ອຸດສາຫະກໍານົມໃນລັດເຊຍ. ອຸດສາຫະກໍານົມ: ການພັດທະນາແລະບັນຫາ. ນົມແລະຊີ້ນອຸດສາຫະກໍາ

ໃນເສດຖະກິດໃດຫນຶ່ງ, ພາລະບົດບາດຂອງອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານຂອງລັດແມ່ນມະຫາສານ. ໃນປະຈຸບັນ, ວິສາຫະກິດໃນອຸດສາຫະກໍາໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມີປະມານ 25 ພັນຮຸ້ນຂອງອາຫານໃນການຜະລິດລັດເຊຍທັງຫມົດ -. 10%. ອຸດສາຫະກໍານົມແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາຂາຂອງຕົນ. ມັນປະກອບທຸລະກິດທີ່ຜະລິດຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກນົມ. ຂະຫນາດຂອງການຜະລິດແລະເປັນເອກະລັກຈໍາແນກຈໍານວນຂອງປະຊາຊົນ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຄວາມສາມາດທາງພັນທຸກໍາ.

ນົມໂລກແລະອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ

ອຸດສາຫະກໍາອາຫານມີອາເມລິກາທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າໃນແງ່ຂອງການພັດທະນາຂອງຕົນ, ມັນເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນໍາຢ່າງແທ້ຈິງແມ່ນປະເທດທີ່ພັດທະນາເສດຖະກິດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງນົມແລະອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ, ມີຊ່ຽວຊານຕ່າງປະເທດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າລັດອາເມລິກາຈໍານວນຫນຶ່ງເປັນຜູ້ສົ່ງອອກທີ່ສໍາຄັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນ - ຜູ້ບໍລິໂພກຂະຫນາດໃຫຍ່.

ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ - ເປັນສາຂາຂອງຄວາມຊ່ຽວຊານຕ່າງປະເທດຂອງບັນດາປະເທດເອີຣົບ (ປະເທດຝຣັ່ງ, ໂດຍສະເພາະໃນອິຕາລີ, ເຢຍລະມັນ, ເນເທີແລນ, ສະເປນ, ປະເທດແບນຊິກແລະເດນມາກ), ອາເມລິກາເຫນືອ, ນິວຊີແລນ, ອົດສະຕາລີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງປະເທດພັດທະນາ (Brazil, ຈີນ, Uruguay, ອາເຈນຕິນາ). ຜູ້ສົ່ງອອກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບການ ຕະຫຼາດໂລກ ກໍາລັງພິຈາລະນາບັນດາປະເທດຂອງເອີຣົບຕາເວັນຕົກໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າກວມເອົາປະມານ 50% ຂອງການສົ່ງອອກທັງຫມົດໃນໂລກ. ນໍາອຸດສາຫະກໍາແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີແລະປະເທດບຣາຊິນ. ຜູ້ນໍາເຂົ້າໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນປະເທດເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະລັດເຊຍ.

ຜະລິດຕະພັນນົມກໍາລັງຜະລິດຢູ່ໃນເອີຣົບແລະໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, Belarus, ລັດເຊຍ, Ukraine, ນິວຊີແລນແລະອົດສະຕາລີ. Fame ໄດ້ທີ່ໄດ້ມາຂອງແຟງລັງແລະຝຣັ່ງມັນເບີ, ເນີຍແຂງຈາກເຢຍລະມັນ, ປະເທດຝຣັ່ງ, ສະວິດເຊີແລນ, ເນເທີແລນແລະທົວເນຍ, ສົ້ມແກມສີຄີມຈາກ Estonia ແລະຟິນແລນ, yoghurt ຈາກເຢຍລະມັນແລະປະເທດຝຣັ່ງ. ຜູ້ນໍາຂອງຜະລິດຕະພັນນົມສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດລະຫວ່າງປະເທດບັນດາປະເທດເອີຣົບ (ໂດຍສະເພາະພາກເຫນືອແລະພາກກາງ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົດສະຕາລີແລະນິວຊີແລນ. ຜູ້ນໍາເຂົ້າຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ - ບັນດາປະເທດ CIS ແລະຈີນ.

