Cotta Calorie panna ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນຊານບ້ານ

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບການເຮືອນຄົວ Italian, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າມັນແມ່ນ imbued ມີແສງແດດໄດ້! ພຽງແຕ່ໃນອິຕາລີ, ສະບຽງອາຫານແລະແສງຕາເວັນແມ່ນສະນັ້ນໃນປະສົມກົມກຽວກັບກັນແລະກັນ.

ປະຫວັດສາດແລະປັດຈຸບັນ

ຄຸ້ນເຄີຍກັບ ອິຕາລີ desserts cuisine ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກັບ cotta panna ໄດ້.

ສູດຂອງ dessert ນີ້, ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີເຖິງແມ່ນວ່າໃນ Empire Roman. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ນັ້ນ, ມັນແມ່ນການຫຼາຍເຊັ່ນ pudding ້ໍານົມ, ກ່ວາ dessert ໄດ້. ດີ, ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນສະໄຫມນັ້ນຕູ້ເຢັນ! ໃນ cotta panna ໂລກໃນມື້ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່ໃນຂອບໃຈສະຫະລັດອາເມລິກາທີ່ຈະພະຍົບຈາກອິຕາລີຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດອາໄສຢູ່ໂດຍບໍ່ມີການ dessert favorite ຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າການທີ່ມີຊື່ສຽງ Al Capone ຂາດອາຫານຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນໂຍນສໍາລັບ panna cotta, ພຣະອົງໄດ້ກ່າວວ່າມັນເຕືອນໃຫ້ເຂົາຂອງບ້ານ.

Panna Cotta

ສ່ວນໃຫຍ່ fans desserts ສາມາດແບ່ງອອກເປັນ 2 ປະເພດ:

1) ແຟນ tiramisu;

2) panna cotta bogotvoriteli.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, cotta panna ການກະກຽມສະເພາະຜະລິດຕະພັນນົມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ ນ້ໍາຕານ. ນ້ໍາຕານ ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານທີ່ມີອາຍຸແມ່ນລາຄາແພງເກີນໄປ, ແລະທຸກຄົນບໍ່ສາມາດຈ່າຍໄດ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ພະລັງງານ Panna cotta 100 g - 298 kcal, ladies ບໍ່ຄ່ອຍສາມາດຜ່ອນຄາຍດັ່ງກ່າວເປັນ dessert. ແຕ່ບາງຄັ້ງນາງຕ້ອງການຈັດອາຫານຕໍາແຫນ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການ panna cotta ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການ. ດັ່ງນັ້ນລືມສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ກ່ຽວກັບຮູບຂອງພວກເຂົາແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກລົດຊາດຂອງ dessert Italian ຕໍາແຫນ່ງດັ່ງກ່າວ.

ໃນປັດຈຸບັນ confectioners ທົດສອບດ້ວຍສູດ. ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງແລະ panna cotta. ວັນເຫຼົ່ານີ້, ພະລັງງານ panna cotta ຫຼຸດຜ່ອນພຽງພໍ. ສຸພາບສະຕີ, ບໍ່ໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຊັ່ງແລະປອດໄພມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງ dessert ້ໍານົມ!

cotta Panna ຢູ່ເຮືອນ

ບໍ່ທຸກຄົນຂອງພວກເຮົາສາມາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ dessert ນີ້ໃນຮ້ານອາຫານຫຼືຄາເຟ. ແຕ່ບາງຄັ້ງນາງຕ້ອງການແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ປະຊາຊົນເວົ້າວ່າທຸກຄົນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຕົນເອງແລະໃນເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເອງ, ແຊບສະເຫມີໄປ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າ culinary, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

- ນ້ໍາຕານ - 50 g;

- vanillin (ເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ);

- 35% ຄີມ CIS - 500 ml;

- gelatin ໃບ - 4 ປີ

ປະສົມໃນມີສີຄີມແຊ່, vanilla ້ໍາຕານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງແລະ simmer ປະສົມນີ້ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir ຄົງທີ່ເປັນສີຄີມສາມາດເຜົາເລັກນ້ອຍ, ແລະລົດຊາດຂອງກະຕືລືລົ້ນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ!

Gelatin ກັບແຊ່ຕາມຄໍາແນະນໍາ, ເຊິ່ງລາຍລັກອັກສອນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່. ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນ razmoknet ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ wring ອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການປະສົມຮ້ອນຂອງພວກເຮົາຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງແລະໄວການຜະສົມກັບ gelatin ແມ່ນລາຍຫມົດໃນມະຫາຊົນນີ້.

