ວັນພັກແລະອາຫານປະຈໍາວັນຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ຖ້ວຍຈາກໄກ່ງວງ ໃນເຕົາອົບໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນວັນພັກ. ຕາມປະເພນີ ໄກ່ງວງອົບ ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາກ່ຽວກັບ ວັນ Thanksgiving, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮັ່ງມີແລະຂົງເຂດ. ທາງເລືອກສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ Turkey ໄດ້ແມ່ນ pretty ຫຼາຍໄດ້ວິທີການຂອງຕົນເອງແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ລະປະເທດ.

ໃນ Brazil, Turkey ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ມີ carrots. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ເປັນນົກຊະນິດນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍາຫນັກບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສາມກິໂລ. carcass eviscerated ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຊັດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ພາຍໃນ rubbed ດ້ວຍເກືອແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ຫຼັງຈາກທີ່ທ້ອງໄດ້ sutured ກັບກະທູ້ກ່ອນທີ່ຈະ baking. Stuffing ເຮັດຈາກ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຕັບ, ໄກ່ງວງແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍເລືອກຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ 4 carrots ຂະຫນາດກາງ, peel ແລະຟັກຜັກບົ່ວ 2 ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງຂອງຜັກທຽມ. fry ໃນແຊ່ໄດ້ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ bacon ແລະງາມໄດ້ໄຂມັນ melted. ເພີ່ມ bacon ຟັກລະອຽດຕັບ, ໄກ່ງວງ, ຜັກບົ່ວແລະ carrot ແລະ fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການ 5 ນາທີ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ minced ຜ່ານການພືດຫມູນວຽນ grinder ຊີ້ນເພີ່ມ thereto ພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ, breadcrumbs, ເກືອແລະ pepper. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ carcass ທ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນ sew, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ tray ແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເພື່ອ 200 ອົງສາສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ Turkey ໄດ້ນ້ໍານ້ໍາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອອກຕາມຜິວຫນັງ, ງາມແລະອາຫານສໍາເລັດກັບນ້ໍາຫມາກນາວແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ໃນປະເທດອັງກິດ, ອາຫານຈາກ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ກະກຽມຕາມປະເພນີສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ. ເສຍໃຈຫລາຍ carcass ເພື່ອລ້າງແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງຜ້າຂົນຫນູໄດ້ຢ່າງລະອຽດພາຍໃນແລະອອກທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍ 100 g ຂອງ bacon ການສູບຢາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຕັບສັດປີກໃນທົ່ວສັງຄົມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫນຶ່ງ bulb ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. 100 g ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະແຫ້ງໃນເຕົາອົບຫຼື microwave. ສອງຫມາກໂປມ peel ສົ້ມແລະຫຼັກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ sprinkle ກັບ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະຕັບ crunches ພ້ອມທີ່ຈະ. ຕື່ມເຄິ່ງຈອກຂອງ almonds ຟັກ, ເຄິ່ງຈອກ raisins ໄດ້, pitted, ຫມາກໂປມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, zest ຮູ້ບຸນຄຸນແລະນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, ສອງໄຂ່ດິບ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຈອກ້ໍານົມ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ cumin ແລະ sage ແຫ້ງ. ຄ່ອຍໆປົນ, ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ carcass ໄດ້, sew ທ້ອງກະທູ້, drizzle ກັບນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາມັນກັບສາມບ່ວງຂອງມັນເບີ melted. ຫໍ່ໃນ foil ແລະສັດປີກ baked 2 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180-200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ foil (ເທິງ) ແລະຢືນ Turkey ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 40-50 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ Turkey ໄດ້, ເອົາຊ່ອຍແນ່ແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ຖ້ວຍຈາກ Turkey ໃນເຕົາອົບສໍາລັບທຸກໆມື້.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມອາຫານງານບຸນຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫຼາຍຂອງການໃຊ້ເວລາໄດ້. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລິ້ມລົດນົກຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະວັນພັກການ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການສໍາລັບການກະກຽມໄວຂອງຊີ້ນອາຫານ.

cutlets Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ກະກຽມຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ງົດເວັ້ນຈາກອາຫານທີ່ຂົ້ວແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະບໍລິໂພກພະລັງງານພິເສດ, ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນ frying ແຊ່ດູດຊັບເປັນຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງນ້ໍາ.

ການກະກຽມ meatballs ໄກ່ງວງຈະຕ້ອງ 500 ກຼາມຂອງ fillets ສັດປີກຂາ (ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງມີນ້ໍາຂອງ Turkey ໄດ້ແລະເຫມາະສົມສໍາລັບ meatballs), ສອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍແລະ 2 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນສັດປີກໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນເມື່ອກ່ອນໃນ້ໍານົມ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະ knead minced ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ້າງສັບມື. ໄປ mince ບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ນໍ້າຫົດ. ວາງ patties ໃນເຈ້ຍໃບ baking ຫຼືແຊ່, greased ກ່ອນຫນ້ານີ້ມີນ້ໍາ. Bake cake ໃນເຕົາອົບ ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ patties Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ຫັນ juicier ແຊ່ສາມາດເພີ່ມເປັນ broth ບ່ວງຄູ່.

Chops ຈາກ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບການກະກຽມຂອງປະເພດອື່ນໆຂອງຊີ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ frying ໃນແຊ່ໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ ອົກໄກ່ງວງ ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ repel. Rub ກັບເກືອ, pepper ສີດໍາ, paprika ແລະຂີ້ຫມີ້ນ, ຫຼື sprinkle ມີປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດພ້ອມສໍາລັບສັດປີກໄດ້. ເປືອກຫຸ້ມນອກພື້ນຜິວຂອງຊິ້ນແຕ່ລະ 10% ສົ້ມແກມສີຄີມໄຂມັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ໄດ້, oiled ຜ່ານມາແລະ bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!