ໂດຍສະເພາະການຜະລິດ້ໍານົມ

້ໍານົມຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາຂອງຕົນຂອງອາຫານແມ່ນທັດສະນະທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສຸດ. ມັນເປັນເກືອບຢ່າງສົມບູນອົງປະກອບທີ່ສົມດຸນຂອງທາດອາຫານ. ອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມກວມເອົາອັດຕາສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານຂອງມະນຸດຊາດໄດ້. ຄົ້ນຄ້ວາປະເມີນວ່າການບໍລິໂພກປະຈໍາປີຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນປະມານ 16% ຂອງທັງຫມົດປະເພດຂອງອາຫານ.

ການຜະລິດ້ໍານົມແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ: ມັນເປັນຜົນມາຈາກການ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເນົ່າເສຍງ່າຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນລັກສະນະອັດຕາສູງຂອງການບໍລິໂພກ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະລະດັບ - ໄດ້ຮັບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງການຂະຫຍາຍ.

A ປະຫວັດສາດພຽງເລັກນ້ອຍ

ການປະມວນຜົນນົມໃນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການປະຕິວັດລັດເຊຍໄດ້ສະຖານທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ. ໃນລະຫວ່າງເວລາ Soviet, ອຸດສາຫະກໍານົມໄດ້ກາຍເປັນອຸດສາຫະກໍາທີ່ສໍາຄັນ. ແລ້ວໃນປີ 1930 ນາງໄດ້ຮັບການພັດທະນາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມັນແມ່ນການແລ້ວວ່າເປັນຜົນມາຈາກການ collectivization ຂອງກະສິກໍາໄດ້ ແລະອຸດສາຫະກໍາຂອງປະເທດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສ້າງເງື່ອນໄຂສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງການຜະລິດ. ໃນເວລານີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການພັດທະນາຢ່າງຈິງຈັງອຸດສາຫະກໍານົມໃນກູ, Leningrad, Kislovodsk, Sochi, Kuibyshev, Sverdlovsk. ນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຕົວເມືອງເຫຼົ່ານີ້. ໃນຊຸມປີ 1970, ໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງການຜະລິດຂອງມັນເບີແລະນົມຫະພາບໂຊວຽດເຂົ້າຢູ່ອາໄສສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນໂລກ. ໃນມື້ນີ້, ໂຮງງານຜະລິດແລະໂຮງສີການຜະລິດເປັນລະດັບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມມີສາຍອັດຕະໂນມັດແລະກົນໄກສໍາລັບການ bottling ໃນຖົງ, ກະຕຸກແລະເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆ, coolers ແລະ pasteurized, evaporators, ແຍກ, ຜູ້ຜະລິດຂອງເນີຍແຂງແລະອື່ນໆ.

ປັດໄຈການວາງອຸດສາຫະກໍານົມ

ວິສາຫະກິດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ແລ້ວແຕ່ມີວັດຖຸດິບແລະຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າສຸມໃສ່ເຂົ້າໃນທີ່ຢູ່ອາໃສ urbanized ສູງ.

ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ປັດໄຈທາງເສດຖະກິດສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງສະຖານທີ່ຂອງອຸດສາຫະກໍານົມໄດ້:

• ສະຖານທີ່ຂອງຊາວກະສິກອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕະຫຼາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງວິສາຫະກິດການປະມວນຜົນນີ້ໄດ້; ເສັ້ນທາງຂອງລັດແລະວິທີການຂອງການຂົນສົ່ງ; ມີຂອງຊະນະບັນຈຸການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແລະວັດຖຸດິບ;
• ລັງການຜະລິດ, ສະແດງໃນການລ້ຽງສັດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ຕຶກອາຄານອຸດສາຫະກໍາແລະໂຄງສ້າງສໍາລັບການກະສິກໍາ;
• ຜົນຜະລິດປະສິດທິພາບຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງເສດຖະກິດ;
• ສະຖຽນລະພາບແລະຄຸນນະສົມບັດຂອງການພົວພັນລະຫວ່າງພາກພື້ນໃນພາກສະຫນາມຂອງການປູກຝັງນົມ;
• ການສະຫນອງຂອງເຄື່ອງມືການຜະລິດ, ທີ່ໄດ້ສະຫນອງອຸດສາຫະກໍາໄດ້.

