"ເຈັບ" cake. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

A ຫຼາຍຂອງ cakes "ເຈັບ" ຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງຕົນ. housewives ຫຼາຍຮັກສາຄວາມລັບສູດເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນເປັນການປິ່ນປົວ fabulous ຈະອາຫານລາຍເຊັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນກໍຍັງເປີດເຜີຍຄວາມລັບຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ cake delicious ທີ່ສຸດ. ກ່ຽວກັບມັນໃນມື້ນີ້ແລະພວກເຮົາຈະສົນທະນາ.

ແມ່ນທຸກຄົນເປັນຫຍັງຈຶ່ງຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນດັ່ງນັ້ນ Cake "ເຈັບ"?

ນີ້ cake ຫຼາຍ gentle ແລະຄືອາກາດແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍເປັນຕາຕະລາງບຸນແລະງານບຸນເຮືອນ romantic. ເດັກຍິງຫຼາຍຄົນແມ່ນ somehow naive ຄິດ ວ່າຜູ້ຊາຍຄືຫຼາຍທີ່ສຸດ ຖ້ວຍຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ! ຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເດັກນ້ອຍຊາຍຍອມຮັບວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີລົດຫວານເປັນຄວາມຮັກ! Cake "ເຈັບ", ແນ່ນອນ, ຈະສະຫນອງໂອກາດເພື່ອຊອກຫາວິທີການສິດທິໃນການຫົວໃຈຂອງຜູ້ຊາຍໄດ້ເປັນ. ເດັກຍິງ dessert ຈະຮັກສາຕົວເລກໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຄວາມສະຫວ່າງຫຼາຍ, ບໍ່ເປັນພະລັງງານເປັນປະເພດຄຸ້ນເຄີຍເຊັ່ນ: "ນ້ໍາຜຶ້ງ cake" cake ຫຼື "Napoleon". ເດັກນ້ອຍ cake "ເຈັບ" ຍັງແມ່ນແທ້ຫຼາຍຂອງເນື່ອງຈາກຄວາມນຸ່ມນວນ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ປຸງລົດຊາດນ້ໍານົມຂອງຕົນແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ການກະກຽມຄວາມງາມນີ້ແມ່ນໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວ. ການອົບທັງຫມົດໃຊ້ເວລາທີ່ dessert ທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບສໍາເບິ່ງຄືວ່າຈະໃຊ້ບໍ່ໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນສິ່ງທີ່ມີການຫຼັກຊັບເພີ່ມຂຶ້ນ?

ການ Cake "ເຈັບ" ຍິນດີທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະບໍ່ຮັກ, ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫນີໄປສັບພະສິນຄ້າສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ຈະລະມັດລະວັງມີການຢຶດຈ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານເກີນບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

• 500 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
• 10 ໄຂ່.
• ຝຸ່ນ baking - 4 ບ່ວງ.
• ນ້ໍາ - 4 ບ່ວງ.
• ແປ້ງ - 2 ຈອກ.
• Starch - 1 tbsp.
• ້ໍານົມ - 1 ຈອກ.

ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບັນຊີລາຍຊື່ພື້ນຖານທີ່ສຸດ. ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ, ເພາະວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນກອງທຶນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຮົາມີຄວາມແນ່ໃຈວ່າ, ຈະຊອກຫາສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້. ພິຈາລະນາໂດຍພວກເຮົາ cakes ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ແລະຈະດໍາເນີນຈາກພວກເຂົາ, ພວກເຮົາຈະຜະລິດບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້.

cheesecake

ນີ້ favorite ແສງສະຫວ່າງ dessert ຮັກຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ. cake cheese ປຸງແຕ່ງອາ
"ເຈັບ" ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ມັນຈະໄປຫາຂັ້ນຕອນການທັງຫມົດປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ໃຊ້ເວລາ:

• ຮ້ານເນີຍແຂງຫຼືເຮືອນ (250 g);
• ນ້ໍາຕານ caster - 200 g;
• 1 ໄຂ່;
• 1.5 ຈອກຂອງ flour wheat ແສງສະຫວ່າງ;
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ທີ່ຍັງຄ້າງຄາເປັນ.

ການກະກຽມອອກສີຄີມທີ່:

• 150 g ຂອງ້ໍານົມຂົ້ນຫວານສີຂາວ (ປະມານຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງກົ່ວມາດຕະຖານ);
• ນ້ໍາຕານ 1 ຈອກ (ຝຸ່ນ);
• ການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ແມ່ນ greasy ເກີນໄປຂອງມັນເບີ 250 g;
• 0.5 ລິດ້ໍານົມ 3%.

