ືນ ໆ , ໃບ cherry chernoplodki: ການກະກຽມ variants. liqueur ສູດ

ມັນເປັນຄວາມລັບທີ່ homemade ເຫຼົ້າຫຼາຍ tastier ແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນການຜະລິດ. ຫຼັງຈາກການອ່ານການພິມເຜີຍແຜ່ໃນມື້ນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ brandy ສູດຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຈາກ chokeberry.

ເຄັດລັບສໍາລັບການເລືອກແລະການກະກຽມຫມາກໄມ້

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານຝາດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ tart. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຕໍ່ຫນ້າ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເກັບກໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກທີ່ອາກາດຫນາວຫຼຸດລົງຄັ້ງທໍາອິດ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນ thwarted ກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຖືຄູ່ນ່ຶຂອງມື້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຂໍຂອບໃຈກັບການຝຶກອົບຮົມນີ້ທ່ານຈະ neterpkaya ແລະ delicious liqueur ຂອງ chokeberry ສີດໍາ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຄັດເລືອກເອົາຄຸນນະພາບສູງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກໄມ້ທີ່ຈັດຮຽງຢ່າງລະອຽດອອກໂດຍຖອນອ່ອນຫຼືຫນ້າລະທຶກໃຈ rowan, ແລະບໍລິສຸດຈາກການຕົກຄ້າງໃບ. ຢ່າລືມວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ການແຊ່ນ້ໍເປັນເວລາດົນ.

ທາງເລືອກທໍາອິດແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາ

ເນື່ອງຈາກວ່າ virtually ທັງຫມົດເຄື່ອງດື່ມພາຍໃນກະກຽມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດໃນສູດນີ້ບໍ່ມີສະແດງເຖິງມູນທີ່ຈະແຈ້ງຂອງຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນ liqueur ເປັນປະໂຫຍດແທ້ຈາກ chernoplodki ກັບໃບ cherry, ຢູ່ການທໍາລາຍຂອງທ່ານຄວນຈະ:

• ລິດຂອງນ້ໍາ purified ໄດ້.
• 450-750 ມີລີລິດຂອງ vodka.
• ສາມຈອກຂອງ chokeberry ສີດໍາ.
• 350-500 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
• 50-70 ຕ່ອນຂອງໃບ cherry.
• ອາຊິດ citric ບ່ວງ.

lovers ຫວານສາມາດແນະນໍາໃຫ້ການ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເປັນທີ່ແຕກຕ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍສາມາດເພີ່ມປະລິມານຂອງ vodka ໄດ້. ບໍ່ໄດ້ຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງໃນການຊອກຫາຂອງອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ທີ່ຈະໄດ້ຮັບ chernoplodki ມີກິ່ນຫອມຂອງເຫລົ້າທີ່ມີໃບ cherry, ຂີ້ເທົ່າພູລ້າງໃນເມື່ອກ່ອນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍານ້ໍາແລ່ນ tepid, ຈະຖືກສົ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະ kneaded ຢ່າງລະອຽດກັບບ່ວງໄດ້. ເມື່ອຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນນ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນແລະປອນເລັກນ້ອຍ.

ການດື່ມຕໍ່ໄປກາຍມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນໃນຖັງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກສົ່ງລ່ວງຫນ້າລ້າງໃບ cherry ແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສາມສິບນາທີຈະຖືກສົ່ງໄປ saucepan ແລະຄ່ອຍໆຮ້ອນ stove ໄດ້, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ.

ເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍຜ່ານການກັ່ນຕອງ folded ໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍ cheesecloth ແລະເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະນ້ໍາຕານ. ເຮືອຖືກສົ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ. ເມື່ອແຊ່ off ຄວາມຮ້ອນໄດ້, ບໍ່ງາມ vodka ໃນມັນ.

brandy ສູດອື່ນ: ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ

ສະບັບພາສາຂອງເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ທຸກຄົນໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນນີ້. ມັນແມ່ນ characterized by hue ສີເຫລືອງອຸດົມສົມບູນແລະປຸງລົດຊາດ indescribable. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຄວນຈະ:

• 500 ມີລີລິດຂອງນ້ໍາ.
• ເຄິ່ງກິໂລ chokeberry ສີດໍາໄດ້.
• 500 ມີລີລິດຂອງ brandy.
• ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານເປັນ.
• ຫນຶ່ງນາວທັງຫມົດ.
• 150-200 cherry ໃບ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການປອກກ້ານຫມາກຕ້ອງລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລ່ນເຢັນແລະ obsushivayut. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນ liqueur ເປັນປະໂຫຍດແທ້ແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດຈາກ chernoplodki ກັບໃບ cherry, ທ່ານແນ່ນອນຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອັດຕາສ່ວນການແນະນໍາຂອງສ່ວນປະກອບ.

Rowan ເກັບໄວ້ໃນແຊ່ຄວາມສະອາດແລະນ້ໍາ poured. ໃນຖານະດຽວກັນການສົ່ງໃບແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກວນເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ແຊ່ໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນ. ໄປ liqueur ຜັກຈາກ chokeberry ແລະ cherry ໃບຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດແຕ່ຍັງ delicious ມັນແມ່ນກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນຫຼາຍ cheesecloth. ຕະກອນບໍ່ມີຄວາມກິນແຫນງສາມາດສົ່ງໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ມີ.

ເລື່ອນມີສະພາບຄ່ອງ decanted ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ squeeze ນ້ໍາຫນຶ່ງນາວແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມເຢັນແມ່ນເພີ່ມ brandy, ດື່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບເດືອນ.

ແມ່ນຕົວເລືອກອື່ນ

ການກະກຽມອີງຕາມການຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງ liqueur chernoplodki ກັບໃບ cherry ມີຄວາມແຕກຕ່າງລົດຊາດແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມ homemade ນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼັກຊັບເຖິງລ່ວງຫນ້າກັບທັງຫມົດອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຄວນຈະ:

• 33 raspberry, cherry ແລະໃບ blackcurrant.
• ຫນຶ່ງຈອກຂອງ chokeberry.
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ vodka ໄດ້.
• ເຕະບານ granulated ້ໍາຕານ.
• ບ່ວງກາເຟຂອງອາຊິດ citric.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລ້າງແລະໃບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ງາມແປດຮ້ອຍມີລີລິດຂອງນ້ໍາ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ. ການປະສົມແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມສຸກແລ້ວຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກສາມສິບນາທີ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບການ cooled ແລະກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການ colander ເປັນ. ທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນນ້ໍາປ່ຽນໃບມີເນື້ອ sieve ເລັກນ້ອຍບີບບ່ວງແລະຖິ້ມໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້, ruby ແຫຼວມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸດເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ເຕັມໄປເກືອບພ້ອມທີ່ຈະດື່ມ, ຖືກສົ່ງໄປຫາແຜ່ນແລະປະກອບດ້ວຍໄຟຊ້າ. ຫມໍ້ຖືກອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດການລະລາຍຂອງອົງປະກອບ granular.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍັງ broth ອົບອຸ່ນແມ່ນ poured ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ vodka ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາທີ່ຈະດໍາເນີນການທົດແທນເປັນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສົມປະກອບມີການເຫຼົ້າຈອກຫນຶ່ງແລະສາມຮ້ອຍມີລີລິດຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ. ໃນປັດຈຸບັນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ືນ ໆ , chokeberry ໂດຍບໍ່ມີ vodka

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການກ່າວວ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ພຽງແຕ່ນ້ໍາຕານແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍຕົນເອງຕ້ອງການສໍາລັບການກະກຽມຂອງການດື່ມ. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 3. ລ້າງລະມັດລະວັງຫມາກ pound ເຂົ້າ mush, podslaivayut ແລະສົ່ງໃນໂຖປັດສະວະເປັນແກ້ວ. ດື່ມປະສົມໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າພັນບາດແລະທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.

ໄລຍະເວລາການຫມັກໂດຍສະເລ່ຍເວລາປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນເດືອນ. ຕະຫຼອດເວລານີ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະສົມໃນແຕ່ລະວັນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໄມ້ໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມດອງແມ່ນກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການ gauze ຫນາ, ດື່ມ, ປິດຢ່າງສະນິດແລະສົ່ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາເພີ່ມເຕີມໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກສາມເດືອນ, ທ່ານຈະມີເຫລົ້າແຊບຕາມລະດູການ.