ເຫຼົ້າຂາວ "Singleton": ຄໍາອະທິບາຍ, ປະເພດ, ຄວາມຄິດເຫັນ

Mark "Singleton" ເຫຼົ້າຂາວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫມ່. Brenda ພຽງແຕ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງໄວສີ່ສິບ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຍີ່ຫໍ້ແມ່ນ newcomer ໄດ້, ນາງຍັງສາມາດຊະນະໃຈແລະກະເພາະອາຫານຂອງ lovers ເຫຼົ້າຂາວ. ບາງທີໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, tape ນີ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖືກຄຸ້ມຄອງເພື່ອເກັບກໍາທະຫານຂອງ fans. ດີ, ມັນຂຶ້ນກັບເວລາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄປຊື້ເຄື່ອງສໍາລັບການຍົກເວັ້ນພາສີຫຼືໃນ alkoshope ກວດກາໄດ້ເຫັນແກ້ວ unassuming, ຊອກຫາກັບ inscription ເທິງສະຫລາກຊິງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີຜິດພາດ - ເນື້ອໃນລາຄາລະບຸໄວ້ຢ່າງພຽງພໍ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງ "Singleton" ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້. ຜະລິດຕະພັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນສາມ distillery. ໃນເອີຣົບ, ມັນມາຈາກ tape ໂຮງງານຜະລິດ "Dafftaun" ສໍາລັບສະຫະລັດອາເມລິກາແລະປະເທດອື່ນໆຢູ່ໃນໂລກໃຫມ່ - ມາຈາກ "Glendullan" ແລະໄປເອເຊຍເພື່ອສະຫນອງໃຫ້ແກ່ "Glen Ord". ທັງຫມົດສາມຜະລິດຕະພັນມີຄືກັນຄຸນນະພາບສູງ, ແຕ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນພຽງເລັກນ້ອຍໃນລົດຊາດກັບກະລຸນາຜູ້ບໍລິໂພກຕັ້ງມະຫາຊົນ. ເລື່ອງທີ່ວ່າແລະຜູ້ສູງອາຍຸຂອງເຫຼົ້າຂາວ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງຕົວຢ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງການຖ່ານກ້ອນ "Singleton".

ປະຫວັດຂອງການດື່ມ

ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າຂາວມີມູນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງເມັດພືດແລະຜະລິດເຕັກໂນໂລຊີ, ແຕ່ຍັງນ້ໍາ. ຍິ່ງບາງເບົາວ່າມັນເປັນ, ການ tastier ຈະດື່ມ. ດັ່ງນັ້ນ distillery ມັກຖືກສ້າງຂຶ້ນຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ. ໂຮງງານຜະລິດ "Singleton" ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃນສິບເກົ້າເຈັດສິບສອງປີການວິເຄາະຢ່າງລະອຽດຂອງນ້ໍາໄດ້ດໍາເນີນການ, ມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ຮູ້ຈັກກັບການເມືອງທັງຫມົດໄດ້ຮຽກຮ້ອງທີ່ສໍາຄັນລຽບຮ້ອຍ. ລາວ breaks ຜ່ານໂງ່ນຫີນ sandstone ໄດ້. ນ້ໍາໄຫຼໃນໄລຍະຕຽງຫີນໄດ້ emollient ຄຸນສົມບັດ. ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຈິງ Scottish scotch malt ດຽວ. ທໍາອິດ "Singleton Ortruska ຂອງ 'ຕຸກຂອງເຫຼົ້າຂາວໄວ້ໃນປີ 1974. ດື່ມທໍາອິດຜະລິດສະເພາະສໍາລັບຮ້ານຄ້າຍົກເວັ້ນພາສີ. ສ່ວນທໍາອິດຂອງຊື່ - "Singleton" - ສາມາດໄດ້ຮັບການແປເປັນ "ຫນຶ່ງໃນປະເພດ" ເປັນເອກະລັກ. Ortrusk - ເຂດພື້ນທີ່ທີ່ກັ່ນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຊື່ຂອງຕົນຫມາຍຈາກແກລິກເປັນ "ford ສີແດງຂ້າມແມ່ນ້ໍາ." ເນື່ອງຈາກວ່າຄໍາວ່າ "Ortrusk" unpronounceable ອາໄສຢູ່ໃນຫຼາຍປະເທດ, ມັນມາຫາຍໄປຈາກຊື່ຂອງເຫຼົ້າຂາວໄດ້.

ການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້

ໃນໄວໆນີ້, ໃຫມ່ "Singleton" ເປັນດັ່ງນັ້ນແທ້ຂອງ connoisseurs ເຫຼົ້າຂາວຂອງພຣະວິນຍານວ່າຜູ້ຜະລິດໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະປ່ອຍມັນຢູ່ໂຮງງານ. ພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດປະຕິບັດຕາມເປັນທົ່ວໄປເຕັກໂນໂລຊີພື້ນເມືອງ Scottish. ທັງສາມກໍາລັງຕັ້ງຢູ່ໃນ Speyside. ປະກອບງ່າຍດາຍໂລກກີນເຫລົ້າຫລາຍໄດ້ຖືກຄັດເລືອກດັ່ງນັ້ນທີ່ຈະເປັນການສ້າງເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ລົດຊາດປະເທດເອີຣົບທີ່ຮັບຜິດຊອບຫຼາຍ, ອາເມລິກາຫຼືຊາວເອເຊຍ. ກ່ຽວກັບການ shelves ຂອງຮ້ານຄ້າຂອງພວກເຮົາທີ່ທ່ານແນ່ນອນຈະໄດ້ຕອບສະຫນອງພືດຜະລິດຕະພັນ "Dafftaun". ມັນສະຫນອງຜະລິດຕະພັນກັບເອີຣົບ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເດີນທາງໃນທົ່ວໂລກທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານ alkoshopah ແລະໂຮງງານຜະລິດຜະລິດຕະພັນຍົກເວັ້ນພາສີໃນປະເທດອື່ນໆ, "Glen Ord" ແລະ "Glendullan". ໂດຍທົ່ວໄປ, ການຖ່ານກ້ອນປະຈຸບັນສາມາດຜະລິດຫ້າລ້ານລິດຕະພັນເຄື່ອງດື່ມຕໍ່ປີ.

ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ຜະລິດຂອງ tape ຫນຽວ Singleton

"Singleton" - ເຫຼົ້າຂາວ Single Malt, ເປັນມືອາຊີບໃນການເວົ້າ, ເປັນ malt ດຽວ. ເມືອງ Dafftaun, ຊຶ່ງຢືນຢູ່ຝັ່ງແມ່ນ້ໍາ Spey ໄດ້, ພິຈາລະນານະຄອນຫຼວງ uncrowned ຂອງ tape ໄດ້. ມີອາກາດຮຸນແຮງໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມລະດູການແລະຫຼາຍຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ສະອາດທີ່ສຸດແມ່ນ. ໃນສະກັອດແລນ, ເວົ້າວ່າ, "ໃນຖານະເປັນ Rome ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນເຈັດເນີນພູ, ສະນັ້ນ Dafftaun -. ເຈັດ distilleries" ສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຫຼົ້າຂາວ "Singleton" ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າຄັດເລືອກທີ່ສຸດ. ມັນ sprouted, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດຂວາງຂະບວນການຂອງເວລາແຫ້ງໃບ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ malt. ນ້ໍາສໍາລັບການ tape ຫນຽວປະຕິບັດຈາກແຫຼ່ງ "Haylandmen Johns Ouellet". ມັນແມ່ນເລື່ອງແປກຫຍັງທີ່ສະອາດແລະປາ. ເອກະລັກຂອງ "ຊິງເກີນຕັນ" ແມ່ນຫຍັງ? ປົກກະຕິແລ້ວເຫຼົ້າຂາວຫມັກປະມານຫ້າສິບຊົ່ວໂມງ. A scotch ຂະບວນການຫມັກ "Singleton" ແມ່ນລົບກວນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກສາມ - ຫ້າມື້. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າຂາວເລິກພິເສດແລະການອີ່ມຕົວໄດ້. ກັ່ນດື່ມໃນ passes ໃນຫົກຂອງທີ່ຕົ້ມສຸກ cubes ຄລາສສິກ.

ຕັດຕອນມາ

ລົດຊາດຂອງສະກ໊ອດແລະ bourbon ແມ່ນບາດສໍາຄັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍໄລຍະເວລາຂອງການເຕີບໂຕເຕັມໃນຖັງຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ແລະຄວາມຈິງແລ້ວບັນຈຸພັນໄມ້ທີ່ມີອາຍຸແຕ່ເຫຼົ້າຂາວ, ມີບົດບາດເປັນພາລະບົດບາດທີ່ສໍາຄັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, oak ອາເມລິການໍາລົດຊາດຂອງ bouquet ເຄື່ອງດື່ມ vanilla, ້ໍາເຜີ້ງໄດ້. A subspecies ຫະພາບເອີຣົບໄມ້ທີ່ຂຶ້ນກັບສະກ໊ອດບັນທຶກ fruity. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຖັງນໍ້າມບໍ່ໃຫມ່. ເຫຼົ້າຂາວຕ່າງໆ "Singleton" ສຸກທີ່ຂະຫຍາຍຂອງໄລຍະລາວໃນການບັນຈຸໂດຍສະເພາະ. ນີ້ສາມາດຈະຖັງຂອງ oak ເອີຣົບ, ເຊິ່ງໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນເມື່ອກ່ອນ sherry, ຫຼືຈາກສະຫະລັດ, ບ່ອນທີ່ bourbon ໄດ້. ທັງຫມົດນີ້ມີຜົນກະທົບຈໍານວນຂອງສານຝາດ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ distillery ສາມາດເລືອກ malt ທີ່ຕ້ອງການ overtake ເຂົາໃນ cubes ແລະການຂະຫຍາຍຕົວເປັນເຄື່ອງດື່ມເປັນເອກະລັກແທ້.

