ເນີຍແຂງແລະນ້ໍາຜຶ້ງ: ສູດເປັນຕາຫນ້າກິນຜິດປົກກະຕິ

ໃນມື້ນີ້ມີຫຼາກຫຼາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເນີຍແຂງໃນໂລກ. ບາງຊະນິດມີດັ່ງນັ້ນສາມາດເຂົ້າເຖິງແລະງ່າຍດາຍທີ່ມີການກະກຽມສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈັດການເຖິງແມ່ນວ່າ hostess ທີ່ມີປະສົບ. ແລະການກະກຽມບາງຊະນິດແຊບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດວຽກປະສານງານຂອງຫນ່ວຍງານທັງຫມົດຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ. Cheese ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານຫວ່າງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຈະລິ້ມລອງເນີຍແຂງທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ. ນີ້ເປັນການລະນີບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໃຫ້ເປີດທັງຫມົດກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບສຸຂະພາບ. ໃນປະເພນີ culinary ລະດັບຊາດຂອງປະຊາຊົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂລກສາມາດຊອກຫາຢ່າງຫຼາຍຂອງການສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍອີງໃສ່ສະຫນິດແຫນ້ນຂອງເນີຍແຂງແລະ້ໍາເຜີ້ງໄດ້.

ອາຫານໂປດ Gourmet - ຊີດກັບ mold

ຖ້າຫາກວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ mold ສີຟ້າ, ສີຂຽວກ່ຽວກັບເນີຍແຂງທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານງົງ, ບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະແຕ້ມບົດສະຫຼຸບສຸດທ້າຍ. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ເນີຍແຂງ noble ກັບ mold ສີຟ້າແມ່ນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ vain ພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນອາຫານໂປດ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ການທີ່ຈະຮູ້ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາຜະລິດຕະພັນ, ການເລືອກອົງປະກອບສິດທິໃນການມັນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະທັບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປ ອາຫານວ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນກິນກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ເຮັດໃຫ້ການເລືອກໃນເງື່ອນໄຂຂອງການຫນຶ່ງຂອງຊະນິດພັນຂອງ mold ໄດ້. ນີ້ສາມາດ Dorblu, donablyu ຫຼື Gorgonzola. ມີຊະນິດພັນອື່ນໆແມ່ນ, ແຕ່ຄົງຈະບໍ່ເປັນຈະສາມາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າປົກກະຕິ. ຕັດເນີຍແຂງເປັນ cubes ປະມານ 1.5 ຊມ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຜ່ນແປ. ສະຫມັກຂໍເອົານ້ໍາຜຶ້ງໃຊ້ປຸງລົດຊາດນ້ໍາ. ນັກຊິມເວົ້າວ່າມີຊີດລົດຊາດການສະແດງອອກທີ່ມີ mold, ການອະນຸຍາດເຖິງແມ່ນວ່າແນວພັນເຂົ້າອຸດົມສົມບູນດັ່ງກ່າວຂອງ້ໍາເຜີ້ງຄື buckwheat.

ແຜ່ນ cheese

Cheese ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະມັກຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນຄວາມກ້ວາງ wedges ການແຜ່ກະຈາຍອາຫານຂອງຊັ້ນຮຽນທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ້ໍາເຜີ້ງຫຼືເນີຍແຂງ sprinkled ເທິງຫຼືສະຫນອງໃນ pialochke ຮາບພຽງຢູ່. ໃຫ້ສັງເກດເບິ່ງສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ serving ໄດ້, ນໍາພາໂດຍກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍ. ແນວພັນທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ມີລະອຽດອ່ອນແທ້ໆລົດຊາດການແຜ່ກະຈາຍຈາກຫນຶ່ງຖ້ວຍຂ້າງ, ການອີ່ມຕົວແລະສົດໃສ - ກ່ຽວກັບການອື່ນໆ. ກິນ cheese ເປຍັງດີກວ່າໃນຄໍາສັ່ງທີ່, ໄປຈາກແນວພັນທີ່ມີລົດຊາດເປັນກາງຜູ້ຄົນທີ່ມີການສະແດງອອກທີ່ສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອສະແດງນີ້ເປັນຕາຫນ້າກິນ skewers ພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ມີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມືຂອງທ່ານເປື້ອນແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໄຫຼລົງນໍ້າເຜິ້ງ. ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບ ແຜ່ນ cheese , ແລະແກ່ນ roasted.

ricotta ດອງໃນອິຕາລີ

ກ່ຽວກັບຄວາມຮັກຊີດ Italian ແມ່ນ legendary. ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າ, ອາໃສຂອງ Apennines ແສງຕາເວັນໄດ້ພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດດໍາລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີການ cheese! ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ peek ຢູ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ retseptik exquisite ທີ່ຊີດກັບ້ໍາເຜີ້ງມີບົດບາດເປັນຜູ້ນໍາພາ?

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ricotta ດອງ, ທີ່ບູຊາໃນອິຕາລີ, ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມແລະເປັນອິດສະຫຼະ.

ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 500 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ. ລະບາຍ, ຄ່ອຍໆເອົາຫົວເຂົ້າໄປໃນຖັງໄດ້. ສົມ 100 ມລຂອງນ້ໍາ olive ກັບບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ເພີ່ມນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວ, ໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ basil. ບໍ່ງາມແລະເນີຍແຂງແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການ 2 ມື້. ໃຫ້ບໍລິການ cheese ນີ້້ໍາເຜີ້ງແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ walnuts ຫຼືເມັດຫມາກໄມ້ແປກ, almonds ຫຼືມ່ວງຫິມະພານ.

Camembert ຝຣັ່ງ

ບໍ່ inferior ກັບ Italians ແລະຝຣັ່ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຮັກ cheese. ກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງໄດ້ຫັນເຂົ້າໃນພິທີກໍາທີ່ມີຊື່ເປັນ "antreme". ຄໍານີ້ແມ່ນໄດ້ແປເປັນ "ລະຫວ່າງອາຫານ."

ຫລັງຈາກໄດ້ຮັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍທີ່ຝຣັ່ງຕ້ອງການຈະສົ່ງເນີຍແຂງ, walnuts, ້ໍາເຜີ້ງແລະຫມາກໄມ້. ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. A ບັນຫາຂອງອາຫານວ່າງນີ້ຍັງເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນໄດ້ກະກຽມລົດຊາດຕາກັບຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປ - ເປັນ dessert, ເຊິ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ Souffle ທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼື meringue.

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ surprise ບຸກຄົນທົ່ວກັບອາຫານໂປດຝຣັ່ງທີ່ແທ້ຈິງ? ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປຸງແຕ່ງ cheese ທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ! ກະລຸນາໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ການກະກຽມຫຼາຍຫົວຫນ້າຂອງ Camembert. ຕັດອອກຈາກດ້ານເທິງແລະບ່ວງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເອົາເນື້ອຫນັງເພື່ອວ່າຫົວຫນ້າໄດ້ຫັນຈາກຈອກໄດ້. mash ຫນຽວທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້, ເພີ່ມມືຂອງຫມາກຟັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນ "ຈອກ." ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງນ້ໍາໃນແຕ່ລະ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ມີກິ່ນຫອມ "ຢາສະຫມຸນໄພ".

Brie baked ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ

ປິ່ນປົວພະຍາດນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຄ່ໍາ romantic. ມັນປະກອບດ້ວຍ rosemary - ເປັນຍາໂປ໊ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຕື່ນນອນຢູ່ໃນຈິດວິນຍານຂອງຄວາມຮັກໄດ້. ສອງສ່ວນຂອງເສັ້ນທາງສັນຫົວ 2 ທ່ານຕ້ອງການ brie (125 g), ຄູ່ຂອງບ່ວງນ້ໍາ olive ກາງ, ສາຂາ rosemary ເປັນ, ແກ່ນ walnut polstakana ແລະ 2 tbsp. l. ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງ.

ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງກ່ຽວກັບ Deco, ທົບທວນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາ. ສຸດເທິງຂອງເຮັດໃຫ້ແຜຫຼາຍປານໃດແລະ sprinkle ກັບໃບ rosemary. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 7 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມເນີຍແຂງ, ຫມາກຟັກແລະ calcination ໃນ skillet ເປັນ. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເອົາເນີຍແຂງຈາກເຕົາອົບໄດ້, ໂອນຫົວກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ, sprinkle ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະບໍ່ງາມ້ໍາເຜີ້ງ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນອາຫານນີ້, ສະນັ້ນກະກຽມເນີຍແຂງ້ໍາເຜີ້ງໃນການລ່ວງຫນ້າເພື່ອວ່າຈະສາມາດເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຫມາະສົມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສົ່ງຂໍ້ສະເຫນີຊີດກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະກາເຟ, ຕ້ອງເປັນແນວພັນ custard ດີ. ສະຕິກເກີ cheese ແລະງົບປະມານກາເຟ Noble - ມັນເປັນຕັນ mauvais ເກີນໄປ. Perfectly ກັບເຫລົ້າແລະ hors ນີ້ oeuvres d'. ແນວໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ cheese ເປັນ? ຕົວຢ່າງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຈື່ຈໍາໄວ້ວ່າສົມຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້

ທ່ານສາມາດສົມທົບກັບເນີຍແຂງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແນ່ນອນວ່າ, ນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ພະຍາຍາມ, ການທົດລອງ, ຊອກຫາສໍາລັບອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມແລະການປະສົມ. gourmets ຫຼາຍຕົກລົງເຫັນດີວ່າຖົ່ວຂົ້ວສອດຄ່ອງກັບເນີຍແຂງ, ສ້າງສະຫະພັນ stunning.

ແຕ່ສາມາດຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບການຈໍາກັດພຽງແຕ່ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊີດກັບ grapes ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໂປມ, quince, plum, pears, figs. ຢ່າງສົມບູນໃນປບັທີ່ມີເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງຂົບຄ້ຽວຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້. ທ່ານບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ວາງສ່ວນປະກອບສໍາໃນອາຫານເປັນ, ແຕ່ຍັງມາເຖິງມີອົງປະກອບຂອງຜິດປົກກະຕິ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເນີຍແຂງຂອງປາ, ປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ stuff prune ໃກ້ຫຼື smear ມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ nectarine.