ວິທີການກະກຽມ cake cheese ນີ້ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ?

1. Knead dough ແມ່ນເອກະພາບ. ແບ່ງອອກເປັນແປດພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (ໃນກໍລະນີນີ້ຈາກທຸກພາກສ່ວນເຮັດເປັນຮູບວົງມົນທີ່ດີເລີດ - ບໍ່ບໍ່ສໍາຄັນຖ້າຫາກວ່າມັນຈະບໍ່ສົມບູນແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດອອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າແຄມຂອງ). Bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສານອກ, ແຕ່ cake.
2. ການກະກຽມອອກສີຄີມທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ້ໍານົມ. ສອງໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຕີຈົນກ່ວາຟອງຫນາ, ແລະໃນປັດຈຸບັນຖິ້ມສອງ ບ່ວງຂອງ flour ສີຂາວແລະດໍາເນີນການຕໍ່ whisking. ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມໄດ້. ໄຟເຮັດໃຫ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, stir ຢູ່ສະເຫມີ. ໃນປັດຈຸບັນສີຄີມເຢັນສາມາດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
3. ປົນກັບມັນເບີແລະນົມຂົ້ນຫວານ.
4. ມັນງ່າຍທີ່ຈະປະຊຸມ cake ໄດ້. ພຽງແຕ່ crusts ຫນາ spreadable. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, cake ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ crumbs, ໂກເລດ, ຫມາກ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.
5. ມັນຄວນຈະຢືນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະແຊ່.

ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ cake ້ໍາເຜີ້ງ "ເຈັບ".

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ການກະກຽມ dough ໄດ້:

• 1 ຈອກຂະຫນາດກາງຂອງນ້ໍາຕານ.
• ປະມານ 2-3 ຈອກຂອງ flour.
• 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• 100-120 ກຼາມຂອງມັນເບີ.
• 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາເຜີ້ງ.
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ເປັນ.
• Lemon peel.

ການກະກຽມອອກສີຄີມທີ່:

• ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້.
• ສີຄີມ 1 ຈອກ (ໄຂມັນ).
• Lemon peel.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

1. ສໍາລັບການທົດສອບ. ໄຂ່ whisk ກັບນ້ໍາຕານເພື່ອເປັນຟອງຂາວ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີ, flour ແລະຫມາກນາວ. dough ຄວນຈະປ່ຽນແປງໄດ້ຫຼາຍ. ແບ່ງອອກເປັນ 4 ພາກສ່ວນໃນຮູບແບບຂອງ cake ໄດ້, ມັນແມ່ນ baked ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.
2. ສີຄີມ. ນັ້ໍາຕານແປ້ງແລະ zest (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ນ້ໍາ) ຂອງນາວ.
3. ການ cake, ສີຄີມ promazyvaya thickly. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ cakes ຍັງຮ້ອນ.
4. decorate ໄດ້ cake icing, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼື chip.

Cake "ຫມາກອ່ອນໂຍນ"

cake ຫມາກເປັນ delicious delight ງ່າຍໃນເຢັນຮ້ອນ, ແລະໃນລະດູຫນາວຈະເຮັດໃຫ້ການຈື່ຈໍາລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ສົດ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 2 ຫມາກກ້ວຍ;
• 3 ຫມາກກ້ຽງ;
• 1 jar ຂອງຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງ;
• Biscuit 3;
• 0.5 ລິດສີຄີມສົ້ມ;
• 200 ກຼາມຂອງສົ້ມ;
• 1 ສາມາດຂອງກະປ໋ອງນົມຂົ້ນສີຂາວ;
• ນ້ໍາຕານ 5 ບ່ວງ (ຝຸ່ນ);
• 1 ຊອງ gelatin (ທັນ).

ວິທີການແຕ່ງກິນ

1. ຕັດຂັ້ນຕອນ cake sponge.
2. ການກະກຽມຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ (ປອກເປືອກ, ເອົາກະດູກ). ຟັກລະອຽດ.
3. ຈິນຕະນາການສ້າງສັນ! ຂະຫຍາຍຕົວໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງໃດໆ.
4. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ evaporated ນົມ, ນ້ໍາຕານແລະສີຄີມ. ຊ້າບໍ່ງາມໃນ gelatin ລາຍ.
5. ບໍ່ງາມແລະເກືອບທັງຫມົດໃນຮູບແບບການຫມາກ.
6. ຕື່ມການປະສົມຍັງເຫຼືອໃນ biscuits ໄດ້. ຄ່ອຍໆແຜ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ດ້ານ mold ທີ່ມີຫມາກໄມ້.
7. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.
8. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກ cake ແລະເຮັດໃຫ້ມັນ upside ລົງ. ເຮັດ!

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!