ວິທີເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ cherries.

ຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວຂອງ cherry ສີດໍາ, ພວກເຮົາໃນຕົວຈິງແມ່ນຮູ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງມີເນື້ອທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ!

ຫຼາຍກ່ວາສີ່ພັນຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາຕານແລະສານອິນຊີໄດ້ຖອນໃນສອງພັນປີ. ການ cherry ແມ່ນ darker, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊັ້ນຮຽນແສງສະຫວ່າງຫນ້ອຍທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຊ້ໍາປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Bioflavonoids, ເຊິ່ງມີ antioxidants ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດ, ກະຕຸ້ນເລືອດ, ສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງແລະ rejuvenate ອົງການ. ແນວພັນທີ່ມີຄວາມເປັນກົດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຫວານ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ລົດຊາດສົ້ມຂອງ cherries ໃຫ້ອາຊິດອົງຄະເຊັ່ນ: ວິຕະມິນຊີ (ມີວິຕາມິນ C) ແລະ folic (ວິຕາມິນ B9). ການ cherries ຫວານ, ການພະລັງງານສູງ, ນອກຈາກ cherries ຫວານເຮັດໃຫ້ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ ອາຍແກັສໃນລໍາໄສ້ (flatulence). ດັ່ງນັ້ນ, ຫວານ ຊະນິດພັນຂອງ cherries ຫວານ ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນປະຊາຊົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ. ເນື້ອນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ຊຶ່ງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບການກໍ່ຕົວຂອງເມັດເລືອດແລະບັນເທົາອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ.

ເພື່ອຄວາມມ່ວນຊື່ນມີເນື້ອທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງຮ້ອນໄດ້, ແຕ່ທັງຫມົດໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແນວພັນຂອງຖ້ວຍຈາກ cherries ຫວານ. ນີ້ປົກປັກຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກວນ, julep (ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ soft), ເວລາໃບແຫ້ງຫຼື freezing ງ່າຍດາຍໃນ cherries freezer.

Jam ຂອງ cherries ແນະນໍາແນວພັນສີຂາວທີ່ມີແກນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່. Cherries ຈໍາເປັນຕ້ອງ rinse ດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ເອົາກະດູກໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍການແຍກເນື້ອເຍື່ອ. Berry ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍາຕານ, ທົນເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມເປັນ saucepan ຈອກຂອງນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າອ່ອນໂຍນ, constantly ຖອນ Foam ໄດ້. ໃນຖານະເປັນກວນຫນາຈະຕ້ອງເປັນໄລຍະທົດລອງໃຊ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມກຼາມບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ ອາຊິດ citric, ນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼືນ້ໍານາວ. jam off ຄວາມຮ້ອນໄດ້ແລະລໍຖ້າເຈັດຫຼືແປດຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, jam ໄດ້ເຢັນແລະສະຫວັດດີແຊ່ນ້ໍາຢານ້ໍາ.

cherry Jam ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວແລະຫມາກ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ນີ້ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງກິໂລຂອງຊະນິດພັນສີຂາວຂອງ cherries, ລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດ, ເອົາກະດູກ. ໃນສະຖານທີ່ຂອງກະດູກຂຸດເອົາຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງ walnut ເປັນ. ເຮັດໃຫ້ cherries ໃນໂຖປັດສະວະ enamel ແລະງາມຢານ້ໍາ. ການກະກຽມຢານ້ໍາຈາກຫນຶ່ງກິໂລ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງຈອກຂອງນ້ໍາ, ສິບ walnuts ແລະເຄິ່ງນາວເປັນ. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນຕັດທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກນາວແລະຫມາກ. ຕົ້ມຕ້ອງຫ້ານາທີ, ສາມເທື່ອ, ໃນໄລຍະຫ້າຊົ່ວໂມງ.

jam cherry ກັບ vanilla

ໃນ jam ນີ້ມີມວນສານຂອງ cherries ເພີ່ມຫນຶ່ງກິໂລ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ. Vanillin ແມ່ນການເພີ່ມຢູ່ປາຍ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ.

Cherry jam ແລະ cherry

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແບ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ສ່ອງແສງ: ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ທັນທີໃນທະນາຄານ, ແລະກະດູກ povynimayte ທີສອງ. cherries, pitted ຕົ້ມໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາເຜີ້ງ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນເຢັນແລະງາມເປັນ jars. sterilize jam ແລະມ້ວນຂຶ້ນ.

Jam ຂອງ cherries ກັບ pits

ລ້າງ cherries ແລະອາບນ້ໍທັງສອງນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນໃນປະລິມານທີ່ສາມມີໄລຍະຫ່າງຂອງຫ້າຊົ່ວໂມງໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຕື່ມສີ່ກຼາມຂອງອາຊິດ citric ກັບ້ໍາຕານ jam.

ນອກຈາກນີ້ມີລົດຊາດ, ເປັນປະໂຫຍດແລະຈະຊອກຫາທີ່ດີ cherry jam ກັບ strawberries ທໍາມະຊາດແລະ currants ສີແດງ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລານີ້ກ່ຽວກັບການສໍາລັບເຄິ່ງກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານແລະຈອກນ້ໍາ. ຢານ້ໍາ້ໍາຕານໃນໄລຍະ boiling cherries ຕ່ໍາ (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງກະດູກຖອນ) strawberries ບໍລິສຸດແລະ currants. stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ການນໍາໃຊ້ cherries ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຮ້ອນ, ແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງອອກຂອງມັນ delicious ໄດ້.