ຫນ້າທໍາອິດ smokehouse - ທີ່ສໍາຄັນໃນການອາຫານສຸຂະພາບແລະ delicious

ຈໍານວນຫຼາຍຍັງຈື່ເວລາ Soviet smokehouse ເຮັດຈາກຄຸ, ຖັງນໍ້າມັຫຼື welded ຈາກຫ້ອງທາດເຫຼັກແຜ່ນ. ແນ່ນອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ໃນການຊື້ແລະຍີ່ຫໍ້ smokehouse mini, ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ປະຊາຊົນຫຼາຍທີ່ສຸດເງິນສໍາລັບການມັນແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົ້ນຫາວິທີທາງອອກຈາກສະຖານະການໄດ້, ຕົ້ນສະບັບຂອງ improvised ໄດ້. ໃນມື້ນີ້, ເລືອກຂອງ smokehouse ບໍລິສັດ, ຂະຫນາດ, ຮູບຮ່າງແລະເງື່ອນໄຂອື່ນໆແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົນເອງ.

ຫນ້າທໍາອິດ smokehouse ມືຂອງຕົນເອງ ສ້າງເປັນທໍາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຂຸດຄົ້ນຄວາມເລິກຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍປະມານ 30 ຊຕມແລະຄວາມຍາວຂອງ 2 m ແລະຄວາມກວ້າງປະມານ 50 ຊຕມເປັນ, ມັນຈະໃຫ້ບໍລິການ flue ustroystvva. ຝາຕ້ອງໄດ້ຈັດວາງ bricks ການດໍາເນີນການວາງກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂດິນເຜົາແລະສຸດແຂບ. ແຜ່ນໂລຫະທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ.

ການສູບຢາພາໃຫ້ເຮັດຂະຫນາດປະທັບໃຈ, ນັບຕັ້ງແຕ່ smokehouse ເຮືອນຕ້ອງຮອງຮັບຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງປາຫຼືຊີ້ນ. ຂະຫນາດດີທີ່ສຸດ -. ເປັນພື້ນທີ່ປະມານຫນຶ່ງແມັດມົນທົນແລະລວງກວ້າງຂອງ 1.5 m smokehouse ບໍ່ຈໍາເປັນໃຫ້ brick, ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຖັງປົກກະຕິ, ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ ສະແຕນເລດ. ບລັອກເກີຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຂົ້າສູ່ລະບົບເຂົ້າໄປໃນກ້ອງຖ່າຍຮູບໃນ 20 ຊມ.

ການຜະລິດ firebox ເລືອກເອກະສານທາດເຫຼັກ 3 mm ຫນາ. ມັນຄວນຈະມີຂະຫນາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສູງ - 30 ຊຕມ width - 35 ຊມ, ຄວາມຍາວ - 40 ຊຕມແນບຈາກຂ້າງໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງໃນການ chimney ໄດ້ .. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂຸມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງ 15 ຊຕມເປັນ, ທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບ flue ແລະອາກາດ. ບ້ານ Smokehouse ຕ້ອງມີສະພາສະດວກ. ພາຍໃນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແກ້ໄຂໄດ້ rods, ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຫຼື hooks, ມັນຂື້ນຢູ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສູບຢາ.

ໃນກໍລະນີບໍ່ສາມາດຍ້ອນການອິດເມື່ອຍຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານຄຸນນະພາບລົດຊາດນີ້ບໍ່ມີ, ຊີວິດ shelf ຫຼຸດລົງອາດຈະທໍລະມານ. ຫນ້າທໍາອິດ smokehouse ບໍ່ທົນທານຕໍ່ haste, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນເຕົາໄຟແຫ່ງຄວາມໄມ້ໄຟຫຼືເພື່ອເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນກ້ອງຖ່າຍຮູບໃນຂະນະທີ່ອາຫານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການສານທີ່ເປັນພິດ. ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນປົກປັກຮັກສາເພີ່ມຈາກຂີ້ເທົ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດດຶງ burlap ປຽກ.

ໃນຖານະເປັນ chip ໄດ້ອາດຈະໄມ້ໃດໆ, ຍົກເວັ້ນ conifers, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຫຼາຍ, ທີ່ດິນມີຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນອກຈາກນີ້ຈະບໍ່ຮູ້ເຖິງເອົາເປືອກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບ birch. ຢາກ Smokehouse ຊິບທີ່ດີທີ່ສຸດຮັບຮູ້ juniper ແລະ alder, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ກິ່ງງ່າຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ຫມາກ, ຮັບໃນໄລຍະ pruning ພາກຮຽນ spring ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ smokehouse ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດທົດລອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໄມ້ໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດພິເສດ.

ໄມ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ chop ດີ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ splinter ຈາກທັງຫມົດ 2 ເປັນ -. 3 ຊຕມໄດ້ chip ມີການຈັດວາງກ່ຽວກັບການແປທາງລຸ່ມຂອງການສູບຢາໄດ້, ກ່ອນທີ່ຈະ backfilling ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ moisten ເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທໍາອິດ smokehouse ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍ, ແລະມືຂອງ chip ໄດ້.

smokehouse ກໍ່ສ້າງ - ການແກ້ໄຂກໍາໄລຫຼາຍແລະສົມເຫດສົມຜົນ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດຊ່ວຍປະຢັດຫຼາຍສົມຄວນໃນການຊື້ແນວພັນຂອງການສູບຢາແລະຜ່ອນຄາຍຕົນເອງແລະຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດໃນເວລາຂອງປີແຕ່ຢ່າງໃດ. bloating ສາມາດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: ປາ, ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ຜັກ, ແລະເນີຍແຂງ. ອາຫານຖ້ວຍ Homemade tastier ຫຼາຍຈາກຮ້ານໄດ້, ແລະຂະບວນການສູບຢາໄດ້ເອົາຢ່າງຫຼາຍຂອງການມ່ວນຊື່ນໄດ້.