ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍລີ້ນ?

ພາສາຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນ, ແລະເປັນເນ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າຊີ້ນ. Subrodukt ທີ່ປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ຂອງກ້າມຊີ້ນແລະປະກອບດ້ວຍຊີ້ນ inferior ເລັກນ້ອຍສໍາລັບມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາຂອງຕົນ. ແລະທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຫຼາຍໂປຕີນສົມບູນຕ່ໍາກວ່າຊີ້ນ, ແລະເພີ່ມເຕີມ collagen ແຕ່ palatability ຜົນຜະລິດຊ້ອນແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່! ແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນ ລີ້ນງົວ, ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ? ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນຫຍັງ?

ສ່ວນບຸກຄົນ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາແຂກແລະລີ້ນບ້ານວຸ້ນ. ລີ້ນຊີ້ນງົວ Jellied ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນດັ່ງນັ້ນອາຫານນີ້ສິ່ງມະຫັດບໍ່ສະເຫມີພຽງພໍ - ດັ່ງນັ້ນມັນ turns ອອກ delicious.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງພາສາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ຕໍ່ກິໂລໂດຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເວລາເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ broth, ຜັກບົ່ວ, carrot ເປັນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ຮາກຂອງ parsley ເປັນ, ສອງໄຂ່ແຂງປາຍຂອງມັນແລະສາມສິບກຼາມຂອງ gelatin. ດີ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຂ້າພະເຈົ້າ soak gelatine ໃນຕົ້ມເຢັນນ້ໍາ (ພຽງແຕ່ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ), ແລະໃຫ້ມີອາການບວມສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ອາການໃຄ່ບວມມັນຄວນຈະຢູ່ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍແລະເພີ່ມ broth. ພາສາເຮົາບໍ່ລ້າງຕີນແປງໄດ້, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະແຕ່ງກິນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພາສາຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນມີຄວາມຈໍາເປັນຕໍ່ຜິວຫນັງຈະຖືກລົບອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນຜິວຫນັງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ລີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດແລ້ວ, ແລະໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະພືດຜັກ, ແລະຂອງເກືອ, ແນ່ນອນ, ມີຄວາມຈໍາເປັນ.

ໃນປັດຈຸບັນພາສາທີ່ຖືກຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ neat pretty ແລະວາງອອກກ່ຽວກັບອາຫານ. ຕື່ມການສີຂຽວທີ່ສວຍງາມ, ຜັກແລະໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ງາມ broth ດ້ວຍນອກຈາກນັ້ນຂອງ gelatin ໄດ້. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນລົງ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ (ບໍ່ freezer ໄດ້!).

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ! ລີ້ນຊີ້ນງົວ Jellied ພ້ອມ! ແຕ່ອາຫານນີ້ມີຈຸດອ່ອນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນ: ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງພໍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າຄວາມພ້ອມສໍາລັບອາທິດທັງຫມົດ, ມັນຈະໄດ້ຮັບການກິນໃນສອງມື້. ສໍາລັບອັດຕາການສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຫລາຍ. ລີ້ນຕົ້ມ ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ກະຈາຍອອກໄປເຂົ້າໄປໃນ molds ແລະພຽງແຕ່ບໍ່ງາມ jelly ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ລີ້ນຊີ້ນງົວໂດຍທົ່ວໄປແລະທີ່ຂ້ອນຂ້າງສົມນ້ໍາອັນດັບທໍາອິດໃນບັນດາທັງຫມົດອາຫານອາຫານວ່າງ. ລົດຊາດ superfine ແລະກິ່ນຫອມຂອງຖ້ວຍການກະກຽມມາຈາກມັນ, ແລະນໍາໄປສູ່ການຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເອົາໃຈໃສ່ໃນອັດຕາ incredible. ພວກເຮົາເຮັດສິ່ງນີ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນເປັນທີ່ນິຍົມ, ດັ່ງນັ້ນຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງແມ່ນວ່າ Nadia ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍລີ້ນ, ແລະຜົວຂອງນາງຢ່າງແຂງແຮງຍູ້ດັນສູດຂອງຕົນເອງຂອງລີ້ນຊີ້ນງົວ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍລີ້ນ, ມີແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ. ມັນເປັນງ່າຍດາຍ: ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານໃດໆຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມຂອງ grease ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ (!) ຂອງກະດູກ hyoid ຫຼືອື່ນໆທີ່ຮ້າຍແຮງ "ຍ່ອຍ" fabrics. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ (ແຕ່ຍັງອົບອຸ່ນ!) ເຮັດຄວາມສະອາດຜິວຫນັງ. ແລະສາມາດ ບໍ່ໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ແຕ່ຕ່ອນແມ່ນ rough ໃນປາກ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ລີ້ນ baked, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນສຸກກັບຜົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ? ທີ່ກໍານົດໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ rinse ພາສາແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະ pepper, sprinkle ກັບຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ແມ່ບາງຫໍ່ພາດສະຕິກ bacon ລາວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ໃນ foil - ໃນເຕົາອົບແລະຮ້ອນເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາ. ແລະໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງ foil ໃນການໄດ້ຮັບການເຮັດເປັນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຫນ້ອຍກ່ຽວກັບການເທິງ, ການໄອນ້ໍາພາຍໃນ. ລີ້ນພ້ອມຕັດແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບອາຫານເປັນ, ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສະນັ້ນ, ແລະໃບຂອງ lettuce.

ມີຫຼັກການພື້ນຖານຂອງວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍລີ້ນແມ່ນ. ກ່ອນຈັດຕຽມພາສາອາຫານໃດໆຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະໃຊ້ແປງນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດແຊ່ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນນ້ໍາເຢັນໄດ້. ເອົານ້ໍາມັນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພາສາຕ້ອງຕົ້ມນ້ອຍ - ຈົນກ່ວາ softened, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການ drained, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດອອກຕາມຜິວຫນັງຖ້າຈະຖືລີ້ນໃນນ້ໍາເຢັນ. ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຕໍ່ໄປຂຶ້ນກັບສູດໄດ້.

ດີ, ບາງທີອາດເປັນທັງຫມົດ. ມີ, ແນ່ນອນ, ແລະຄວາມລັບອື່ນໆ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນ.