Skewers Calorie ຕ່ໍາຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູ: ສູດແລະກົດລະບຽບປຸງແຕ່ງອາຫານ

ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນຮັກ, ອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະ greasy ຂ້ອນຂ້າງ skewers ຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູ? Somehow skewers ການປັກຊໍາກິ່ງແມ່ນບໍ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະ, ແຕ່ພວກເຮົາສະເຫນີການສຶກສາສູດຂອງອາຫານ, ແລະຍັງຈະພະຍາຍາມມັນ.

ວິທີການ marinate skewers ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ?

ຫນຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນສໍາຄັນໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ kebabs ຫມັກພິຈາລະນາ. ສູດ marinating kebab shish ຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ.

ມັນຍັງເກີດຂຶ້ນວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕ້ອງການແລະບໍ່ marinate ຊີ້ນເນື່ອງຈາກວ່າບາງຄວາມເຊື່ອຖືຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ເກືອແລະ pepper ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານຜະລິດຕະພັນ. ຄົນອື່ນຫມັກ tenderloin ຊີ້ນຫມູໃນເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼືໃນນົມສົ້ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ທາງເລືອກຂອງ marinade ໄດ້ຂຶ້ນກັບພຽງແຕ່ຄວາມປາຖະຫນາແລະຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງທ່ານ.

ຈະເປັນແນວໃດອີກແດ່ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບການ pickling?

ມີຫຼາຍລະບຽບການທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມໃນການກະກຽມຂອງ kebab shish ຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູແມ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ:

• ສໍາລັບ marinating kebabs ຍອມຮັບທີ່ຈະນໍາໃຊ້ pans ອາລູມິນຽມແລະ pots. ມັນຈະເປັນການທີ່ດີທີ່ສຸດ enamel ຫຼືແກ້ວ cookware. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີຫຍັງຂອງອຸປະກອນສະເຫນີ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຖົງພລາສຕິກທີ່ງ່າຍດາຍ.
• ຊີ້ນຫມູກະກຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຕົວກໍານົດການທີ່ມີປະມານສາມຫາຫ້າຊັງຕີແມັດ. ຕັດຜ່ານເສັ້ນໃຍຊີ້ນທີ່ຈໍາເປັນ.
• marinating ທີ່ໃຊ້ເວລາຂຶ້ນກັບປະເພດອາຍຸສູງສຸດຂອງຊີ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າຫມູມີອາຍຸໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຖ້າຫາກວ່າໄວຫນຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ຕ່ອນຂອງຂະຫນາດຍັງເປັນສິ່ງສໍາຄັນ. chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ marinated ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງ marinating kebab shish ຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການສູດທີ່ແທ້ຈິງ.

marinade ດ່ວນ

skewers ຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູສໍາລັບສູດນີ້ turns ອອກ delicious ແລະເຈັບ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ເຂົາເປັນທີ່ໃຊ້ເວລານ້ໍາແມ່ນມີພຽງແຕ່ 3 ຊົ່ວໂມງ!

ຊີ້ນຫມູ tenderloin ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຕໍ່ກິໂລ:

• Apple Cider ສົ້ມ - 100 ກຼາມ.
• ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 4 ປ່ຽງ.
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• Lemon - 1 ສິ້ນ.
• ເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, pepper) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

Chunks ຂອງລະດູການ tenderloin ທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄູ່ນ່ຶຂອງຜັກບົ່ວຟັກຢູ່ໃນ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນແນບສົ້ມແລະນ້ໍານາວ. ຢ່າງລະອຽດປົນ skewers ຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູຂອງພວກເຮົາ. ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 2 ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຫົວຂອງຊີ້ນຫຼຸດລົງນອນຫລັບ, ບໍ່ stir! ກວມເອົາທີ່ມີຊຸດອາຫານຫຼືຮູບເງົາ, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. skewers ຫມັກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊ່ອຍແນ່ຮ່ວມກັນກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວແຫວນ. ໃຫ້ບໍລິການ skewers ກັບຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

A ສູດຄລາສສິກ

ສູດຂອງບາບີຄິວຊີ້ນຫມູສົ້ມອື່ນ. ນ້ໍາສົ້ມສາມາດສະເຫມີໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍມີປະລິມານພຽງພໍຂອງນາວ. ໃຫ້ marinate ເຄິ່ງຄລິບກິໂລ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ 70% ເປັນ - 3 ບ່ວງກາເຟ (ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນຈອກນ້ໍາ).
• ຜັກບົ່ວ - 0.5 ກິໂລ (ຕັດ semicircles).
• ເຄື່ອງເທດ - ທັງຫມົດນີ້ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ໃນແຊ່ກັບຊີ້ນໄດ້ສ້າງແຜນ, ທ່ານຕ້ອງເພີ່ມສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້ແລະອອກຈາກໃຫ້ marinate ສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 8-12 ຊົ່ວໂມງ.

ນ້ໍາແຮ່ທາດ

ນ້ໍາແຮ່ທາດສາມາດເຮັດວຽກສິ່ງມະຫັດແມ່ນແຫ້ງຫຼາຍແລະຊີ້ນ tough ຈະກາຍເປັນຢູູ່ແລະ delicious ໃນ marinade ໄດ້.

ຫນຶ່ງກິໂລຊີ້ນຫມູ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ນ້ໍາທໍາມະດາແຮ່ທາດ (gasses ຮ້າຍແຮງ) - 1,5 ລິດ.
• ຜັກບົ່ວ - 3 ປ່ຽງ.
• ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

Tenderloin ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ, ແລະເພີ່ມການຜັກບົ່ວແຫວນແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາແຮ່ທາດແລະປົນກັນ. ໄກ່ສາມາດພຽງແຕ່ 4 ຊົ່ວໂມງ, ມັນຈະເປັນພຽງພໍ.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກິນພ້ອມ delicious ຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ tenderloin. ມີວິທີການອື່ນໆເພື່ອແຕ່ງກິນມັນ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ນໍາພາໃນທີ່ສຸດ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຮູບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຮົາລາຍງານວ່າຊີ້ນຫມູແຄລໍລີ່ kebab tenderloin ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນ 142 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ບົວລະບັດໃນກ່ຽວກັບການນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

Tenderloin - ນີ້ແມ່ນອາຫານຂອງຫມູ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ barbecue ໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!