ສູດຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ meatballs ປາ

ຖ້ວຍຂອງ minced ຊີ້ນ "ບຸກຄົນທົ່ວໄປ" ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາເປັນປະຈໍາ. ເວັ້ນເສຍແຕ່, ແນ່ນອນ, ນັ່ງຢູ່ມັນບໍ່ແມ່ນນັກມັງສະວິ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມປົກກະຕິເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່ patties ແລະ meatballs, ປາມີຫຼາຍຫນ້ອຍທົ່ວໄປ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ປາຄືຖືກຍາວສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍວິທະຍາສາດ, ແມ່ນການຄໍ້າປະກັນຂອງ longevity ແລະຂາດພະຍາດ່ິນເຫມັນຫຼາຍ. ພວກເຮົາຈະແກ້ໄຂຄວາມຜິດພາດໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

Meatballs ໃນ gravy ເລັ່ນ

ທັນທີເວົ້າວ່າ, ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຊື້ປາແພງຫລາຍສໍາຫລັບ meatballs. ມັນຄວນຈະເປັນ pollock ດີ, hake ຫຼື cod. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນປາ frozen. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮັບສົບສົດແລະ intact ມີ gut ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອອກຕາມຜິວຫນັງແລະເອົາກະດູກ. ຈັບ fillet - ການເຮັດວຽກຫຼາຍຫນ້ອຍ: ພຽງແຕ່ເອົາກະດູກ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະກະກຽມປາ meatballs ໃນຍັງເລັ່ນ. ໃຊ້ເວລາໃນປາອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຜ່ານ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະກົດດັນໄດ້. ຊີ້ນຈາກປາປາພຽງພໍດັ່ງນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ loaf ໄດ້ຈະພຽງພໍສໍາລັບເຄິ່ງກິໂລ fillets ໄດ້. Dill ຫຼື parsley ແລະການຕັດລະອຽດ, ພ້ອມດ້ວຍໄຂ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບຊີ້ນ minced, ເຊິ່ງລະດູການທີ່ແລ້ວທີ່ມີ pepper, cumin ແລະເກືອ. From kneaded ດີມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກຢູ່ໃນນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງນໍາເລັ່ນ (3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່), diluted ໃນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາແລະບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກນາວເປັນ. ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ຄວາມຮັກຄື. ເວລາທີ່ຍັງມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, plunge ເຂົ້າສູ່ມັນແລະ meatballs ປາ stew ຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນສິບນາທີ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ.

dumplings ປາໃນໄທ

meatballs ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຄົນອື່ນແລ້ວໃນຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມຊີ້ນໄດ້. ເຄິ່ງກິໂລຂອງປາໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງແລະກະດູກແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ blender ພ້ອມກັບຊໍ່ຂອງ cilantro, ບ່ວງຂອງຂີງ, ເຄິ່ງ ຂອງ pepper cayenne ແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເປັນ. ໃນ mince ຜົນໄດ້ pours ໄຂ່, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ແລະທາດໂປຼຕີນເທົ່ານັ້ນ, ບວກກັບບ່ວງຂອງທາດແປ້ງຫຼື flour ແລະເກືອເປັນ. ການແຊ່ແມ່ນຮ້ອນນ້ໍາເຄັມ (ບໍ່ຕົ້ມ), ມັນຖອກເທບາງນົມຫມາກພ້າວແລະປາ meatballs ວາງຕິດກັນມີ cilantro beam ຕື່ມອີກ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກຢູ່ໃນ meatballs ໄຟງຽບ languishing ປະມານເຈັດນາທີ. ແລະບໍ່ມີສາມາດແລະມີນ້ໍາຊຸບທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດແກງ, ແລະມີ garnish - ເຂົ້າຫຼື pasta.

Meatballs ໃນ marinade ຜັກ

ເລີ່ມມາດຕະຖານ: ການກະກຽມ stuffing, ທີ່ molded ບານປາ. ສູດດັ່ງກ່າວ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະກອບມີຍັງສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນ, ເຊິ່ງໄດ້ວາງໄວ້ໃນ grinder ຊີ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບການທັງຫມົດອົງປະກອບອື່ນໆ. breaded ໃນ flour ບານທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວແລະ folded ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນຢ່າງໄວວາ. ຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງສູດການ - marinated. ສໍາລັບເຂົາ, carrots, parsley ຮາກ, ຜັກຊີຝລັ່ງແລະຜັກບົ່ວໃນປະລິມານຂອງການອະນຸມັດທີ່ທ່ານກໍາລັງຕັດ, pripuskayut ໃນແຊ່ໄດ້, ບ່ອນທີ່ປີ້ງ meatballs ປາ, ງາມແລະນ້ໍາເລັ່ນ, prisalivaem ແລະມີລົດຊາດຫວານ. Extinguished ຫ້ານາທີ. ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ meatballs ທີ່ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ stew ໃນທົ່ວສັງຄົມທີ່ໃຊ້ເວລາດຽວກັນ. ບານພ້ອມ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ - ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

meatballs ເດັກນ້ອຍຂອງ

ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າດັ່ງນັ້ນເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຫມາະສົມສໍາລັບການເຖິງແມ່ນວ່າສະບຽງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ (ແຕ່ຜູ້ທີ່ສາມາດ chew) ເດັກນ້ອຍ. Minced ກະກຽມຫນຶ່ງຂອງສູດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ແຕ່ອອກກໍາລັງກາຍລະມັດລະວັງ: ຫຼາຍຢ່າງພາກພຽນກ່ວາປົກກະຕິ, ເອົາເມັດຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງການປິ່ນປົວລູກຂອງທ່ານ. ການທົດສອບຄັ້ງທີສອງ: ຕົ້ມອາຫານເດັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະ extinguishing meatballs ຄວນຈະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ເຖິງ 15 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ສະນັ້ນຍາວທ່ານບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ.

ໃນເວລາດຽວກັນນ້ໍານົມໄດ້ - ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນສູດນີ້. flour ບ່ວງມາຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນໂລຫະແຫ້ງຫລືພາຊະນະເຊລາມິກ. ມັນເບີ (ບ່ວງກາເຟ), ປະຕິບັດອອກຈາກຕູ້ເຢັນຢູ່ໃນການລ່ວງຫນ້າສໍາລັບການລົດລົງຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ kneaded ແລະປະສົມກັບ flour. ເຄິ່ງຈອກຕົ້ມ້ໍານົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເປັນ; ມັນແມ່ນ immersed ໃນນ້ໍາທີ່ມີ flour ແລະປົນຈົນກ່ວາລາຍ. ການດູແລຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ! ໃນທີ່ສຸດ - ເກືອແລະ pepper ແລະງາມຫຼາຍກວ່າ meatballs ຍັງໄດ້ວາງອອກໃນຮູບແບບທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ baked. Baking ຖືກໂຍກຍ້າຍໃນເຕົາອົບສໍາລັບສິບນາທີ. ການ beads ໄດ້ຖືກຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນ.

ເຮັດສູດນີ້ meatballs ປາໃນນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ, ແລະຍັງໄດ້ເຕັມໃຈທີ່ຈະກິນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍກວ່າ.