ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນ? ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ chef

ເຄັດລັບຂອງຢູູ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຊີ້ນມີນ້ໍາແຕ່ລະຄົນໃນຄອບຄົວຂອງຕົນເອງ. ແນ່ນອນວ່າ, ຫຼາຍຂື້ນຢູ່ກັບຊະນິດຂອງຊີ້ນແລະເຮັດແນວໃດມັນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ. ບາງທີອາດມີ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນວັດຖຸທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ຄວາມລັບຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຂອງປາທີ່. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນນີ້ຮ່ວມກັນ.

ຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ succulent, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າຄວາມສໍາຄັນໃນທີ່ນີ້ແມ່ນວ່າ, ມີບາງພາກສ່ວນຂອງ carcass ໄດ້ປະຕິບັດສິ້ນ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຄໍຫຼື clip. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພຽງແຕ່ຕັດທົ່ວເມັດໄດ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທີ່ຈະຈືນ.

ຊື້ພຽງແຕ່ ຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນ, ບໍ່ frozen. ຊີ້ນງົວສົດກິ່ນຂອງນ້ໍານົມແລະມີສີບົວອ່ອນຫຼືສີແດງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄລິກໃສ່ມັນຢ່າງວ່ອງໄວປະຕິສັງຂອນຮູບແບບເກົ່າ.

ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງ ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນເປັນສີເປັນເປັນແຕ່ພຽງຜູ້ດຽວຢາງ - ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອອກຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ lubricate mustard ໄດ້. ທ່ານສາມາດແຊ່ຊີ້ນງົວສໍາລັບສິບຫ້ານາທີໃນນ້ໍາຂອງ kiwi ໄດ້. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ຊະລໍຕົວລົງຫຼັກແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີແດງ, ຮ້ອນໄດ້ດີນ້ໍາ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນໄດ້. ໂດຍວິທີການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເກືອຫຼັງຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງ crust ທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ໄຫຼອອກນ້ໍາໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການ ກະກຽມຊີ້ນງົວ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ປະການທໍາອິດ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ທັນໄດ້ຕັດເປັນ chunk ໃຫຍ່ເປັນບໍ່ນ້ອຍ. ສອງ, ໄຟຄວນມີຂະຫນາດກາງ. ທີສາມ, ການຈັດວາງຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເວລານ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ຊົ່ວໂມງປະມານສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຢູູ່ທີ່ສຸດ.

ວິທີການຂອງວິທີການກະກຽມຊີ້ນງົວ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນໃນໄລຍະໄຟໄຫມ້, ທີ່ງ່າຍດາຍເກີນໄປ. ກ່ອນທີ່ຕົ້ນຕໍຕ່ອນຂະບວນການຈືນຂອງເນີຍໃນອຸນຫະພູມຂອງ 110 - 120 ອົງສາ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ "ປະທັບຕາ" ນ້ໍາທັງຫມົດພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມມັນເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວ. ພຣະອົງຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນກັບກາຍເປັນແລ້ງ. ການສູດທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ - ເປັນ stroganoff ຊີ້ນງົວ. ອາຫານມີຄວາມປາຖະຫນາຍາວ simmered. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ.

ໃນຖານະເປັນນ້ໍາຊຸບສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະກັດກັ້ນຂອງເບຍຫຼືເຫຼົ້າແວງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ garnish ຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼືມັນຝະລັ່ງ mashed ເປັນ, ບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະເທນ້ໍາທີ່ຕົ້ມມັນຕົ້ນ. ມັນເປັນຍັງຢ່າງສົມບູນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. quenching ແມ່ນ embodiment ໄດ້ປຽບໃນຫມໍ້ຫຼື casserole ceramic ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ. ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາ ຫມໍ້ທີ່ມີການເຄືອບ ceramic, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະໄດ້ຮັບການເສຍຫາຍແກ້ໄຂບໍ່ໄດ້.

ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ pickling ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຂອງວິທີການກະກຽມຊີ້ນງົວ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃຊ້ເວລານົມສົ້ມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຫຼົ່ານີ້ນ້ໍາຈຸດປະສົງແຮ່ທາດ. ອີກປະການຫນຶ່ງການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, ປູນຂາວ, ຫມາກນາວຫລືຫມາກໂປມສົ້ມ cider.

Bake ໃນເສອແຂນຫຼື foil - ວ່າແນວໃດກະກຽມຊີ້ນງົວ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນແລະມີລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ວາງຊີ້ນເທິງຂອງຊັ້ນຫນາຂອງຜັກບົ່ວ. Sami nashpiguyte ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ bacon. ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງງາມນ້ໍາຕົກ.

ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກ, ການທົດລອງ. ແລະທ່ານໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະສໍາເລັດ! ລົງທຶນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຕົນເອງໄດ້, ແລະຖ້າຫາກວ່າອາຫານໃດແມ່ນ incomparable ຫຍັງ? Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!