Nitrates ໃນຜັກແລະຫມາກໄມ້, ທ່ານສາມາດກວດສອບການທົດສອບ

ອຸດົມສົມບູນດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດທົບທວນຄືນນິໄສການກິນຢູ່ໃນທິດທາງຂອງການເພີ່ມທະວີການບໍລິໂພກຂອງປະທານທໍາມະຊາດຂອງໄດ້. ຫມາກໄມ້ຫລາຍຊນິດແລະຜັກສະຫຼັດມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ແຕ່ບໍ່ລືມວ່າການເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບອາຫານວິຕາມິນປະກອບດ້ວຍ nitrates.

ເກືອ Nitrate ເອີ້ນ ກົດ nitric , ຫມາກຈາກດິນໃນຂະບວນການຂະຫຍາຍຕົວດັ່ງກ່າວ. ເກືອເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາເຊັ່ນ: ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນອົງການຈັດຕັ້ງຂອງພວກເຮົາ. ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນ nitrates ອັນຕຣາຍໃນຜັກປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສເຂົ້າໄປໃນ nitrites ທີ່ບໍ່ປອດໄພທີ່ສຸດ, ສາມາດຕັນການຫາຍໃຈ cellular. nitrate ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຜັກຕົ້ນແລະສີຂຽວຕົ້ນ, t. ໄປ. ເພື່ອເລັ່ງການເຕີບໂຕເຕັມຂອງອັດຕາການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນຕາມໄນໂຕຣເຈນການນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນດິນໄດ້. ຄວນຈະໄດ້ຮັບ borne ຢູ່ໃນໃຈວ່າເນື້ອໃນຂອງ nitrates ໃນຜັກທີ່ປູກໃນເຮືອນກະຈົກ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ສູງກ່ວາໃນຜູ້ປູກໄດ້ໃນດິນທີ່ໂລ່ງແຈ້ງ.

ຂະຫນາດ - ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! nitrates ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນພົບໃນ beets, radishes ແລະກະລໍ່າປີ. Less ເກືອທັງຫມົດໄນໂຕຣເຈນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຫມາກເຂືອ, ລະຄັງ peppers, ຫມາກເລັ່ນ, ຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວແລະຜັກທຽມ. ຂະຫນາດຫມາກເປັນສັດສ່ວນໂດຍກົງກັບເນື້ອໃນຂອງ nitrates. Nitrates ໃນຜັກສຸກພົບໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາໃນ unripe. ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ຊັກລະມັດລະວັງຂອງຫມາກໄມ້ຫຼຸດຜ່ອນ nitrates ໃນຜັກໂດຍ 10 - 15%. ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນເຖິງ 50 ເປີເຊັນຂອງ nitrate ແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາຊຸບທີ່, ແລະດຽວກັນເກີດຂຶ້ນກັບ beets, ແລະ carrots, ແລະກະລໍ່າປີ. Roasting ການຫຼຸດຜ່ອນ nitrates ໃນຜັກໂດຍ 15 ສ່ວນຮ້ອຍ, ແລະ frying - ໃນ 60 ແຕ່ອ່ານຂອງການທໍາລາຍຂອງ nitrates ໄດ້ແມ່ນນຶ່ງ!

ກະປ໋ອງແລະຜັກດອງມີລະດັບຕ່ໍາຂອງ nitrates ປຽບທຽບກັບຫມາກໄມ້ສົດ. ຂະບວນການຫມັກອະນຸຍາດໃຫ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງເຂົາເຈົ້າປະມານ 2-3. ແຕ່ນ້ໍາຜັກສົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນລະດັບທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງເກືອໄນໂຕຣເຈນກ່ວາຮາກຕົ້ນສະບັບ.

ຈອງ - ຫມາຍຄວາມວ່າປະກອບອາວຸດ!

- ຖອນ rind ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປູກພືດຮາກໃດການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງເກືອໄນໂຕຣເຈນໄວ້.
- ຫົວໃຈຂອງກະລໍ່າປີ, ແຜ່ນປົກຫຸ້ມຂອງແລະຫລອດເລືອດດໍາຫນາຂອງໃບໃນການໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.
- ຫຼັກການຂອງ carrot ໄດ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງ nitrates, ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດອອກຈາກສິ້ນສຸດຂອງ carrots ໄດ້.
- beetroot ຕົ້ມຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະນາໄມໂດຍຜິວຫນັງ, ແລະປາຍປາຍ.
- ການ tops ຂອງ courgettes ແລະແຕງປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຂອງ nitrates, ແລະຕົ້ນຫມາກໄມ້ - ການຫຼາຍທີ່ສຸດ.
- Leeks ສົມ nitrates ລົງໃນສີຂາວຂອງຜັກໄດ້.
- ແຊ່ນ້ໍາລ້າງໃນເມື່ອກ່ອນໃບເຕົ້າໂຮມກັນ, ມາຈາກ purified, ສະດີໂດຍລະດັບທີ່ຫຼຸດລົງຂອງ nitrates.
- ຫົວຜັກກາດທີ່ເຫັນທາງປະກອບດ້ວຍເກືອໄນໂຕຣເຈນໄວ້ເພີ່ມເຕີມກ່ວາຮູບວົງ radish.
- ຫມາກໂມ Early ສຸກກ່ອນໄວອັນຄວນອັນເນື່ອງມາຈາກປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຝຸ່ນຊີວະພາບນໍາໃຊ້ກັບດິນ. ໂດຍການກິນອາຫານຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຫຼີກລ່ຽງຈາກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ defoliation ລະມັດລະວັງ.
- ການເກັບຮັກສາຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ (ເຊັ່ນ: ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້) ຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບການປ້ອງກັນຂອງຂະບວນການການປ່ຽນແປງ nitrate ໃນ nitrite ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ດິນ, ຫມາກແມງຄວນບໍ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນກໍລະນີໃດ?

ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຂ້າງເທິງຂອງ nitrate, tester! ນີ້ຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ nitrates ໃນຜັກວັດອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໃນການວັດແທກລະດັບຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງຫມາກໄມ້ສົດ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດແນວໃດ - ຈະເຈາະຜິວຫນັງຂອງ tester ຫມາກໄມ້ໄດ້. ຈະນໍາໄປສູ່ການສະແດງສີເນື້ອຫາຫລັກ nitrate ໃນຜັກທົດສອບ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຊົງຈໍາອຸປະກອນປະກອບດ້ວຍກົດລະບຽບກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງ nitrates ເປັນເວລາ 30 ປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້.