ການຂາດທາດເຫຼັກໃນອົງການຈັດຕັ້ງ

ທາດເຫຼັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ດີ. ອົງປະກອບນີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງ hemoglobin ທີ່ມີຢູ່ໃນຈຸລັງເລືອດແດງ, myoglobin ທີ່ມີຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ enzymes ຈໍານວນຫລາຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຮ່າງກາຍ.

ຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດທາດເຫຼັກ

ການຂາດທາດເຫຼັກເຮັດໃຫ້ເກີດ ພະຍາດເລືອດຈາງ (ພະຍາດເລືອດຈາງ), ປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະສິນທາງປັນຍາ, ການຕໍ່ຕ້ານການຕິດເຊື້ອ, ແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການມີເດັກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ, ອັດຕາການຕາຍແລະການຕາຍຂອງເດັກເກີດໃຫມ່. ໃນຫຼາຍໆປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ, ພະຍາດພະຍາດຂາດພະ ລັງງານ ທາດເຫຼັກ ແມ່ນບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮຸນແຮງເຊິ່ງໃນບາງກໍລະນີມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງແມ່ຍິງແລະເດັກນ້ອຍ.

ມີລະດັບການຂາດທາດເຫຼັກຫຼາຍ. ການສັງເກດເຫັນທີ່ສຸດຂອງພວກມັນແມ່ນພະຍາດເລືອດຈາງ, ເຊິ່ງຖືກກໍານົດໂດຍອາການທາງຄລີນິກ (pallor, dyspnea, fatigue, ແລະອື່ນໆ). ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບົ່ງມະຕິຂອງການຂາດທາດເຫຼັກແມ່ນອີງໃສ່ຂໍ້ມູນການກວດເລືອດ. ນອກຈາກການວັດລະດັບຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດ, ທ່ານສາມາດກໍານົດການຂາດທາດເຫຼັກທີ່ມີຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໂດຍມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆ.

ການກໍານົດລະດັບທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່ານອກເຫນືອຈາກພະຍາດເລືອດຈາງແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີ ອາການ ທີ່ແນ່ນອນ , ການຂາດ ທາດເຫຼັກກໍ່ສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຈິດວິທະຍາ, ຄວາມອ່ອນແອຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ,

ຮັກສາຄວາມສົມດຸນ

ການສະຫງວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງມັນ. ຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນຕະຫຼອດຊີວິດ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງເຫລໍກແນະນໍາ). ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບທາດເຫຼັກແມ່ນເພີ່ມຂື້ນໃນປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງປະຊາຊົນ:

- ເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນ, ເນື່ອງຈາກການເຕີບໂຕຢ່າງເຂັ້ມແຂງ;

- ແມ່ຍິງຈາກເພດນ້ອຍເຖິງຫມົດປະຈໍາເດືອນ, ເນື່ອງຈາກການສູນເສຍທາດເຫຼັກເພີ່ມເຕີມໃນລະຫວ່າງການປະຈໍາເດືອນ;

- ແມ່ຍິງຖືພາ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກແລະການປ່ຽນແປງທີ່ເກີດຂື້ນໃນ ຮ່າງກາຍຍິງ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຕື່ມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການທາດເຫຼັກແມ່ນບໍ່ງ່າຍດັ່ງທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ glance ທໍາອິດ. ການສຶກສາຫຼ້າສຸດໃນປະເທດຝຣັ່ງໄດ້ຢືນຢັນວ່າສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະຊາກອນ, ລະດັບທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບການເສີມເພາະວ່າທາດອາຫານທີ່ຕໍ່າໃນທາດອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະເທດທີ່ມີມາດຕະຖານການດໍາລົງຊີວິດສູງເຊັ່ນ: ປະເທດຝຣັ່ງ, ມີບັນຫາການຂາດເລືອດເນື່ອງຈາກຂາດສານອາຫານ.

ທາດເຫຼັກທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ

ຜະລິດຕະພັນ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ປະກອບດ້ວຍ ທາດເຫຼັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມີ 2 ຊະນິດທາດເຫຼັກ: heme ແລະ heme ທີ່ບໍ່ແມ່ນ heme, ທີ່ຖືກຍ່ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຮ່າງກາຍ. ເຫລໍກທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫລໍກແມ່ນພົບໃນພືດ, ນົມແລະໄຂ່. ມັນຍາກທີ່ຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ: ມີພຽງ 5% ຂອງຈໍານວນທັງຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະສົມປະສານຂອງທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນ heme ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊາ, ກາເຟ, ເຫຼົ້າແວງຫຼືເຕົາ interfering ກັບການປະສົມປະສານຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນ, ປາ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C, ກົງກັນຂ້າມ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການນີ້.

ທາດເຫລໍກທີ່ພົບຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນແລະເລືອດຂອງສັດແມ່ນພົບໃນຊີ້ນ, ປາແລະຜະລິດຕະພັນສັດອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ປະມານ 25% ຂອງທາດເຫຼັກຖືກດູດຊືມ.

ບໍ່ຕົກສໍາລັບທຽມກັບຜັກຫົມ!

ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງເຫລໍກ (ເບິ່ງອາຫານຕາຕະລາງໃນອາຫານ) ແມ່ນ giblets, ຊີ້ນແລະຜັກຕົ້ມແຫ້ງ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຜັກສີຂຽວ, ແລະໂດຍສະເພາະຜົ້ງຜັກທຽມ, ແມ່ນມີຫນ້ອຍໃນທາດທາດເຫຼັກ. ແຕ່ນອກເຫນືອຈາກຈໍານວນທາດເຫຼັກທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ແນວຄວາມຄິດຂອງ "ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທາດເຫຼັກ" ຄວນປະກອບມີຈໍານວນທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍ.

ໃນການປະຕິບັດເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດທາດເຫຼັກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຈໍານວນຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຫລໍກຍ່ອຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກ່ຽວກັບເດັກ, ໄວລຸ້ນ, ແລະແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.

ເອົາໃຈໃສ່! ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ, ໃຫ້ປຶກສາແພດເພື່ອກວດເບິ່ງແລະສັ່ງການປິ່ນປົວ.