ຖ້ວຍຈາກຫົວໃຈໄກ່

ຊະນິດຂອງຖ້ວຍຈາກຫົວໃຈໄກ່ - ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ໄດ້ພົບເຫັນວ່າຫົວໃຈຂອງໄກ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນ, ມະຫາພາກແລະ micronutrients, ລວມທັງວິຕາມິນ PP, A, ວິຕາມິນ B, ທອງແດງ, ເຫຼັກ, phosphorus, ສັງກະສີແລະ cobalt ໄດ້. ຖ້ວຍປົກກະຕິຈາກຫົວໃຈຂອງໄກ່ - ຕົ້ມສົ້ມ, kebabs, ສະຫຼັດ, ບາງຄັ້ງເພາະພວກເຂົາເຮັດ pilaf. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂົ້ວ, stewed, ແລະກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເງົາ.

ຖ້ວຍທັງຫມົດແມ່ນການກະກຽມຈາກຫົວໃຈໄກ່ຢ່າງວ່ອງໄວແລະຫຼາຍແທ້ໆ. ແມ່ນວ່າຊີ້ນຕົວຂອງມັນເອງອາດຈະຖຶກ stew ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ຄວາມສົນໃຈທີ່ຈະຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. (A ຫົວໃຈປະສົບແມ່ extinguish ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໄດ້ຮັບຊົ່ວໂມງຕອນແລງແທນທີ່ຈະເປັນ 15 ນາທີ). ດັ່ງນັ້ນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ກັບໃຜຜູ້ທີ່ບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄໍານວນອອກຄ່ໍາຕົ້ນສະບັບຫຼືອາຫານເຊົ້າໃນເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່.

ຄັ້ງທໍາອິດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຖ້ວຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນ ສະຫຼັດຂອງຫມາກຫົວໃຈໄກ່ໄດ້.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ 200 ກຼາມຂອງຫົວໃຈ, ແຕງສົດ, carrot ເກົາຫຼີ, 100 g ຂອງຫມາກນັດ, ຜັກບົ່ວ, parsley ແລະ mayonnaise. ເອົາໃຈໃສ່ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມຫົວໃຈຂອງໄກ່ໄດ້, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ທີ່ມີເກືອນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ສາມາດບັນລຸສໍາລັບການແຕງແລະຕັດເປັນ cubes, ເຮັດການທົດສອບດຽວກັນກັບຫມາກນັດ. ສີຂຽວຟັກລະອຽດ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດເກັບກໍາໃນໂຖປັດສະວະ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise ແລະ dosolit ຖ້າຈໍາເປັນ. ສະຫຼັດເບິ່ງສວຍງາມ, ການກໍ່ສ້າງມັນເປັນໄລແຜ່ນໃນລັກສະນະຂອງຍີ່ປຸ່ນຟູຈິແລະເທິງຂອງ carrots Crown ເກົາຫຼີຂອງນາງ.

ດໍາເນີນການໄປຫາລາຍການຕໍ່ໄປກ່ຽວກັບໂຄງການຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາກໍາລັງປະຈຸບັນໄປແຕ່ງກິນໃຈໄກ່ບາບີຄິວ.

ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນການສະພາບອາກາດງາມ, ເປັນວົງເລັກນ້ອຍໃນບ້ານກະເປົ໋າຂອງທ່ານ, ແລະທ້າຍອາທິດແມ່ນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອອກໄປສູ່ທໍາມະຊາດແລະ fry ສອງຂອງ kebabs ເປັນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການເກັບກໍາເປັນປົກກະຕິກັບຊີ້ນຫມູຮ້ອນຫຼືຊີ້ນງົວ bored, ຊື້ເປັນກິໂລຂອງຫົວໃຈໄກ່ໄດ້. ຮ່ວມກັນພວກເຮົາພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະບັບພາສາຕົ້ນສະບັບ kebabs ແລະມີລົດຊາດຂອງຜິດປົກກະຕິສໍາລັບການໃຊ້ kebab ເຮືອນ mangalnye ຜະລິດຕະພັນຄວາມມ່ວນ.

ນອກຈາກຫົວໃຈທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive (ກອກບໍ່ແມ່ນ - ມັນບໍ່ສໍາຄັນ, ໃຊ້ເວລາ sunflower ໄດ້), ເກືອ, ເຄື່ອງປຸງແລະ skewers ສໍາລັບ threading.

ລ້າງຊີ້ນ, ອະນາໄມຈາກຮູບເງົາແລະເອົາຫລອດເລືອດດໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຢູ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມໃນ saucepan ເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາ, ເກືອ, ເພີ່ມ seasoning ແລະ pepper. ທັງຫມົດ stir ແລະອອກສໍາລັບປະມານສອງຊົ່ວໂມງ, ເຖິງແມ່ນວ່າດອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ກໍານົດໃຈ gat ທີ່ໃຊ້ເວລາ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວ skewers, ແລະທ່ານສາມາດ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ໃນຄັ້ງທໍາອິດຫົວໃຈໄກ່ສູດ - roast.

ເອົາແຊ່ໃນນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນຮ້ອນຂຶ້ນ. ລ້າງຫົວໃຈແລະລະບາຍນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ໄດ້. Simmer ປະມານຊາວນາທີ, ທຸກ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຂົ້ວ, melenko ຄູ່ nashinkuem ຂອງ bulbs ແລະ carrots. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຈົນກ່ວາມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຍັງຄົງສອງຫຼືສາມນາທີ, ເພີ່ມ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ແລະ passeruem ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການປະມານຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ ໄກ່ roast ໃຈພ້ອມ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຜັກແລະເຂົ້າ.

ແລະພວກເຮົາຈະສໍາເລັດນີ້ຂະຫນາດການເກັບກໍາອາຫານຈາກ ຫົວໃຈໄກ່ສູດ ເງົາ delicious ກັບຜັກ.

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ຊຸດຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ: carrots, ຜັກບົ່ວ, 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 400 ກຼາມຂອງຫົວໃຈໄກ່.

ຜັກບົ່ວແລະຕັດ carrot ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, poured ້ໍາຕານແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບການປະມານສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການທີ່ຈະຫົວໃຈໄກ່ລ້າງແລະກວມເອົາທີ່ມີ lid ໃກ້ຊິດ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຂອງ softens ຄວາມ, ວາງອອກເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງແຊ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ blender ພ້ອມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ quenching ໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຢູ່ໃນ blender ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເງົາພ້ອມ.

ໂດຍສະເພາະວິທີການມັນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະຖ້ວຍປຸງລົດຊາດມີຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນ summer ໄດ້.