Truffle ເຫັດ - ລາຄາແພງຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຜິດປົກກະຕິ

Truffle - ເຫັດ marsupial ກອບເປັນຈໍານວນສະເພາະຫົວເຜືອກຮ່າງກາຍຂອງຫມາກຂຽນອວບນ້ໍາ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນປ່າ. ມັນເປັນ saprophyte ໄດ້. ການ mycelium ຄໍານາມພາເປັນ filament, ທີ່ envelop ຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ໃກ້ຄຽງໄດ້. ເຊື້ອເຫັດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມເພີ່ມເຕີມແລະຊ່ວຍປົກປ້ອງມັນຈາກທໍາມະຊາດ microbial ຂອງພະຍາດ.

Mycelium ແມ່ນທົນທານ, ສະຫນອງໃຫ້ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍລົງ. ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອໍານວຍ, ມັນເປັນໄລຍະຮູບແບບອົງການຈັດຕັ້ງອອກຫມາກແຕ່ເດືອນທີ່ປະກອບດ້ວຍສະປໍທີ່ຕໍ່ການປັບປຸງພັນ. ໃນ spores fungal ບົກກໍາລັງປະຕິບັດໂດຍພະລັງງານລົມແລະນ້ໍາ. ແລະໃຕ້ດິນ ສໍາເນົາເຊື້ອເຫັດ ຂຶ້ນຢູ່ກັບສັດທີ່ກິນອາຫານມັນ, ແລະຈັດສັນຍ່ອຍຕົກຄ້າງ, ແລະທີ່ຈະບໍ່ເຫັນພ້ອມ.

ເຫັດ Truffle ແບ່ງກິ່ນລັກສະນະແມ່ນເພື່ອດຶງດູດສັດ. ບໍ່ຊະນິດທັງຫມົດແມ່ນສາມາດກິນໄດ້. ມີແມ່ນ ຊະນິດເຊື້ອເຫັດ ທີ່ exude ເປັນ "ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ" herring ແມງ.

ມູນຄ່າຫລາຍມີ Perigord. ມັນເປັນກິ່ນຫອມ, ສີດໍາ, ມີຕຸ່ມຢູ່ນອກ, ພາຍໃນມີສີອອກແດງແກມສີຂີ້ເຖົ່າສີດໍາຫລືຊ້ໍາ, streaked ມີສີມ້ານ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງແລະພາກເຫນືອຂອງອິຕາລີ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃນ beech ແລະ oak groves. ມັນເປັນຄວາມສໍາຄັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ອຸດສາຫະກໍາ. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈວ່າມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ເພັດສີດໍາ" ແລະ "ເຈົ້າຊາຍ naughty." The French ພິຈາລະນາມັນຜະລິດຕະພັນແຫ່ງຊາດເຫັດ truffle ຂອງເຂົາເຈົ້າ. Photo ດີສະແດງໃຫ້ເຫັນມັນ.

Trinity truffle ເລັກນ້ອຍທີ່ມີຄຸນຄ່າຫນ້ອຍ, ຫຼື polish ສີຂາວ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງແສງສະຫວ່າງຮ່າງກາຍຂອງຫມາກຂອງຕົນ, ເບິ່ງຄືວ່າມັນຕົ້ນເປັນ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນປ່າໃນເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນລັດເຊຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນພາກພື້ນກູ.

truffle ເຫັດພັດທະນາແລະສຸກພາຍໃຕ້ດິນຢູ່ໃນຄວາມເລິກຂອງ 5 ຫາ 20 ຊມໄດ້. ເຫັດເຫລົ່ານີ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນດ້ານຈໍານວນຫນ້ອຍຕ່ອນໂດຍຂ້າງ, ກອບເປັນຈໍານວນຮັງເປັນ. ໃນບາງກໍລະນີ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນສັງເກດເຫັນຈາກພື້ນດິນ. ຂະຫນາດຂອງມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຈາກ hazelnut ກັບມັນຕົ້ນທີ່ດີແມ່ນເປັນບາງໂອກາດພົບກໍລະນີຫຼາຍກ່ວາ 1 ກິໂລນ້ໍາຫນັກ.

ເມື່ອຢູ່ໃນອິຕາລີພົບ truffle ເຫັດເກັບກໍານໍ້າຫນັກ 720 ກຼາມ. ມັນໄດ້ຂາຍກັນໃນເລຫຼັງສໍາລັບ 210 ພັນໂດລາ. ຄວາມເປັນຈິງນີ້ເຫັນວ່າເພິ່ນໄດ້ຄວາມຄິດເຫັນປະກົດວ່າມັນເປັນ ເຫັດທີ່ແພງທີ່ສຸດ ໃນໂລກ.

ບໍ່ມີຫຼັກຖານທີ່ເປັນປົກກະຕິກິນອາຫານ truffle ເຫັດ, ສາມາດຍືດອາຍຸຊາວຫນຸ່ມແມ່ນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຂົາບໍ່ສາມາດຈະລ້ຽງ, ເຖິງແມ່ນວ່າພະຍາຍາມຈະໄດ້ເຮັດມັນຫຼາຍ.

ເພື່ອຊອກຫານີ້ເຊື້ອເຫັດໃຫ້ປະລາດໃຈສາມາດຂໍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຫມູການຝຶກອົບຮົມຫຼືຫມາໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຫມູຕາຍເປັນ flair ທໍາມະຊາດສໍາລັບ truffles, ແຕ່ວ່ານາງໄດ້ບໍ່ນິຍົມກິນການຄົ້ນພົບ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງສອນຂອງນາງ. ວຽກດັ່ງກ່າວນີ້, ຜູ້ຍິງເລືອກໃນອາຍຸສູງສຸດຂອງ 4 ເດືອນ. ຫາ hoof ເຫັດ truffle ຫມູຈະເລີ້ມຂຸດເທິງແຜ່ນດິນໂລກ, ມັນໄດ້ຖືກກັ່ນໃນ consolation ເປັນໃຫ້ປິ່ນປົວພະຍາດຈໍານວນຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ຫມູການຝຶກອົບຮົມການເຮັດວຽກສໍາລັບການ 10 ປີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຄົນດ້ອຍໂອກາດຂອງ bloodhounds ເຫຼົ່ານີ້ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຢ່າງວ່ອງໄວໄດ້ຮັບການເມື່ອຍ. ຫມາອາດຈະເບິ່ງດົນນານ, ແຕ່ poodles ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາໄດ້.

ມີວິທີການເພື່ອກໍານົດສະຖານທີ່ຂອງການຂະຫຍາຍຕົວເຊື້ອເຫັດຂອງຄົນອື່ນແມ່ນ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດເຫັນແມງວັນ truffle ໄດ້. ພວກເຂົາຢູ່ທີ່ sunset circling swarm ໃນໄລຍະທີ່ດິນແລະວາງໄຂ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເຊື້ອເຫຼົ່ານີ້ກັບຕົວອ່ອນປ້ອນກ່ຽວກັບອົງການຈັດຕັ້ງຫມາກ. ສໍາລັບສະຖານທີ່ທີ່ຈະນັ່ງ swarm ມີແລະທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຂຸດຄົ້ນ.

ຂອງເຫັດເຮັດໃຫ້ປະລາດເຫຼົ່ານີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງແມ່ນ foodies ເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍເງິນໃດໆ.