ວິທີການແຕ່ງກິນ sturgeon ໃນເຕົາອົບໄດ້

ວິທີການແຕ່ງກິນ sturgeon ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແນ່ນອນວ່າມັນຈະຂໍອຸທອນກັບ fans ຂອງອາຫານສຸຂະພາບ. ປາເຊັ່ນ: ປາສະເຕີຈຽນ, ຜິດປົກກະຕິມີລົດຊາດໃດກໍ່ຕາມວິທີການບໍ່ໄດ້ກະກຽມ. ມູນຄ່າຂອງມັນພຽງແຕ່ສໍາລັບການເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດແລະຄວາມອ່ອນໂຍນໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບການ sturgeon caviar. ສໍາລັບຂາຍປາດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນຮູບ frozen, ແລະແນ່ນອນສົດ.

Sturgeon ໃນເຕົາອົບໄດ້ທັງຫມົດ, ແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຖິງແມ່ນວ່າມີເຄື່ອງເທດແລະພືດຜັກຕ່າງໆ - ແມ່ນເປັນອາຫານໂປດ super ຢ່າງແທ້ຈິງ. ປາ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ບາງທີອາດມີຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດກັບຮ່າງກາຍກ່ວາຂົ້ວ. Sturgeon ໃນເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເປັນເຈົ້າພາບຫຼື hostess ຢູ່ເຮືອນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ sturgeon ໃນເຕົາອົບດ້ວຍຕົນເອງແນວໃດ? ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ປາ, ມັນຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງຄວ້ານໄສ້ພຸງອອກ, ແລະບາງສ່ວນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນອອກໃຫ້ຫມົດຈຶ່ງກໍານົດສຸດທ້າຍ. ໃນປັດຈຸບັນປາສະເຕີຈຽນຕ້ອງ rinse ດີດ້ວຍນ້ໍາສອງດ້ານທັງຫມົດ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ sturgeon ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ rub ດ້ວຍເກືອແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ປົກກະຕິແລ້ວເຖິງສິບນາທີ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດແລະຫນ້ອຍ - ຫ້ານາທີ. ເມື່ອເກືອປາ engorged, ເກີນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການສອງສາມນາທີເພື່ອເອົາໄປຕາກແຫ້ງ sturgeon, ວາງຜ້າກະດາດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ sturgeon ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແມ່ນວ່າ, ກ່ອນການວາງເຂົາເຂົ້າໄປໃນມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະດູປາທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ນີ້ສາມາດ parsley, thyme, ຫຼື, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, pepper ສີດໍາ. ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາດູແລບໍ່ໃຫ້ງາມຫຼາຍເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງການເປັນເຄື່ອງເທດສະເພາະໃດຫນຶ່ງມີກິ່ນຄາວແລະຈະບໍ່ spoil ຂອງ ritual ທັງຫມົດຂອງການກະກຽມອາຫານໂປດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ sturgeon ໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນ sauce ເຜັດ. ສ່ວນປະກອບຈະຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປາຕົວຂອງມັນເອງ (ປາສະເຕີຈຽນ) -. ເກັບກໍານໍ້າຫນັກເຄິ່ງກິໂລເປັນ
• ຫນຶ່ງ carrot,
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ - 200 g,
• ສອງໄຂ່ໄກ່,
• ສອງຜັກບົ່ວ,
• celery,
• ຣາວກັບແກະສີຂຽວ.

ໄປ sturgeon ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະລໍາໄສ້, ມັນຄວນຈະເປັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ immersed ໃນການຢືນຢູ່ເທິງເຕົາຫມໍ້ຂອງນ້ໍາຮ້ອນໄດ້. ເມື່ອປາອະນາໄມແລະເສຍໃຈຫລາຍ, ການກະກຽມ broth ໄດ້. ໃນນ້ໍາດຽວກັນ (broth) ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນການລ່ວງຫນ້າ comminuted ພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ຖົ່ວ, celery. ຕົ້ມຄວນເຄື່ອງເທດໃບປະເຊີນຫນ້າແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. The sturgeon ບໍລິສຸດ immersed ຫຼັງຈາກປະສົມທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ເນື້ອໃນແມ່ນ simmered, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. Sturgeon ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫຼົ່ານີ້ crackers ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ paneer ກະກຽມລ່ວງຫນ້າແລະມັນເບີ. ສູ້ຊົນຂະຫຍາຍຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຂະນະດຽວກັນ, ມີການກະກຽມຂອງ sauce ຮ້ອນພິເສດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ຈະປົນ horseradish, mayonnaise ແລະນ້ໍາຕານ. ຢືນຢັນ dressing ນີ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ! ປາປ້ອນ sauce ຕາມລະດູການ, ເປັນເຄື່ອງປຸງຂອງຜັກ.

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ມັນຈະມີໄຫວພິບໃນເຕົາອົບໄດ້ທັງຫມົດພາຍໃຕ້ sauce ສີຄີມສົ້ມ.

ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ແນ່ນອນ, ປາຕົວຂອງມັນເອງ - sturgeon polukilogrammovy. ສົ້ມແກມສີຄີມຄວນຈະ oily, ລົດຊາດເກືອແລະ pepper ສີດໍາ.

ມີຜູ້ບໍລິສຸດຈາກເກັດປາຕັດອອກ cartilage ທັງຫມົດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະ rub ຢ່າງລະອຽດປາສະເຕີຈຽນທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນກ່ຽວກັບການແຊ່ frying. ໃນປັດຈຸບັນຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະ lubricate ມີສີຄີມສົ້ມແລະ sprinkle ປາທີ່ມີນ້ໍາ olive. ເພີ່ມປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງນ້ໍາ, ສົ່ງມັນທຸກຄົນໃນເຕົາອົບໄດ້. ອຸນຫະພູມຄວນຈະປານກາງ. sturgeon Bake ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການ lubricated ແຕ່ລະໄລຍະການຈັດສັນນ້ໍາຂອງຕົນ. ລະບຽບການໃຊ້ເວລາສະເລ່ຍຂອງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກອາຫານສໍາເລັດຮູບຂອງພວກເຮົາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, sturgeon ຄວນໄດ້ຮັບການແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນບາງສ່ວນ. ວາງໄວ້ໃນປັດຈຸບັນອອກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກ່ຽວກັບອາຫານໃຫ້ບໍລິການ. Pieces ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ sauce, ທີ່ມີການກະກຽມປາສະເຕີຈຽນ. ເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນມັນຕົ້ນ, ທີ່ສົມບູນແບບກັບສະຫຼັດຜັກໄດ້. ແລະທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານຂອງນາວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໄດ້. ທັງຫມົດນີ້ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານ bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!