Marinade ສໍາລັບນົມໄກ່: ສູດສໍາລັບການນິຍົມຂອງທັງຫມົດ

ໄກ່ແຫ້ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນົມໄກ່, puts ອຸປະສັກໃນວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະຢ່າງຍິ່ງມັນມີຜົນກະທົບ, ຖ້າຫາກວ່າອາຫານພະລັງງານລົມໄດ້ວາງແຜນໄວ້ຫລືຖ້ວຍໄດ້ໃນເປີດໄຟ. ແຕ່ lovers ຂອງຊີ້ນໄກ່ ແລະສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານໄດ້ພົບເຫັນວິທີອອກຈາກສະຖານະການໄດ້. Marinade ສໍາລັບ ເຕົ້ານົມໄກ່ ສາມາດຮັບມືກັບແຫ້ງຂອງຕົນ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານພິຈາລະນາວິທີການຈໍານວນຫຼາຍຂອງ variants ຂອງຕົນພົບເຫັນ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດຊື້ fillets ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບວັນພັກຫຼືເດີນທາງ "ໃນລັກສະນະ".

Marinade ຂອງນ້ໍາເວີແລະ oregano

ສໍາລັບການມັນແມ່ນປະຕິບັດສາມໄຕມາດຂອງນ້ໍາຜັກ (ທໍາມະຊາດ, ກອກມັກ), ຫນຶ່ງໃນສີ່ - ນ້ໍາ, ຫົວຜັກທຽມ 3-4 ຂອງຜັກທຽມ (ຜ່ານໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມໄດ້) ແລະໄຕມາດຂອງບ່ວງຂອງ oregano ແຫ້ງ. Knead ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໃນ marinade ສໍາລັບຊີ້ນໄກ່ເຕົ້ານົມແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນແລະປະໄວ້ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາປ່ຽນພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ fillet ປອນ - ມັນຕ້ອງມ້ວນໃນຍັງໄດ້.

marinade ນາວ

ມັນ fillet softens ຫຼາຍຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນສູດນີ້ - "ການຊ່ວຍເຫຼືອຄັ້ງທໍາອິດ" ໃນສະຖານະການໃນການທີ່ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ກະກຽມ: ມາຮອດຂອງພີ່ນ້ອງ, ການເດີນທາງ spontaneous ກ່ຽວກັບລັກສະນະຫຼືການຄົ້ນພົບຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້ເປົ່າໄດ້. ການກະກຽມ marinade ສໍາລັບນົມໄກ່ໃນໂຖປັດສະວະປົນຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ olive, 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ crumbled ຂອງຜັກທຽມ, ຟັກ pepper ຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ: "ໄຟ" ແລະເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດ -. thyme, rosemary, parsley ແລະອື່ນໆ D. ວ່າ ຈໍານວນຈະເປັນການພຽງພໍສໍາລັບການ 800 ກຼາມຂອງເຕົ້ານົມ. ພວກເຂົາ daubed ສອງດ້ານທັງຫມົດ - ແລະໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດ bake.

ບົນພື້ນຖານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ

ມັນເປັນ marinade ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການເຕົ້ານົມໄກ່. ໃນແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງເປັນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເກືອແລະນ້ໍາຕານ (ບ່ວງ), lavrushek ຄູ່ຜົວເມຍ, peppers - ສີດໍາແລະຫວານ, ໃນຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ການປະສົມຄວນຈະເປັນອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ - ໄວເທົ່າທີ່ເປັນນ້ໍາຕານແລະເກືອລະລາຍ, ຕູ້ຄອນເທນເນີອອກຈາກຄະນະກໍາມະການ. ໃນເວລາທີ່ marinade ແມ່ນເຢັນ, ມັນຖືກເອົາໃຈໃສ່ເຕົ້ານົມ. ປະລິມານພຽງພໍສໍາລັບເຄິ່ງກິໂລໄດ້. Marinate fillets ຄວນຈະມີຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າຊົ່ວໂມງ.

marinade ຜັກບົ່ວ

ຫນຶ່ງຂອງງ່າຍທີ່ສຸດ. On shelf ເປັນ fillets ແມ່ນດິນໃນ blender ເພື່ອ mash ທັງສອງຜັກບົ່ວ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, seasoning (ຊຸດໄກ່ພ້ອມ, ແຕ່ tastier ແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍເກັບກໍາຂອງເຂົາ) ແລະ pepper ສີດໍາ - ເຄື່ອງເທດແຕ່ລະບ່ວງກາເຟ. marinade ສໍາລັບນົມໄກ່ນີ້ມີວົງເງິນທີ່ມີຊີ້ນ, ລະມັດລະວັງ, rubbed ຕົວຈິງ. ແຊ່ນ້ໍາມັນ fillets ວາງໄວ້ສໍາລັບຍາວ - ຊົ່ວໂມງແມ່ນພຽງພໍ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຈະນອນຄ້າງຄືນໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນພຽງແຕ່ຈະ juicier.

marinade ້ໍາເຜີ້ງ

ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະຫວານ, ແຕ່ການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ທີ່ແທ້ຈິງ. ໂພດເພາະວ່າໃນ marinade ນີ້ສໍາລັບນົມໄກ່ມາແມ້ກະທັ້ງ mustard. ສໍາລັບເຂົາ, ປະສົມໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ້ໍາເຜີ້ງນ້ໍາໃສ, ຍັງ soy ແລະເຜັດ mustard ບວກ້ໍານາວ - ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທ່ານສາມາດເພີ່ມການມີສີຂຽວເຜັດ. ຍັງເຄື່ອງເທດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຂົ້າແລະຖ້າຕ້ອງການ. Marinate fillets ຄວນຈະມີປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ - ຂໍ້ຂັດແຍ່ງລະຫວ່າງ manifest ຫວານ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard ແຫຼມ.

Marinade ຂອງງາແລະຂິງ

ຫຼາຍ "ໄວ"! ສົມທົບການ ນ້ໍາຫມາກງາ, ແລະ Dijon mustard (ບ່ວງ), ສອງ - ຂິງກະຕັນຍູ freshly, ຈອກໄຕມາດຂອງສົ້ມອ່ອນແອແລະບ່ວງກາເຟຂອງຍັງ soy ເປັນ. rubbed ອົງປະກອບຂອງ filet ແລະແມ່ນຜູ້ດຽວສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. Baked ໄກ່ເຕົ້ານົມ ້ໍາ, ແຕ່ງກິນເຖິງສູດສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະ crust ປະເສີດດັ່ງກ່າວ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າບັນຊີລາຍການແມ່ນບໍ່ສູດທັງຫມົດ, ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການ marinade ເປັນເອກະລັກສໍາລັບນົມໄກ່. ມີທາງເລືອກໃນການບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາສີສົ້ມຫຼືຫມາກນັດໄດ້, marinated ໃນນົມສົ້ມແລະ kefir ມີ, ມີສູດມີສ່ວນປະກອບ exotic ແລະຫາຍາກ. ພວກເຮົາໄດ້ລະບຸໄວ້ພຽງແຕ່ຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ພິສູດແລະເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານສຸດທ້າຍໃດ.