ຄອບຄົວໃນເຮືອນຄົວແຕ່ລະຄົນຄວນມີຮູບແບບການ, ບັນຫາເລື່ອງສິ່ງທີ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ Silicon. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ lubricate ແມ່ນ. ການປະສົມການກະກຽມຕ້ອງງາມໃນຮູບແບບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຢືນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນທັງຫມົດມີ. ໃນຕອນເຊົ້າມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອກໍາຈັດ cotta panna ຂອງພວກເຮົາທີ່ລະອຽດອ່ອນກ່ຽວກັບຮູບແບບການ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຖັງຕື້ນກັບນ້ໍາຮ້ອນແລະອາຫານ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາສຸດທ້າຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ dessert ຂອງພວກເຮົາ. ຮູບຮ່າງອາບນ້ໍທໍາອິດກັບ cotta panna ໃນຄວາມອາດສາມາດທີ່ມີນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ turns ມັນສຸດແຜ່ນໄດ້. ອັນເນື່ອງມາຈາກອຸນຫະພູມສູງຂອງພວກເຮົາ dessert ຢ່າງວ່ອງໄວ ອອກຈາກ "ເຮືອນ" ລາວແລະຈະຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຜ່ນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ. Decorate dessert ສາມາດຈະເປັນໄປຕາມລົດຊາດແລະຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ.

ຮູບພາບສະແດງໃຫ້ເຫັນ cotta panna ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມີຄວາມສຸກສະຫວັນຮັບປະກັນ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ພະລັງງານ panna cotta ໃນສູດນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໄດ້ປະຕິເກີນໄປໂດຍມັນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບົວລະບັດໃນກ່ຽວກັບຮູບຂອງທ່ານ.

ຄລາສສິກຂອງປະເພດການ

panna cotta ຄລາສສິກແຕກຕ່າງຈາກຂ້າງເທິງນີ້ພຽງແຕ່ໃນການຍື່ນສະເຫນີຮູບແບບ. ນາງແມ່ນການກະກຽມວິທີການດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນແມ່ນ poured ມີເລດຫຼື sauce ຫມາກ, decorate ກັບ raspberries ສົດ, blueberries ຫຼື strawberries. ແລະທັງຫມົດອາຫານເສີມຄວາມງາມນີ້ກັບໃບ mint. ເຖິງແມ່ນວ່າ dessert ນີ້ແລະໂດຍບໍ່ມີການຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍແລະຫນ້າພໍໃຈ.

ແບ່ງປັນຄົນອື່ນສູດຜິດປົກກະຕິສໍາລັບ panna cotta. ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນໄດ້ຍິນປະໂຫຍກທີ່ "panna ຫມາກພ້າວເຜົາ" ໃນການເປັນຕົວແທນຂອງເຂົາເບິ່ງ dessert ນີ້ sprinkled richly ກັບ ຫມາກພ້າວ. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບໍ່ມີຊິບມີ. ຖາມບ່ອນທີ່ຫມາກພ້າວແນວໃດ? ມັນເປັນທັງຫມົດປະມານຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບ - ນົມຫມາກພ້າວ.

ເພື່ອສ້າງດັ່ງກ່າວເປັນ dessert ການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ cotta ສູດ panna ດຽວກັນຢູ່ເຮືອນເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະມີສີຄີມ, ້ໍາຕານແລະ vanilla ເພີ່ມ 300 ml ຂອງນ້ໍານົມຫມາກພ້າວ. ໃນຖານະເປັນຈໍານວນມະຫາຊົນສໍາຄັນຂອງພວກເຮົາທີ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສ່ວນປະກອບລັບເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 2 ຄັ້ງຈໍານວນເງິນຂອງ gelatin ແລະນ້ໍາຕານ.

ດີ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພັດລົມຂອງປຸງລົດຊາດຫມາກພ້າວ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ໄດ້ panna, cat ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍສໍາເລັດຂອງຫມາກພ້າວ.

ຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເຜົາ panna ພະລັງງານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສີຄີມບໍ່ greasy ຫຼາຍ. ລົດຊາດຂອງດັ່ງກ່າວນີ້, ແນ່ນອນ, ມີການປ່ຽນແປງ, ແຕ່ຕົວເລກຂອງທ່ານຫຼັງຈາກການຊົມ dessert ນີ້ຈະຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ບໍ່ໄດ້ຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງໃນເຮືອນຄົວໄດ້! ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກສໍາລັບຕົວທ່ານເອງແລະບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ?