Vanilla ສີຄີມ: ສູດ

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການກະກຽມຄີມ vanilla. ເຮົາ | SeaLifeBase | ດີບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ.

vanilla custard

ສີຄີມນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປິ່ນປົວຮັກ cakes custard. ໃນໂຄງສ້າງ, ມະຫາຊົນນີ້ຈະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ custard vanilla, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• 3 ໄຂ່;
• ນ້ໍາຕານ vanilla;
• 500 ມລຂອງນ້ໍານົມ;
• 25 ກຼາມທາດແປ້ງ;
• 55 ກຼາມຂອງ flour.

ການກະກຽມຂອງສີຄີມທີ່ທໍາອິດ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນການແຍກ yolks ຂອງທາດໂປຣຕີນໄດ້. ຮ້ອນ yolks ໄຂ່ໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanilla. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ mixer ເປັນ. ອຸປະກອນນີ້ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ຈົນກ່ວາໂຟມມາຮອດ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sift flour ແລະທາດແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ yolks ໄຂ່ທຸບຕີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມທັງຫມົດນໍາໃຊ້ mixer ເປັນ.
4. ຫຼັງຈາກບໍ່ງາມ້ໍານົມ (ປະມານ 100 ml). ໃນຖານະເປັນສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ບໍ່ງາມແລະເປັນການແຊ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ມັນກ່ຽວກັບໄຟທີ່ຈະຕົ້ມ.
5. ໃນເວລາທີ່້ໍານົມມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເພີ່ມມັນກັບກ້ອນໄດ້. ການມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງການປະສົມກັບ mixer ເປັນ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມສີຄີມເປັນ saucepan ເປັນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟ (ຂະຫນາດນ້ອຍ). ໃນຂະບວນການໃນການແຊກແຊງເປັນກ້ອນ vanilla ຫນາ.
7. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນບໍ່ງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຢັນ.

vanilla

ສີຄີມນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ impregnation ຂອງ pastry puff ແລະ biscuits ໄດ້. ພຣະອົງໄດ້ເຮັດອ່ອນຫຼາຍ, ງ່າຍປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສີຄີມໍາມັນເບີ vanilla ນີ້ມີຄວາມເປັນກົດນາວດີ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົາບໍ່ໄດ້ທໍາມະດາ, ແລະບໍ່ cloying.

ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• 300 ml ຂອງສີຄີມການ;
• ສາມບ່ວງຂອງ vanilla;
• 100 ມລຂອງນ້ໍານາວ.

ການກະກຽມຂອງສີຄີມ vanilla: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

1. ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດແມ່ນເພື່ອຢ່າງລະອຽດປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມໃນ saucepan ສຸດ stove ໄດ້. ເມື່ອຄີມ gurgled ໄຄ່ທ່ີເລັກນ້ອຍ, ແລະ້ໍາຕານແມ່ນລາຍຫມົດ, ເອົາມັນອອກຈາກ stove ໄດ້.
2. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ຄີມວານິນລາໃນ blender ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຕ້ອງໄດ້.

ຂະຫນົມປັງກອບສີຄີມ

ຄີມມີ tint ສີອອກເຫຼືອງ. ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ muffins. ກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ. ມັນ turns ສີຄີມ vanilla ເປັນ incredibly delicious ແລະງາມ. ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• ສອງ yolks ໄຂ່;
• 300 ມລຂອງນ້ໍານົມ;
• ຫ້າສິບກຼາມຂອງທາດແປ້ງ;
• vanillin (ກັບລົດຊາດ);
• 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມຂອງ buns ສີຄີມ

1. ໃຫ້ເອົານົມທີ່ຕົ້ມສຸກກັບນ້ໍາຕານ (50 g).
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນ yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ.
3. The bit ງາມຈອກນົມ (ຍັງຮ້ອນ), ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງມະຫາຊົນ yolk, ໃນໄລຍະ Stir ຢູ່ສະເຫມີ.
4. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງປົນກັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຊ້າບໍ່ງາມ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກ.
5. ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ເຮັດໃຫ້ສີຄີມຈົນກ່ວາຫນາ. ໃນລະຫວ່າງການ stir ຢ່າງແຂງແຮງພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມະຫາຊົນໂດຍບໍ່ມີການກ້ອນແລະກ້ຽງ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີຄີມ vanilla ເຢັນ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້.

vanilla ອັງກິດ

ມັນເປັນປະເພນີສູດຄີມອັງກິດ.

ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຫົກ yolk ໄຂ່;
• 250 ມລຂອງສີຄີມ whipped ແລະນົມ;
• ນ້ໍາ (ຕາມຄວາມຕ້ອງການ);
• vanilla ຝັກ;
• ນ້ໍາຕານ (100 ກຣາມ).

Vanilla ສີຄີມ: ສູດ

1. ແບ່ງໃນເຄິ່ງ ເປັນຝັກ vanilla.
2. ງາມກາຍເປັນ saucepan ້ໍານົມ, ສີຄີມ. ຕື່ມການຝັກ vanilla ໄດ້.
3. ຮ້ອນນ້ໍາຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສິບນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ.
6. ເອົາ vanilla ຈາກການປະສົມໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບ yolks trickle. ໃນລະຫວ່າງການ້ໍາຕົ້ມແຊກແຊງ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ໃນໄຟ (ອ່ອນແອ). ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາປະສົມຫນາ. ຢ່າລືມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃນວິທີການທີ່. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນຫລາຍເກີນໄປສີຄີມເປັນມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ຕົກໃຈ.
8. ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນອາເມລິຜ່ານ sieve ແລະເຢັນ.

