ໂກເລດໂກລ໌: ສູດ

ບາງຄັ້ງມັນເບິ່ງຄືວ່າ cake ເຮືອນ ບໍ່ມີ zest ບາງ, chord ສຸດທ້າຍ. ຜູ້ຕາງຫນ້າຜູ້ປະກອບອາຊີບທີ່ມີທັກສະທີ່ໃຊ້ທັກສະທັງຫມົດຂອງໄມ້ປະດັບຫວານສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແລະ, ແນ່ນອນ, ແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງດື່ມຂອງຕົນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງ . ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ cake ໃດເຂົ້າໄປໃນ smart ແລະງານບຸນ, ແຕ່ຍັງເພື່ອເສີມແລະຫຼາກຫຼາຍຂະຫນາດ palatable ໄດ້. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າມັນງ່າຍກວ່າ - ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເລດໂກລແລະຖີ້ມຜະລິດຕະພັນ. ແຕ່ cake ນີ້, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ແລະເພັດຕ້ອງການປະຈຸບັນ.

ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຫຼາຍສູດສໍາລັບ delicious ນອກເຫນືອໄປຈາກ cake ໄດ້. ໂກລ໌ສາມາດເປັນກາເຟ, caramel, ້ໍາຕານ, vanilla, ສີສົ້ມ. ແຕ່ໃຫ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການຕົບແຕ່ງທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມ - ໂກເລດໂກລ໌. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດກວມເອົາ cake ທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສວຍງາມແລະງາມ, ແຕ່ກໍ່ສ້າງທຸກປະເພດດອກ, ໃບແລະຕາຫນ່າງ.

ໂກເລດໂກລ໌ຈາກຫມາກໂຄໂກ້

ສູດນີ້ແມ່ນບາງທີງ່າຍທີ່ສຸດ. ສໍາລັບລາວ, ທ່ານຕ້ອງການ 3 ບ່ວງກາເຟເມັດແລະປະລິມານນ້ໍາຕານ, 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ (50 ກຼາມ). ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ (ຍົກເວັ້ນນ້ໍາມັນ), ເອົາປະສົມກັບການຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ຮັກສາມະຫາຊົນໃນໄຟຈົນກ່ວາມັນຈະລະລາຍ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ການອອກແບບແມ່ນກຽມພ້ອມ!

Chocolate cake glaze

ໃຫ້ສັບສົນເລັກນ້ອຍສູດ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດອັນສູງສົ່ງຂອງ fudge ດັ່ງກ່າວແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.

ໂກເລດໂກລສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍນ້ໍານົມຂົ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ. 100 ກຼາມ້ໍານົມຂົ້ນລົງໃສ່ເຂົ້າຫອມແລະເພີ່ມນ້ໍາຕານຕົ້ມນ້ໍາມັນ. ກະເບື້ອງຊັອກໂກແລດ (ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສີເຂັ້ມ) ຕ້ອງຖືກແຍກເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະເພີ່ມນ້ໍານົມຂົ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມຊິ້ນອົງປະກອບຊ້ໍາຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ. ເອົາມັນອອກຈາກໄຟ, ຕື່ມການສໍາພັດຂອງ vanillin (pinch) ແລະບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີ. ພວກເຮົາສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນອອກແບບ cake ແລະ cake. ຖ້າ glaze ຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍານົມເລັກຫນ້ອຍ (ຈໍາເປັນຮ້ອນ) ແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົມບູນຈົນກ້ຽງ.

ໂກເລດໂກລ໌ມີຄີມ

ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ລາວຈະຕ້ອງສີຄີມ (150 ມລ) ແລະ ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ (180 g). ຊັອກໂກແລດຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແຕກແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມສີຄີມ. ທັງຫມົດລື່ນໃນໄຟຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດ. ຢ່າລືມຕື່ມໃນທີ່ສຸດສິ້ນເລັກນ້ອຍຂອງມັນເບີ. ຄີມຄີມພ້ອມແລ້ວ!

ສີຂາວໂກເລດ glaze

ແລະນີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ bake cake homemade ສໍາລັບໂອກາດ solemn ໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ໂກເລດໂກເລດສີຂາວຈະເຮັດໃຫ້ມັນສະຫມາດແທ້. ທ່ານຈະຕ້ອງ: ຜົງຕອງ (180 g), ກະເບື້ອງ ຊັອກໂກແລດສີຂາວ (200 g), ້ໍານົມ - 2 ບ່ວງຕາຕະລາງ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະທໍາລາຍໂລ້ຂອງໂກເລດເປັນຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອາບນ້ໍາ. ນັ້ນແມ່ນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຕ່ອນຊັອກໂກແລດໃສ່ໃນຖ້ວຍກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມຫນຶ່ງບ່ວງ້ໍານົມ. ປະສົມປະສົມຈົນກ່ວາເປັນແຜ່ນຫນາ, ເປັນເອກະພາບທີ່ໄດ້ຮັບ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມ້ໍານົມບ່ວງ, ປະສົມປະສົມ. ໂກລນີ້ຄວນຈະຖືກຂຸດລົງໃນເຄົ້າຈົນກວ່າມັນເຢັນ.

ການເຄືອບໂກເລດສີຂາວທີ່ມີ vanilla ແລະສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ: ຄີມ 280 ມົນ (ສອງ), ໂກເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ 200 ກຼາມ (ສີຂາວ), ສານສະກັດຈາກ vanilla (ບາງຢອດ).

ຊັອກໂກແລດສີຂາວຄວນຈະຫລອມເຫລັກໃນໂຖໃນນ້ໍາ, ໃນໂຖອີກ, whip ຄີມດ້ວຍສານສະກັດຈາກ vanilla. ປະສົມສອງມະຫາຊົນຢ່າງລະມັດລະວັງ. glaze ນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ decorate ມ້ວນ, cake ແລະ cookies.

ຊັອກໂກແລດ glaze ກັບໄຄ

ແລະສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງ ສູດສູດ ຄລາສສິກ ສໍາລັບການເຮັດ glaze.

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 2 ໂຕນ້ໍາຕານ, 170 ກຼາມ້ໍາຕານແປ້ງ (ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງກາເຟທີ່ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານ), 20 g ຂອງຝຸ່ນເຄມີ, 25 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ຜັກທຽມ.

ມັນເບີຄວນຈະຕົ້ມໃສ່ໃນຊອດ, ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍໃຫ້ມັນແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຄຶ່ງນາທີ. ຖອດແຊ່ຈາກໄຟ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະແປ້ງ້ໍາຕານ, stirring constantly. ຕື່ມການໄຄມອນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຟ, ແທ້ຈິງແລ້ວສໍາລັບນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, glaze ຄວນຈະເປັນເອກະພາບແລະເຫຼື້ອມ. ງາມ cake ໄດ້ຢ່າງໄວວາ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນໄດ້ cooled.

ສູດສໍາລັບ glaze ສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ທ່ານມັກ. ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະທົດລອງ, ແລະ cake homemade ຂອງທ່ານຈະສະເຫມີ irresistible.