ຮ້ານເຢັນສໍາລັບຊີ້ນ

ວິສາຫະກິດການຊື້ຂາຍທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິບັດ ຂອງຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການໃນຂະບວນການຂອງ ອຸປະກອນລະບາຍຄວາມຮ້ອນ , ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຮ້ານເຢັນສໍາລັບຊີ້ນແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຂອງຫນ່ວຍງານການຄ້າທີ່ມີລັກສະນະສະເພາະໃດຫນຶ່ງເນື່ອງຈາກການສະເພາະຂອງພາລະກິດຂອງຕົນ. ການຜະລິດຊີ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະພາບການສະເພາະໃດຫນຶ່ງການປະມວນຜົນ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, freezing ແລະການເກັບຮັກສາ, ສະນັ້ນແຕ່ລະໄລຍະຂອງການຜະລິດແລະຈໍາຫນ່າຍຜະລິດຕະພັນຫຼືຊີ້ນທີ່ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານດ້ານວິຊາການແລະມາດຕະຖານສຸຂາພິບານ.

ແບບຂອງຫ້ອງເຢັນສໍາລັບຊີ້ນມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຂະຫນາດ, ຈຸດປະສົງ, ປະລິມານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລັກສະນະການອອກແບບ. ອຸປະກອນປະເພດນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືຈມີປະສິດທິພາບຫົວຫນ່ວຍພຽງພໍ condensing, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ລະບົບລະບາຍອາກາດ, ການຄວບຄຸມສະພາບອາກາດແລະການຄຸ້ມຄອງ. ໂດຍປົກກະຕິ, ເຄື່ອງດັ່ງກ່າວປະຕິບັດງານໃນຮູບແບບວົງຈອນ, ໂດຍອີງໃສ່ loading ເປັນໄລຍະແລະ unloading ຂອງສິນຄ້າ.  

ຕູ້ເຢັນແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມຫນາຂອງ insulation ທີ່ຢູ່ລະຫວ່າງ 80 ກັບ 150 mm. ພາບອຸນຫະພູມ ໃນທົ່ວສັງຄົມແມ່ນຮັກສາໄວ້ໃນລະດັບທີ່ຂຶ້ນກັບວິທີການຂອງການ freezing ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ -25 ເຖິງ-40C ໄດ້.

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະມີ ອາການຊ໊ອກ,: freeze ໄວແລະ ultra- ໄວ, ຕາມລໍາດັບ, ໄລຍະເວລາໃນໄລຍະທີ່ freezing ຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ສາມາດມາຈາກ 3 ກັບ 24 ຊົ່ວໂມງ. ປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນຕູ້ເຢັນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ freezing ໄວ, ເປັນຫນ່ວຍງານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກັບຮັກສາເປັນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການຜະລິດສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ຫ້ອງການຊ໊ອກເຮັດວຽກ freezing ປະກອບດ້ວຍສາມຂັ້ນຕອນ. ໃນລະຫວ່າງການລະບາຍຄວາມຮ້ອນອຸນຫະພູມຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງເພື່ອ 0C. ໄລຍະການປ່ຽນແປງ subfreezing ໃຫ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງສະພາບຄ່ອງໃນຊີ້ນໃນກ້ອນຂອງ. ທ້າຍສຸດນີ້, ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນ domorazhivaniya ໄລຍະ cooled ກັບອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກ່ວາ -18C, ໂດຍອີງຕາມຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການຜະລິດຕະພັນ freeze ຊ໊ອກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາດົນນານທີ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ໃຊ້ເວລາໂດຍການຮັກສາໂຄງປະກອບການຂອງຈຸລັງແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການປ່ຽນແປງ enzymatic ຊີ້ນ. ກ້ອງຖ່າຍຮູບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ລູກແກະຫຼືຊີ້ນຫມູ carcasses ການ.

ນອກຈາກຂະບວນການ freezing, ສະພາການ freezing ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ການຄວາມຫນາຝາຂອງກາງຫ້ອງເປັນ 60 ຫາ 80 ມມ, wherein ສະພາແຫ່ງດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຢູ່ໃນສະບັບພາສາມາດຕະຖານແລະລູກຄ້າ.

ຫ້ອງ Cryogenic ມີຄວາມຫນາຝາຂອງແຕ່ 100 ເຖິງ 150 ມມແລະສາມາດເຮັດດ້ວຍທ່ອນໄມ້ຕູຫຼາຍ, ການແບ່ງປັນພາຍໃນຫຼື notches ຮູບສີ່ລ່ຽມທີ່ອີງຕາມການສະພາບປະຕິບັດການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຈຸດປະສົງແລະຂະບວນການຕົວກໍານົດການ, ຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຊີ້ນສະຈາກຫມູ່ຄະນະ sandwich insulated ກັບ polyurethane ຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆ. Polyurethane ມີຈໍານວນຂອງຄວາມໄດ້ປຽບ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນບໍ່ດູດຄວາມຊື້ນຂອງວັດສະດຸ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານການປ້ອງກັນການລັກສະນະຂອງເຊື້ອເຫັດແລະ mold ໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນນີ້ມີລະດັບສູງຂອງ ergonomics, ໂດຍສະເພາະ, ການຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເພື່ອຮັກສາສະພາບອຸນຫະພູມທີ່ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນເມື່ອບໍ່ມີໄຟຟ້າ.