ມີສີຄີມ

ສີຄີມນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ layer ຂອງ cake sponge ໄດ້.

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ສອງກຼາມຂອງ້ໍາຕານ vanilla ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງ gelatin;
• 200 ມລຂອງສີຄີມ (ໄຂມັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນ 35%);
• 60 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious, ງ່າຍດາຍແລະມີກິ່ນຫອມສີຄີມ

1. ໃນເບື້ອງຕົ້ນການເຊື່ອມຕໍ່ gelatin ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີຄີມໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການ 1 ເຖິງ 10. ອອກຈາກມະຫາຊົນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນ upakovochke ໄດ້. ໃຫ້ມີອາການບວມ.
2. ຫຼັງຈາກທີ່ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນມະຫາຊົນໃນການອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາເຊັ່ນ: gelatin ແມ່ນລາຍຫມົດ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມ (ແຊ່ເຢັນລ່ວງຫນ້າ). ເອົາ blender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whip ມະຫາຊົນຂອງສອງສາມນາທີ (ສອງຫຼືສາມ) ຍັງມີຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄວ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານໃຫ້ເປັນຝຸ່ນ vanilla. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມີຍອດຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ທັງຫມົດມີສີຄີມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້.

vanilla cheesecake

ຄີມແມ່ນ delicious, ມີກິ່ນຫອມ. ມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking ງ່າຍດາຍແລະສະລັບສັບຊ້ອນ.

ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ສອງໄຂ່;
• ບົດຄວາມຫ້າ. ບ່ວງ້ໍາຕານ;
• ຫ້າຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
• ບົດຄວາມສາມ. ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• 220 ກຼາມ blueberry;
• 1 ຊົ່ວໂມງ. L. ສານສະກັດຈາກ vanilla.

ການກະກຽມຂອງສີຄີມ curd vanilla

1. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, grind curd ຜ່ານ sieve ເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla, ນ້ໍາຕານແລະສີຄີມສົ້ມ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົມມະຫາຊົນ.
2. Whisk ໄຂ່ໄດ້. ຕື່ມການນ້ໍາທັງຫມົດ. stir mixer ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ທັງຫມົດມີສີຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກວມເອົາດ້ວຍ foil. ເອົາໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ເພີ່ມ blueberries ໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Custard ໂດຍບໍ່ມີການມັນເບີທີ່ມີ້ໍາຕານ vanilla

ນີ້ແມ່ນການສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສີຄີມເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ desserts ທີ່ມີຫມາກໄມ້ຫຼືມີເນື້ອ. ນອກຈາກນີ້ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ eclairs ໄດ້.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• ສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍານົມ;
• ສອງສິນລະປະ. ບ່ວງ flour;
• ແປດກຼາມຂອງ້ໍາຕານ vanilla;
• ຈອກຂອງ້ໍາຕານ;
• ສີ່ yolks.

ເຮັດໃຫ້ສີຄີມເປັນ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນຄູ່ມື

1. yolks ນ້ໍາຕານ grind ທໍາອິດ.
2. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ flour. ກວນປະສົມນີ້.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມ, ຊ້າບໍ່ງາມ, stir ຢູ່ສະເຫມີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກສຸດໄຟໄດ້. simmer ກ່ຽວກັບຄວາມຕ່ໍາສໍາລັບການປະມານສິບນາທີ. ໃນຂະບວນການຈໍາເປັນແຊກແຊງ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານມະຫາຊົນ vanilla ໄດ້. ເອົາ blender ເປັນ. Whisk ສໍາລັບເຈັດນາທີ.
6. ນ້ໍາຫນັກຄວນຈະ fluffy.

custard vanilla ຝຣັ່ງ

ສີຄີມນີ້ເປັນຄລາສສິກ. ປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ໃນການສ້າງຊະນິດຂອງ desserts. ຂໍຂອບໃຈກັບສີຄີມ vanilla acquires ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ delicious.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມັນຈະມີເຄື່ອງປະດັບຕາຕະລາງວັນພັກການ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ສີ່ yolks ໄຂ່;
• ສອງຈອກນ້ໍານົມ (ເຄິ່ງໄຂມັນຕ່);
• ນ້ໍາຕານຈອກຫນຶ່ງໃນສາມ;
• ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla.

A ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນຂອງປຸງແຕ່ງສີຄີມ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນ saucepan ເປັນ, ຄວາມຮ້ອນນ້ໍານົມ. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການເພີ່ມ vanilla ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟສະກັດມັນ.
2. ຫຼັງຈາກ whisk yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ (do it ຊ້າພຽງພໍ) ຈະມີການຕົ້ມປະສົມນົມຂອງ yolks ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ການຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນຂະນະທີ່ຄົນຢູ່ສະເຫມີ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານຫ້າ - ສິບນາທີ. ທັງຫມົດມີສີຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນທັນທີ.

ທ້າຍສຸດນີ້, ການຂະຫນາດນ້ອຍ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake vanilla ສີຄີມ, biscuits ແລະ desserts ອື່ນໆ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າໂດຍຜ່ານການພ້ອມຂອງພວກເຮົາທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບນ້ໍາຫນັກດັ່ງກ່າວຂອງທ່ານເອງ. ໂຊກດີ!