ລົດຊາດ: Scotch ຫນຸ່ມ "Singleton Of Dafftaun" (ສິບແລະສິບສອງປີ)

ຢຸດຂະບວນການຂອງການແຕກງອກ, ອີງຕາມການປະເພນີ Scottish ອາຍຸ, ສູບຢາຈາກ smoldering peat. ນ້ໍາຫອມນີ້ແມ່ນປະຈຸບັນໃນສິບເຄື່ອງດື່ມ. ນອກຈາກຄວັນຢາສູບຈາກ peat ໃນ bouquet ຂອງກິ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະ heather ພູເຂົາໄດ້. ລົດຊາດຂອງ scotch ນຸ່ມ, ສົມສ່ວນແລະມະຫັດສະຈັນ. ມັນຮູ້ສຶກບັນທຶກຂອງຫມາກໄມ້, ນ້ໍາຜຶ້ງແລະ caramel. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີ ເປັນສີອໍາພັນ. ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ (ແຕ່ລາຄາແພງຫຼາຍ) ເປັນສິບສອງປີ Scotch ເກົ່າ. ມັນແມ່ນການໄດ້ - ການດື່ມຄລາສສິກ, ເຊິ່ງໄດ້ປ່ອຍອອກມາເມື່ອໃນປີ 1974 ພາຍໃຕ້ການປ້າຍ Singleton ຂອງ Auchroisk. ເຫຼົ້າຂາວ "Singleton 12 ປີ" ການທົບທວນຄືນວ່າເປັນມະຫັດສະຈັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ສະຫງ່າງາມ, ມີສໍາເລັດຮູບຍາວພົບທົ່ວໄປ. ຊໍ່ທີ່ປະກອບດ້ວຍຮມົ່ hazelnut ແລະໄມ້ຂັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ licorice, moss, ນ້ໍາຕານອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກ, ຫມາກໂປມ baked ແລະຫມາກນາວ. ນັກຊິມ, ການທົບທວນຄືນ, ບອກວ່າພວກເພິ່ນໄດ້ຍິນມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາ crisp ໄດ້. ຈິບທໍາອິດເອົາເປັນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຖືກແທນທັນທີໂດຍ tartness ສຸກ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກແນມເບິ່ງບັນທຶກກາເຟ, vanilla, caramel, currant ສີດໍາ. ໃນລໍາດັບທີ່ຫ່ວງ reigns ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.

ອີກປະການຫນຶ່ງສິບສອງເຫຼົ້າຂາວ

ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການ tape ປຽບທຽບ prodegustiruem ຂອງບໍລິສັດດຽວກັນ, ແຕ່ຂາຍໃຫ້ກັບຕະຫຼາດເອເຊຍ. ສີຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ທັງສອງທີ່ - ສີອໍາພັນທີ່ສວຍງາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຊີ "Singleton" (ເຫຼົ້າຂາວ, ຜະລິດໂດຍໂຮງງານຜະລິດ "Glen Ord" ໄດ້) ຂາຍໃນທໍ່ຂອງຂວັນທີ່ສວຍງາມ, ແລະຄູ່ຮ່ວມງານຂອງປະເທດເອີຣົບຂອງຕົນ - ໃນແບບງ່າຍດາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງແກ້ວໄດ້. ຊໍ່ນີ້ scotch ສິບສອງປີຫນ້ອຍແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກນາວ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີບັນທຶກສະຫມຸນໄພແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ລົດຊາດຍັງແມ່ນແຫຼມຫນ້ອຍກ່ວາເຄື່ອງດື່ມກັ່ນ "Dafftaun". ແລະມັນເປັນຄວາມຫວານຊື່ນຫລາຍ. ອາດຈະດື່ມຈະມັກ ladies. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ອີງຕາມການທົບທວນຄືນ, guessed crust ຂີງຈາກ Charlotte, nutmeg, apricot jam. ສະບັບພາສານີ້ຮູ້ສຶກສານຝາດບັນຈຸຫຼາຍ, ເຊິ່ງ transmits ເຄື່ອງດື່ມຈາກຖັງນໍ້າມັ oak ໄດ້. ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ສໍາເລັດຮູບຈາກ tape ຫນຽວສໍາລັບໄລຍະຍາວ, brilliant ແລະສົດໃສໄດ້. ມັນຮູ້ສຶກຂີງແລະແປ້ງຂະຫນົມປັງກອບ.

