ຈອກເປັນແນວໃດ? ສູດສໍາລັບເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄລາສສິກແລະອ່ອນ, ມາລະຍາດອາຫານ

ເຕະບານ, ເຊັ່ນນັ້ນຫຼາຍຂອງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໃນມື້ນີ້, invented ໂດຍຝຣັ່ງ. ໃນການແປພາສາຂອງຄໍາວ່າ« cruchon »ຫມາຍຄວາມວ່າ "jug" - ວ່າແມ່ນ tableware, ເຊິ່ງໄດ້ຍາວປະຕິບັດເພື່ອບໍ່ງາມດື່ມ. jug ນີ້ຄວນຈະມີອາການຄໍກ້ວາງ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນສູດຈອກຄລາສສິກຕ້ອງການຫມາກໄມ້ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ cherries). ມາລະຍາດການສະຫນອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ທັນສະໄຫມຢູ່ໃນຕາຕະລາງຈະຄ່ອນຂ້າງແຕກຕ່າງກັນຈາກຕົ້ນສະບັບ. ໃນປັດຈຸບັນມີ jorum ໄປເຊຍກັນພິເສດ - ໂຖປັດສະວະຄວາມຮ້ອນແລະສຽງມີຊ້ວນ razlivatelnym.

ຈອກເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກດີໃຈຫລາຍດຽວກັນ (ອື່ນ invention ຝຣັ່ງ) ຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled (ຫຼັງຈາກການສ້າງຂອງຕົນເປັນຊາວເຢຍລະມັນ)? ຄວາມຈິງທີ່ວ່າການສະຫນອງ prerequisite ຂອງການດື່ມ - ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຢັນ. ອຸນຫະພູມນ້ໍາບໍ່ຄວນເກີນ 10 ° C, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໂຖປັດສະວະ fogged ຂອງນາງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບ dessert. ສູດຈອກຄລາສສິກບໍ່ແມ່ນສັບສົນທີ່ສຸດ, ປະກອບດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ brandy ກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືຢານ້ໍາ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, marinate ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວວ່າມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ - ພຽງແຕ່ປົນສ່ວນປະກອບແລະ refrigerate.

ວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງການດື່ມ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມາເຖິງມີໃຫມ່. ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນເປັນ cocktail, ຄືຈອກ, ປົນສ່ວນປະກອບສໍາສູດມີໂຖປັດສະວະກ້ວາງແລະ refrigerate ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອົງປະກອບທັງຫມົດມີໂອກາດທີ່ຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັບແຕ່ລະອື່ນໆ. ການຍົກເວັ້ນພຽງແຕ່ເປັນ champagne. ແກ້ວສາມາດຖືກເກັບໄວ້ກ່ຽວກັບກ້ອນແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນປະເພດແຍກກັນຜະສົມກ່ອນກິນອາຫານໂດຍກົງກັບການຫຼີ້ນຟອງບໍ່ຫາຍໄປ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການສູດຈອກຄລາສສິກໄດ້ສັ່ງວ່າເຮັດສູດ: ຫມາກ (ເຊັ່ນ: peaches ກະປ໋ອງ, 8 pieces) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, sprinkle ແກ້ວນ້ໍາຕານ, ບໍ່ງາມ 40-60 ml ຂອງ cognac, ແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງສີຂາວ, ຫມາກນ້ໍາເຄິ່ງຈອກ ( ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສີສົ້ມຫຼືນາວ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຢືນສໍາລັບປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫນຶ່ງຂວດຫຼາຍຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, stir, ເອົາໃຈໃສ່ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະຂອງແກ້ວ chilled ຂອງ cider ໄດ້.

ຫລັກການດຽວກັນແມ່ນເຮັດແລະຈອກອື່ນໆ. ສູດກັບ champagne ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ່ຽນແທນການ ຈາກຫນາກແອບເປີ grape ເຫລົ້າ sparkling. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ພາສາ cava, Prosecco Italian, ເຍຍລະມັນ Lieblich. ໃນເທສະການເດັກນ້ອຍຂອງສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາໂຖປັດສະວະຫມາກງາມ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ຢານ້ໍາແລະເດັກນ້ອຍ champagne ຂອງປາ. ເບິ່ງດີໃນຈອກອື່ນໆ "ບໍ່", "Fanta", "Coca-Cola", ໄດ້ປົກກະຕິ ນໍ້າອັດລົມ.

ຍັງບໍ່ມີ, ເພາະສະນັ້ນ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ, ແຕ່ກົດລະບຽບທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ: ຫມາກທີ່ມີອາຍຸ lightly ໃນແອນກໍຮໍມີຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນ "ເມົາ", ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ. ປະສົມດັ່ງກ່າວເຢັນແລະກ່ອນທີ່ຈະຖືກລົມ champagne, cider ຫຼືຫວານ "ບໍ່." ພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວອາດຈະເອີ້ນວ່າ "ຈອກ". ການສູດແນະນໍາຂອງປາຫຼືປາທີ່ຈະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (raspberries, strawberries, blueberries) ຫຼື jars ການນໍາໃຊ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ cocktail (cherries, peaches, ຫມາກນັດ, tangerines, cantaloupe). ຈອກຫມາກໂມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ເພື່ອໃຫ້ຢາສະຫມານເຄື່ອງດື່ມສາມາດເພີ່ມເປັນໃບຊາການເລັກນ້ອຍ.