ວິທີການແຕ່ງກິນ chak chak. ອາຫານທີ່, ແຕ່ສູດຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກ

ເກືອບທຸກຄົນໄດ້ຍິນເລື່ອງດັ່ງກ່າວ delicacy ເປັນ chak chak ໄດ້. ບາງຄຸ້ມຄອງແມ່ນເພື່ອພະຍາຍາມນີ້ dessert ເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງທີ່ແລະວິທີການແຕ່ງກິນ chak chak? ນີ້ເປັນ dessert Eastern ທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງອາຫານ Tatar ແລະ Bashkir. ມັນແມ່ນການກະກຽມຈາກ dough ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມັນເປັນລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະຫວານຂອງອາຫານໂປດນີ້, ຊຶ່ງຈະບໍ່ໄດ້ອອກຈາກ indifferent ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຂ້ວເລ່ືອຫວານ, ແຕ່ຍັງກັບ connoisseur ຂອງອາຫານປັບໄຫມໃດ.

ແຕ່ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ, ແລະດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສາມໄຂ່ໄກ່ແລະທໍາລາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ baking ແລະເກືອດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປາຍຂຶ້ນກັບສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາແລະ້ໍານົມ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ດັ່ງເຊັ່ນດຽວ noodles ໄດ້. ຕື່ມການ flour ໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງເຫມາະສົມ. ມ້ວນອອກ dough ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ noodles ສັ້ນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ຫຼືຕົ້ມນ້ໍາສຸດ stove ໄດ້ແລະເພີ່ມມັນ ເປັນປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາ ຫຼືນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ. ໃຫ້ຂອງ fry batter, ຂົ້ວ, ສະນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍຂອງໄຂມັນໄດ້. ຮ້ອນໄດ້ດີນ້ໍາແລະວາງອອກບາງສ່ວນຂອງ noodles ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານ, ໃຊ້ເວລາອອກແລະໃຫ້ມັນກັບເດັກໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຈືນທັງຫມົດ dough ຟັກ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມປະສົມຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາຕານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ 1.5 ຈອກຂອງ້ໍາຕານແລະປະລິມານດຽວກັນຂອງ້ໍາເຜີ້ງ. Melt ເຂົາເຈົ້າໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເປັນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຢານ້ໍາຫນຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຢານ້ໍາ noodles ຂົ້ວແລະປົນກັນ. ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະ lightly ກົດມັນ. ນີ້ຄວນຈະເຮັດດ້ວຍມືຊຸ່ມ, ຂະນະທີ່ noodles ຫນຽວຈະບໍ່ກົງກັນຂ້າມ. ລໍຖ້າສໍາລັບ chak chak ໄດ້ຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ chak chak ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ຈະມີການໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ການກະກຽມສູດໄດ້ຜ່ານການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ. ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍແລະສູດກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ chak chak.

ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສອງໄຂ່, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ knead dough ແຂງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາມັນຢູ່ໃນ freezer ໄດ້ປະມານ 30 ນາທີ. ທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າປຽກເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນອອກ dough ແລະເຮັດໃຫ້ບາງ, sausages ບໍ່ຍາວຫຼາຍ. ກໍານົດກ່ຽວກັບການບັນຈຸໄຟກັບນ້ໍາຜັກພຽງພໍແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ omit ໄດ້ dough sausage ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາໄດ້ເອົາອອກໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານງາມ. ແຍກ melt ແຊ່ 100 ml ຂອງນ້ໍາຜຶ້ງແລະ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາເຜີ້ງ. ງາມນີ້ dough ຢານ້ໍາຂົ້ວແລະປະກອບເປັນ cake ໄດ້. ນີ້ຄວນຈະເຮັດຢ່າງວ່ອງໄວ, ເພາະວ່າຢານ້ໍາ hardens ທັນທີ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການ chak chak ວິທີການອື່ນໆ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ຮູບແບບຂອງຊິ້ນວຽກການທົດສອບໃດໆ.
ແລະສູດອື່ນກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ chak chak. ໃຊ້ເວລາ 10 ໄຂ່ແລະນ້ອຍພາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຕື່ມການກັບມັນ 100 ກຼາມຂອງ vodka ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ baking ເປັນ. ອົງປະກອບທັງຫມົດປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ໄດ້, ເຢັນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: noodles. ມ້ວນອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຂັ້ນຕອນຂອງໂບ, width ປະມານ 3 ຊັງຕີແມັດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຂອງ tapes ເຫຼົ່ານີ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ noodles. Omit noodles ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາອົບ preheated. ບໍ່ລືມທີ່ຈະຢຸດໃນເວລາດຽວ, ດັ່ງນັ້ນ dough ບໍ່ຕິດກັນ. ຈືນຈົນກ່ວາສີທອງງາມ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບ colander ກັບນ້ໍາແກ້ວເປັນ.

ສົມຈອກຂອງ້ໍາຕານເພື່ອຈອກ້ໍາເຜີ້ງແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 4 ບ່ວງໍາມັນເບີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແມ່ນລາຍແລະນ້ໍາແມ່ນມີຄວາມ viscous ແລະຫນຽວ. ປະສົມນີ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ noodles ແລະປົນກັນ. ແບບຟອມສິດທິອາຫານ, ກົດລົງເບົາ ໆ ດ້ວຍມືປຽກ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ມີແກ່ນຫມາກງາເປັນການປິ່ນປົວ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຂົ້ວໃນແຊ່ຫຼືເມັດຫມາກໄມ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ chak ຈາກຕົວທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ - ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຄວາມລັບໄດ້. ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດ gladly ພະຍາຍາມທີ່ຈະເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.