ແນວໂນ້ມຂອງຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄຫມ

ຈໍານວນວິສາຫະກິດ CHEESE ແລະຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕະຫຼາດໃນປັດຈຸບັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສ້າງຮູບແບບຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ມັກຈະຊື້ພືດຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ການຂາຍແລະຄວາມອາດສາມາດການຜະລິດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການເວນຄືນທີ່ຂອງອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມ, ຊຶ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລະຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້, ໄດ້ຮັບທຶນຈາກວິສາຫະກິດຂະຫນາດໃຫຍ່ຕົ້ນຕໍ. ກໍາໄລອຸດສາຫະກໍາໃນເວລາພຽງຫນຶ່ງປີ, ຈາກ 2009 ກັບ 2010, ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 368%. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການປະຕິບັດຫນ້າສົບຜົນສໍາເລັດຂອງລະດັບຊາດແລະລະດັບພາກພື້ນຜູ້ນໍາຕະຫຼາດ.

ການຂາດແຄນນ້ໍານົມດິບ

ວິສາຫະກິດສໍາລັບການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍ. ຫນຶ່ງໃນຕົ້ນຕໍ - ການຜະລິດ້ໍານົມເປັນວັດຖຸດິບ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຜະລິດ້ໍານົມແມ່ນ constantly ຫຼຸດນ້ອຍຖອຍລົງໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າກ່ອນທີ່ຈະວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງບໍ່ມີບັນຫາການຂາດວັດຖຸດິບ, ຊຶ່ງນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍານົມດິບ, ປ່ອຍອອກມາເມື່ອຜູ້ຜະລິດລັດເຊຍ, ມັກຈະມີຄຸນນະພາບທີ່ທຸກຍາກ. ນີ້ເປັນການສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພີ່ມເຕີມໃນການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບສູງໄດ້. ບໍລິສັດຖືກບັງຄັບໃຫ້ໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງແຫ້ງແລະປອມ, ຊຶ່ງນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການຜະລິດແລະການຫຼຸດຜ່ອນມູນຄ່າຂອງສິນຄ້າດັ່ງກ່າວ.

ບັນຫາຂອງອົງກອນ

ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດນົມຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາກໍາລັງປະສົບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຮ້າຍແຮງ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສັງເກດຂາດຂອງຍຸດທະສາດການແບບຄົບວົງຈອນຂອງການພັດທະນາຂອງຕົນ, ບໍ່ເປັນລະບຽບພາຍໃນໄດ້. ບໍ່ມີລະບົບທີ່ຈະແຈ້ງຂອງສະຫນັບສະຫນູນສໍາລັບການອຸດສາຫະກໍາໂດຍລັດແມ່ນ.

ອຸດສາຫະກໍານົມລັດເຊຍໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໃນປັດຈຸບັນ. ແຕ່ລະໂຮງງານຜະລິດແລະຜູ້ຜະລິດໄດ້ຖືກພະຍາຍາມເພື່ອຮັບມືກັບການຕັດສິນໃຈຂອງບັນຫາບໍລິສັດຂອງຕົນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍານົມທີ່ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ທີ່ສໍາຄັນຊ້າລົງ. ສະມາຄົມອຸດສາຫະກໍາທີ່ເອົາມາໃຫ້ກັນຜູ້ຜະລິດແລະໂຮງງານຜະລິດ້ໍານົມ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກອອກຍຸດທະສາດທົ່ວໄປສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາອຸດສາຫະກໍາໄດ້.

ກັບຜະລິດຕະພັນການຜະລິດຕ້ອງການທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກພະນັກງານລັດຖະບານ, ບັນດາທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການເມືອງ. ແຕ່ລະສະຫະພາບ, ສະມາຊິກແຕ່ລະຄົນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຄໍາແນະນໍາແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັກຈະຂັດແຍ່ງ. ສະຖານະຕອບສະຫນອງໂດຍການສະເຫນີວິໄສທັດຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງການແກ້ໄຂບັນຫາຕ່າງໆທີ່ປະເຊີນຫນ້າໂດຍອຸດສາຫະກໍານົມ - ຫນຶ່ງທີ່ສະດວກຕໍ່ກັບພະນັກງານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕະຫຼາດມັກຈະບໍ່ສາມາດຕົກລົງເຫັນດີກັບພຣະອົງ. The State ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນແຜນທຸລະກິດທີ່ຈະແຈ້ງສໍາລັບການປະມານ 30-50 ປີຂ້າງຫນ້າ.