ລົດຊາດເຫຼົ້າຂາວ "Singleton 15 ປີ"

ອັນນີ້ຍັງເປັນເທບ malt Scotch ຄລາສສິກດຽວ. ສໍາລັບສິບຫ້າປີໄດ້ໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນ barrel ຂອງ oak ເອີຣົບ, ເຊິ່ງໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ bourbon ໄດ້, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບສີອໍາພັນອຸດົມສົມບູນແລະໄດ້ຮັບຝາດພຽງພໍ. ກິ່ນຫອມໃນເຫຼົ້າຂາວນີ້ແມ່ນປາຫຼາຍ. ສະມາຊິກທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນ bouquet ອຸດົມສົມບູນແລະເປີດຂອງ peel ນາວ, ເຄື່ອງເທດຕະວັນອອກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຫວານ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກຂອງພວກເຮົາໄດ້ຍິນບັນທຶກຂອງ toffee ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນກ້ອນທີ່ດີ, ໂດຍບໍ່ມີການສະຫນັບສະຫນູນໃດໆ, ຍົກເວັ້ນກັບການສູບກອກເປັນ. ນັ່ງລົງກັບແກ້ວຂອງ fireplace ໄດ້ແລະມີຄວາມສຸກເປັນ aftertaste ຍາວດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂອງເຄື່ອງເທດ.

ລົດຊາດ "Singleton Sunray" ເຫຼົ້າຂາວ

ນີ້ "ຜູ້ໃຫຍ່" tape, ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນຖັງນໍ້າມັຂອງ bourbon ຢ່າງຫນ້ອຍສິບແປດປີອາຍຸ. ຄໍາ Sunray, ປະຈຸບັນຢູ່ໃນຫົວຂໍ້, ແມ່ນວິທີການຫາປາ salmon ໄດ້. ປ້າຍກໍາກັບສະແດງໃຫ້ເຫັນແລະປາຕົວຂອງມັນເອງ, ເປັນສັນຍະລັກສະຕິປັນຍາຂອງສະກັອດໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນຂວດໃນຂວດທີ່ສວຍງາມຂອງຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງແກ້ວ molten ຂອງແກມສີຟ້າອ່ອນ. ເຫຼົ້າຂາວ "Singleton Sunray" distillery "Dafftaun" ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 2014, ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີການດັ່ງກ່າວເປັນໄລຍະເວລາສັ້ນຂອງໄລຍະພັກເຊົາໃນຕະຫຼາດ, ຍີ່ຫໍ້ນີ້ໄດ້ຮັບການສະກ໊ອດທອງປະຈຸບັນຜູ້ໃຊ້ liking. ຊໍ່ທີ່ປົກກະຕິຮູ້ສຶກກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໂປມ baked, blackberries ແລະ currants ສີດໍາ, ້ໍາເຜີ້ງ heather ໃນກອບສີໄຄຕົ້ນອົບອຸ່ນໄດ້. ລົດຊາດຖ່າຍທອດຂັ້ນຕອນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະຫນົມຫວານແລະ vanilla ສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ manifest ຕົນເອງຢູ່ malt, pears ແຫ້ງ, ນາວ. ໃນຝາດ aftertaste ຍາວຫຼິ້ນເຊື້ອຊາດມີໄຄໄດ້.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກິນອາຫານ

ເຫຼົ້າຂາວ "Singleton" ການທົບທວນຄືນເອີ້ນວ່າເຄື່ອງດື່ມເອກະລາດສົມບູນ. ພຣະອົງເປັນພຣະທີ່ດີກັບ cubes ກ້ອນຫຼືບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. Scotch ແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ aperitif ແລະເປັນກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້. ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິສັດໃດຫນຶ່ງທີ່ເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຄ່ໍາ romantic ແລະມ່ວນຊື່ນໄດ້ຮັບຮ່ວມກັນກັບຫມູ່ເພື່ອນ. ພຣະອົງເປັນພຣະທີ່ດີໃນອາລົມໃນຕອນກາງຄືນປຽກຝົນສໍາລັບຕົນເອງການປັບປຸງ. ໃນຖານະເປັນລາຄາ, ການທົບທວນຄືນໄດ້ໂທຫາມັນມີຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມແລະຕາມຄວາມເຫມາະສົມທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.