂອງການດັ່ງກ່າວ : ທະນາຄານນ້ໍາໃຊ້ເວລາເກືອ - ເຄິ່ງບ່ວງ (ບ່ວງ) ນ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງສົ້ມ - 15 ກຣາມ. ແນ່ນອນວ່າ, ເຄື່ອງເທດ. ສີຂຽວ marinated ຄວນຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ jar ໄດ້.

ຖ້ວຍຂອງຜັກທຽມທໍາມະຊາດ

ແລະຖ້າຫາກວ່າມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຜັກທຽມທໍາມະຊາດ? ດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີບັນຫາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດງ່າຍດາຍຂອງສາລີ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ beam ສີຂຽວຕັດ. ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງ 3-4 ແລະຍັງຟັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ jar ຂອງສາລີກະປ໋ອງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. mayonnaise. ແລະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້. ແລະທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້: diced ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວເຮືອນຫຼືຕົ້ມຊີ້ນສູບຢາ, ຄູ່ຂອງໄຂ່ຫໍາ, ຊໍ່ຂອງຜັກທຽມທໍາມະຊາດ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກທີ່ຈະບັນເທົາລົດຊາດເຄື່ອງຕົບຕາແລະກິ່ນຫອມຂອງນາງ. Salt, mustard, ສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ sauce ສໍາລັບການ refueling. ທ່ານສາມາດປະສົມກັບ croutons. ເຜັດ, hearty, delicious! ແລະສຸດທ້າຍ, ທີ່ນີ້ແມ່ນອາຫານເຊົ້າແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີຜັກທຽມທໍາມະຊາດ: beam ງາມຫຼາຍກວ່າໍາຮ້ອນນ້ໍາ, ຟັກແລະ fry. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກະຕັນຍູເນີຍແຂງຫຼືເນີຍແຂງ, whip ບາງໄຂ່, ປະສົມກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, frying, stirring ກັບຜັກທຽມທໍາມະຊາດ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານເຊົ້າແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ຜ່ານເປັນແຜ່ນຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ / grenochki / toast ແລະມີຄວາມສຸກເປັນອາຫານ delicious.

ຫວັງເປັນຢ່າງຍິ່ງ, ສູດເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດກັບທ່ານ!