ອຸດສາຫະກໍານົມໃນລັດເຊຍ disintegrated ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໂຮງງານຜະລິດແລະຜູ້ຜະລິດນ້ໍານົມມັກຈະຢູ່ໃນກົງກັນຂ້າມກັບກັນແລະກັນ. ຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໄປແລະປະສົບການໂລກຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທັງສອງອຸດສາຫະກໍາ - ການຜະລິດ້ໍານົມແລະປະມວນຜົນ - ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລະບົບດຽວກັນ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຍົກສູງບົດບາດອຸດສາຫະກໍາໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າພຽງແຕ່ເພື່ອຮັກສາການຜະລິດ້ໍານົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປະລິມານຂອງການປ່ອຍຂອງຕົນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການປະມວນຜົນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາການປະມວນຜົນຈະນໍາໄປສູ່ການຂາດແຄນວັດຖຸດິບໄດ້. ຢ່າງວ່ອງໄວເຮັດໃຫ້ເຖິງສໍາລັບມັນສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ຜູ້ນໍາເຂົ້າ.

ບັນຫາອື່ນໆ

ໂດຍບັນຫາພື້ນຖານຂ້າງເທິງ impeding ການພັດທະນາຂອງປະເທດອຸດສາຫະກໍາດັ່ງກ່າວຂອງພວກເຮົາເປັນອຸດສາຫະກໍານົມໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ລະດູການຜະລິດ້ໍານົມປະເທດຂອງພວກເຮົາ;
• ການຂາດດຸນຈຸດ molokosborochnyh, ຂາດຂອງຫນ່ວຍງານເຮັດຄວາມເຢັນກ່ຽວກັບຊາວກະສິກອນ;
• ຄ່າເສື່ອມລາຄາສົມບັດສິນທໍາແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງພືດຊັບສິນຄົງທີ່, ການກໍ່ສ້າງຂອງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທີ່ dates ກັບຄືນໃນ 70-80 ປີຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ.

ຈໍານວນຫຼາຍຂອງບັນຫາທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໃນລະດັບລັດຂ້າງເທິງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມມືລະຫວ່າງວິສາຫະກິດ. ວິທີທີ່ພຽງແຕ່ຈະແກ້ໄຂບັນຫາຈໍານວນຫຼາຍຂອງອຸດສາຫະກໍານົມໄດ້.

ລັດເຊຍໃນຕະຫຼາດໂລກຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ

ປະເທດຂອງພວກເຮົາແມ່ນເປັນຜູ້ນໍາເຂົ້າທີ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນຜູ້ນໍາຄັນໃນຕະຫຼາດໂລກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລັດເຊຍບໍ່ໄດ້ເປັນຕົວແທນໃນສະມາຄົມທີ່ສໍາຄັນຂອງໂລກ. ກ່ຽວກັບການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາໄດ້ຖືກຮັບຜົນກະທົບຫຼາຍດ້ານລົບ. ການຕະຫຼາດຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສົນທະນາກ່ຽວກັບບັນຫາທົ່ວໂລກໄດ້. ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່າອ່ຽງຂອງໂລກໃນອຸດສາຫະກໍານີ້ເປັນອຸດສາຫະກໍານົມໄດ້. ຄໍາແນະນໍາ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາທີ່ນໍາໃຊ້ສະມາຄົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ເຂົາຍັງບໍ່ໄດ້ສະຫມັກຂໍເອົາ. ມັນມີຜົນກະທົບທັງສອງໂຮງງານຜະລິດນ້ໍານົມແລະຜະລິດຂອງຕົນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ຊົມໃຊ້ໃນຕອນທ້າຍ.

ຜູ້ຜະລິດຕົ້ນຕໍ

ໃນມື້ນີ້, ມີຂ້ອນຂ້າງເປັນຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງອຸດສາຫະກໍານີ້ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພຽງແຕ່ວິສາຫະກິດຂອງອຸດສາຫະກໍານົມທີ່ບາງຜະລິດຕະພັນຂາຍໃນລາຄາຂອງຕົນໃນພາກພື້ນທີ່ສຸດຂອງລັດເຊຍ. ອີງຕາມຊ່ຽວຊານ, ບໍລິສັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ຂໍ້ມູນປີ 2012) ເປັນຜູ້ນໍາຂອງຕະຫຼາດປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້:

• "Unimilk."
• "Wimm-Bill-Dann".
• Ochakovo Dairy Plant.
• Voronezh ນົມສົມທົບ.
• Piskarevskiy Dairy Plant.
• Permmoloko.
• "Danone".
• "Rosagroeksport".
• "Hermann".
• Campina.

ການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດ

ອັດຕາສ່ວນຂອງບໍລິສັດ "Wimm-Bill-Dann", ຜູ້ນໍາໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄດ້ຖືກຄາດຄະເນຢູ່ໃນ 108% ໃນປີ 2012. ໃຫ້ສັງເກດວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງຄູ່ແຂ່ງທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງຕົນແມ່ນກ່ຽວກັບ 4 ເວລາຕ່ໍາ. ຫນຶ່ງສາມາດເວົ້າວ່າສະບຽງອາຫານອຸດສາຫະກໍານົມທີ່ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແມ່ນສະໂດຍການໃນລະດັບຂ້ອນຂ້າງສູງຂອງການແຂ່ງຂັນ. ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງຄໍານຶງວ່າການຈໍານວນຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນມີອາຍຸການເກັບຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການສະພາບການເກັບຮັກສາພິເສດ. ໃນເລື່ອງນີ້, ລະດັບຂອງການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນແລະລະດັບພາກພື້ນແມ່ນຕ່ໍາ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນວ່າໃນບາງຂົງເຂດ, ນໍາໂຮງງານຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນຫຼືຜູ້ນໍາອຸດສາຫະກໍາແມ່ນໄດ້ມາຈາກ 30 ເຖິງ 70% ຂອງຕະຫຼາດນົມໄດ້. ການແບ່ງປັນສ່ວນແບ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອບໍລິສັດທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆຫຼືບໍລິສັດໃນຂົງເຂດໃກ້ຄຽງ.

ການນໍາເຂົ້າຂອງສິນຄ້າ

ສິນຄ້ານໍາເຂົ້າແຂ່ງຂັນກັບຜະລິດຕະພັນລັດເຊຍ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ອັດຕາສ່ວນຂອງການນໍາເຂົ້າຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້, ຄາດຄະເນວ່າຕັ້ງແຕ່ 15 ຫາ 19%. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕະຫຼາດນົມໄດ້ມີການປົກປ້ອງທໍາມະຊາດກັບຄູ່ແຂ່ງຕ່າງປະເທດ, ເປັນຜະລິດຕະພັນແມ່ນ perishable ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະພາບການພິເສດຂອງການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບາງປະເພດ, ມີຊີວິດ shelf ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ທີ່ຜະລິດຕະພັນສິນຄ້ານໍາເຂົ້າໃນເປັນຜູ້ນໍາພາໃນຕະຫຼາດລັດເຊຍໄດ້. ໂດຍສະເພາະ, ເຄື່ອງຫມາຍຕ່າງປະເທດໄດ້ຮັບຮູ້ມັນເບີ 30% ແລະເນີຍແຂງ 60%. ຢ່າງວ່ອງໄວຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການນໍາເຂົ້າຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ. ປະລິມານການນໍາເຂົ້າຂອງນົມຂົ້ນຫວານແລະສີຄີມປີ 2012 ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 1246%, ເນີຍແຂງ - 34%, ໍາມັນເບີ - ປະມານ 21%.

ປະລິມານການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມໃນລັດເຊຍແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ, ດັ່ງນັ້ນປະເທດຂອງພວກເຮົາຖືກບັງຄັບໃຫ້ການນໍາເຂົ້າ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ເນີຍແຂງແລະເນີຍໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການຕະຫຼາດຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ້ໍານົມໄດ້, ມັນແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຫມົດໂດຍການຜະລິດພາຍໃນປະເທດ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຈາກ 2009 ກັບ 2012, ການນໍາເຂົ້າທັງຫມົດຂອງເນີຍແຂງແມ່ນສະຫະລັດ 75 ພັນລ້ານ $, ຂອງມັນເບີ - 215 ຕື້ໂດລາ. ການຊັບພະຍາກອນປະຈໍາປີຂອງເນີຍແຂງແລະເນີຍອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນປະເທດຈາກຕ່າງປະເທດແມ່ນປະມານ 40%.