ອາຫານທໍາອິດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ: ແກງກັບເຂົ້າແລະມັນຝະລັ່ງ

ອາຫານທ່ຽງລັດເຊຍແບບດັ້ງເດີມຕາມປົກກະຕິປະກອບດ້ວຍອາຫານນ້ໍາຄັ້ງທໍາອິດຂອງຊີ້ນຫຼືປາທີ່ມີ garnish ສອງບັງຄັບແລະ lettuce. ການອາຫານຕົ້ນຕໍມັກເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການ borsch ຫຼືແກງ, ແກງມັກນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ມີການປູກເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ. ນີ້ແມ່ນອາຫານງ່າຍດາຍສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຊີ້ນຫຼື ຜັກນ້ໍາຊຸບ, ເປັນສາມາດເຮັດໄດ້ກັບ meatballs. ຂະບວນການຂອງການກະກຽມແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຖ້ວຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃຊ້ເວລາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ (ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຢູ່ໃນຂະບວນການການຜະລິດເບຍແລະຂອງຄົນແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ) ແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບພິເສດໃດໆ. ໃນທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ mistress ຈົວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫຼັກສູດທໍາອິດນີ້ມີລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າ ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ ກັບເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ, ລະມັດລະວັງອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ແກງໄກ່ງ່າຍ

ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມຫລັກສູດທໍາອິດທີ່ດີເລີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ແກງກັບເຂົ້າ ແລະມັນຕົ້ນ, ໃນ ນ້ໍາຊຸບໄກ່ ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ລະມັດລະວັງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບສອງສາມ servings ໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• 3 ລິດຂອງນ້ໍາທໍາມະດາ;
• 500 gr. ໄກ່ - fillet ຫຼືຂາ;
• 2 pcs. carrots ແລະຜັກບົ່ວ;
• 3 ມັນຕົ້ນ, ມູນຄ່າສະເລ່ຍປະຈໍາ;
• ເຄິ່ງຈອກຂອງເຂົ້າ;
• ເກືອ, pepper ສີດໍາແລະ parsley ຟັກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ໄກ່ລ້າງດີແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ກັບນ້ໍາເປັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ທັງສອງ bulbs - ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫນຶ່ງ carrot, ເກືອແລະເອົາໃຈໃສ່ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກໍານົດໄວ້, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້, ຍ້າຍຈາກຜັກນ້ໍາຊຸບແລະຊີ້ນ, ແລະສະພາບຄ່ອງ, ໂດຍຜ່ານການເມື່ອຍຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງການ gauze - ມັນແມ່ນເຮັດກັບແກງຂອງທ່ານກັບເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ, ນີ້ແມ່ນຈະແຈ້ງແລະສວຍງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງນ້ໍາຊຸບທີ່ຈະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ວາງອອກໃນແຊ່ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຄິ່ງຈອກຂອງເຂົ້າໄດ້. Simmer ແກງຈົນກ່ວາຢູູ່ຕ້ອງການຜັກແລະຫານປະເພດເມັດ, ມັນປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີ. ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, pepper, sprinkle ກັບ parsley, ເພີ່ມຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນໃນຕາຕະລາງ.

ແກງ Potato ກັບເຂົ້າແລະ meatballs

ສູດນີ້ຈະ delight ທ່ານມີລະນາຂອງຕົນ, ແລະທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນ - ປະມານ 40 ນາທີ. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄອບຄົວທັງຫມົດ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 200 gr. minced ຊີ້ນ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາປະສົມຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ;
• ເຄິ່ງຈອກຂອງເຂົ້າ;
• 3 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ;
• 1 pc. carrots ແລະຜັກບົ່ວ;
• 2 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼືເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ນຸ່ມ;
• 2 ບ່ວງ ນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ;
• 1 ທຸບຕີໄຂ່ສີຂາວ;
• ເກືອ, 1 pc. ຫມົດຫົນທາງໃບ, pepper ສີດໍາແລະ pepper, ຣາວກັບແກະ (4-5 ຕ່ອນ).

ມີການຕັດເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ທີ່ crust ແລະ razamochite crumb ໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນກັບຊີ້ນງົວ, ເກືອ, pepper ແລະປົນກັນ. ທາດໂປຼຕີນຈາກ whisk, ຫຼັງຈາກນັ້ນມືຖູໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕາບອດຈາກຜົນຂອງ meatballs ທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມ. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເປັນລະເວັ້ນມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມເຄື່ອງເທດ: ໃບ 1 ປະເຊີນຫນ້າແລະປະມານ 5-6 peppercorns. ໃນຂະຫນານ, ຍູ້ຊຸກຍູ້ສັດຂອງ carrots ຟັກແລະຜັກບົ່ວຟັກ, ເອົາຜັກໃນແຊ່ frying, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບ stir. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງການແຊ່ frying ເປັນແກງໄດ້, ກັບ meatballs ຕ່ໍາ, ແລະປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, 10 ຫຼື 15 ນາທີ. ແກງແຊບກັບເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ, ພ້ອມ. ດັ່ງກ່າວທາງເລືອກທີ່ມີ delicious ເປັນ meatballs ໂດຍສະເພາະມີຄວາມສຸກເດັກນ້ອຍ. ອາຫານນີ້ຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້.