ອາຫານເຊົ້າເພື່ອສຸຂະພາບ: scrambled ໄຂ່້ໍານົມ

ສໍາລັບຂ້ອນຂ້າງໃຊ້ເວລາດົນນານໃນປະເທດຝຣັ່ງມາເປັນອາຫານ delicious - scrambled ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍານົມ. ໃນທີ່ນີ້ມັນແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາໃນຕອນເຊົ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ ມີອາຫານເຊົ້າຢ່າງໄວວາ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ omelette ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມີແມ່ນຍັງ nuances ບາງໃນນີ້.

A omelet ຄລາສສິກກັບ້ໍານົມ

ເພື່ອສ້າງນີ້ທໍາມະດາທີ່ສຸດແລະຖ້ວຍມີລົດຊາດຈໍາເປັນຕ້ອງ 3 ໄຂ່, ບ່ວງຂອງ້ໍານົມ, ບ່ວງຂອງມັນເບີແລະເກືອເປັນ. ໄຂ່ແຕກຖຸດິບເພີ່ມ້ໍານົມ, ແລະເກືອ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ whipped ດີຫຼາຍທີ່ມີ mixer ຫຼືຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ພຽງແຕ່ຕໍ່ມາກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນ, greased ມີນ້ໍາລ່ວງຫນ້າ, ແມ່ນ poured ມະຫາຊົນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂົ້ວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອ omelette ຫນາ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້. ໂດຍວິທີການ, ທີ່ສວຍງາມ, ຖ້າຫາກວ່າອາຫານໃນການຕົກແຕ່ງ sprigs ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ (dill, cilantro, parsley, basil).

ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ omelet sumptuous ກັບຜັກແລະ sausages

ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ມີຫຼາຍກ່ວາ 60 ຕົວເລືອກສໍາລັບການ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກັບຂົ້ວໄຂ່. ພວກເຂົາເຈົ້າເຖິງແມ່ນວ່າອາດຈະມີທາດເຫຼົ້າ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ wholesome ຈະເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ຖືກກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ sausage ແລະຜັກທີ່ໄດ້. ເພື່ອສ້າງມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 2 ຫມາຮ້ອນຫຼື sausage, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, 4 ໄຂ່, ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມ, ນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ເນດ baking, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະ pepper.

ໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈັບຂຶ້ນກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຊິເຈນພຽງພໍແລະຕ້ອງເປັນຄືນໃນໄລຍະ baking. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ pepper, ເກືອ, ນ້ໍານົມ, ນ້ໍາ (ຕົວອັກສອນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ). ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາທັງຫມົດ.

comminuted ແຍກຜັກບົ່ວແລະໄປເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ທີ່ນ້ໍາຜັກ roasted. ມັນນ້ອມແລະສົ່ງ sausage ຫຼື sausages, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຫມາກເລັ່ນ, chopped ລະອຽດ, ເພື່ອບໍ່ງາມອອກຜັກບົ່ວທີ່ມີ sausage ແລະ 3 ນາທີເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວສົມທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມ sausage, ພືດຜັກ ແມ່ນ poured ມະຫາຊົນໄຂ່, ແລະໄຟໄຫມ້ໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ກັບຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນ. Omelette ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ simmer ຈົນກ່ວາມັນຈະສູງເຖີງ. ດັ່ງນັ້ນຕ້ອງໄປກ່ຽວກັບການສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.

ເມື່ອມະຫາຊົນຂອງ omelet zapechetsya ເທິງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນທີ່ສວຍງາມແລະຮາບພຽງຢູ່. ໃນຖານະເປັນການອອກແບບແລະອາຫານຝ່າຍເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຫມາະສົມ slicing ຜັກ ຫຼືດອງ.

omelette ຝຣັ່ງກັບ້ໍານົມ

ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສ້າງເປັນອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ທີ່ຈະມີທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້. ມັນຄວນຈະກະກຽມ leeks ກ້ານ, ຜັກ pound ບ່ວງນ້ໍາຂອງ ຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວ (ອາດຈະສົດຫຼື frozen), ນ້ໍາ, ເກືອ, pepper, lettuce, 200 g ຂອງຊີ້ນຄວັນຢາສູບ, ບ່ວງສີຄີມ, ມາດຕະຖານເຊັ່ນສີຂຽວ, ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ, flour 100 g 8 ໄຂ່, ເຖິງແມ່ນວ່າເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມແລະເນີຍໃສເປັນ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງກະກຽມການ stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດຜັກບົ່ວໃນວົງຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນມັນເບີ. ເພື່ອບໍ່ງາມແລະຣາວກັບແກະ, ເກືອ, pepper, ເພີ່ມນ້ໍາແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ simmer. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ສະຫຼັດແລະການສູບຢາໃນລອກເອົາເປືອກຕັດຊີ້ນແລະເພີ່ມແຊ່ກັບຜັກ. ແຍກກັນ, ປົນສົ້ມແກມສີຄີມ, flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະບ່ວງນ້ອຍຂອງສີຂຽວຟັກ. ທັງຫມົດນີ້ຫມາຍເຖິງການຜັກ, ປິດໂດຍການປົກຫຸ້ມຂອງ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ, ແລະ turns ສຸດແຂບຂອງແຜ່ນໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ເຢັນລົງ.

ທ້າຍສຸດນີ້, ທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ omelette ໄດ້. yolks ສົມທົບກັບ້ໍານົມ, ແລະເກືອ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, whip ຫຼື mixer ໄດ້ທັງຫມົດ whipped. ແປ້ງແມ່ນ sifted ແລະເພີ່ມນີ້ຍັງ. ໂປຣຕີນແຍກຖືກ whipped ແລະ infused ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທັງຫມົດ. On ghee baked 4 omelet ຈາກສົມຜົນໄດ້. ພວກເຂົາແຕ່ລະ languishing ໃນແຊ່ປິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານໄປໃນອາຫານໄດ້. ສຸດເທິງຂອງ omelet ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ແລະເທົ່າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ໃນ "stuffing" ຕົວຈິງສາມາດອື່ນໆ, ຊີ້ນແມ້ກະທັ້ງ.

omelette lush ຫຼາຍ

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, scrambled ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍານົມນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນສູງສຸດແລະຈະເປັນແບບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງໄດ້. ເພື່ອປະຕິບັດສູດນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈອກ້ໍານົມ, 5 ໄຂ່, ໍາມັນເບີນ້ອຍ, ເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດຂັ້ນພື້ນຖານ.

ນົມ whipped ແລະໄຂ່, ພວກເຂົາເຈົ້າຕື່ມຟັກຜັກບົ່ວ, pepper, ເກືອແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນທີ່ມີຮູບແບບພິເສດສໍາລັບ baking, ບ່ອນທີ່ແລະ poured ທັງຫມົດຂອງມະຫາຊົນ້ໍານົມໄຂ່. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ປະສົມໃຊ້ເວລາບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຄວາມສາມາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີການວາງແຜນທີ່ omelette ແມ່ນ lush ແລະດີເພີ່ມຂຶ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້. ປະມານ 30 ນາທີເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນຄໍາສັ່ງທີ່ເຕົາອົບໄດ້ກະກຽມແລະມີຄວາມສຸກນີ້ omelet delicious, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນ sprinkled ການເປີດເສລີທາງ carnations.