ເຫລົ້າເຫລື້ອມ - ອາລົມງານບຸນໃນຂວດ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຄິດເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງດຽວໂດຍບໍ່ມີແຊ້ມແຊງ. Wedding, ປີໃຫມ່, ວັນເດືອນປີເກີດ, ການສະເຫຼີມສະຫຼອງການໄຊຊະນະໃນການແຂ່ງຂັນ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ crowned ກັບ bubbling ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນແວ່ນຕາ. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ທັງຫມົດເຫລົ້າ ທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນ sparkling ເອີ້ນວ່າ champagne. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແຊມປິນແມ່ນພຽງແຕ່ປະເພດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແວງ. ນອກນັ້ນຍັງມີພວກເຂົາຫຼາຍຄົນ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ໂຟມຢູ່ໃນແກ້ວ, ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລື້ອມ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີເຫລົ້າແວງສົດໃສ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍ ກາກບອນອອກອາຍແກັສ artificially. ເຫລົ້າເຫລົ້າເຫລື້ອມທີ່ໄດ້ຮັບລັກສະນະທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມເປັນຜົນມາຈາກການຫມັກແບບທໍາມະຊາດ.

ພວກເຂົາຜະລິດເຫຼົ້າແວງເຫລື້ອມໃນສອງເຕັກໂນໂລຢີຕົ້ນຕໍ: ຂວດແລະຖັງ. ເທກໂນໂລຍີຂວດແມ່ນສັບສົນຫຼາຍ, ມັນແມ່ນສໍາລັບມັນທີ່ແຊມລັງແມ່ນເຮັດ - ເຫລົ້າເຫລົ້າເຫລື້ອມ - ໃນ Champagne. ໃນ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape ທີ່ ສຸກພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວຕື່ມ້ໍາຕານແລະເມັດພິເສດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂວດແລະແຫນ້ນແຫນ້ນ.

ເພື່ອຢຸດງົວໃນຂະບວນການຂອງການເຕີບໃຫຍ່ໄວບໍ່ໄດ້ບິນອອກຈາກຂວດພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຂອງກາຊວນທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການຫມັກ, ມັນຖືກຕິດກັບຄໍດ້ວຍສາຍພິເສດຫຼືຝາ. ແກ້ວສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນໃຊ້ຈາກແກ້ວທົນທານ, ຫນາເພື່ອບໍ່ກໍ່ຈະລະເບີດພາຍໃຕ້ຄວາມດັນຂອງ ຄາບອນໄດອອກໄຊ້. ຄວາມກົດດັນ, ທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເຮືອປະທັບຕາ, ເກີນ 6 ລະດັບບັນຍາກາດ.

ໃນເວລາທີ່ຂະບວນການຫມັກຈະຜ່ານໄປຮອດທ້າຍ, ຂີ້ເຫຍື້ອກໍ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຖັງເຫລົ້າ. ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ມັນຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄວ້ຢູ່ໃນອຸປະກອນພິເສດ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຖືກຜູກມັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຝົນຕົກຍ້າຍໄປຫາຄໍຂອງຕຸກ. ການສີດຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍບໍ່ມີການ stirring ແກ້ວ, ສັ່ນມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນປະຈໍາວັນ. ນີ້ແມ່ນ handled ໂດຍຊ່າງຫັດຖະກໍາ.

ຫຼັງຈາກທີ່ຝົນຕົກໄດ້ຖືກຍ້າຍໄປຢູ່ໃນຄໍ, degorger ເອົາໄວອອກຈາກຂວດ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດອອກໄປ, ແລະມີອາກາດຫນີອອກມາ. ຂະບວນການສ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າເຫລົ້າແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນແລະຫນັກແຫນ້ນ, ແຕ່ມັນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ - ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຟອງ ອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດນີ້ແມ່ນເມົາເຫຼົ້າແລະເຮັດໃຫ້ຕາມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດໃນແກ້ວ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະປະສົມປະສານ, ທີ່ມາຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ. ທ່ານສາມາດເລືອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າເຫລື້ອມສໍາລັບຊີ້ນ, ປາ, ເນີຍແຂງ, ອາຫານທະເລ, ຫມາກໄມ້ແລະ desserts. ບຸກຄົນທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງພວກເຂົາ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະຊຸມສະໄຫມ, ພວກມັນແຫ້ງ, ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ, ຫມາກໂມແລະຫວານ.

ພວກເຂົາຍັງມີເຫລົ້າທີ່ມີລະດັບຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງຄວາມອີ່ມຫນໍາໂດຍມີຄາບອນໄດອອກໄຊ, ພວກມັນເອີ້ນວ່າ "Frisanta". ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນ "ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແວງ" ເພາະວ່າຄວາມກົດດັນໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເມື່ອທ່ານດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "Frysanthe", ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນເລັກນ້ອຍ.

ປະເພດນີ້ປະກອບມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລື້ອມ "Lambrusco". ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກແນວພັນທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ, ຊຶ່ງຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພາກເຫນືອຂອງອິຕາລີ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດນີ້ມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ. ເນື້ອໃນເຫຼົ້າໃນມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍ. "Lambrusco" ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ.