ກົດ pasta - ອາຫານສຸຂະພາບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ?

Pasta -. ສະບຽງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນລັດເຊຍ, ຊຶ່ງຈະບໍ່ຫາຍໄປຈາກ shelves ໄດ້ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີມີການເພີ່ມເຕີມ (ສາລີ, flour rye, ທາດແປ້ງ). ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ pasta ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງໃນເວລາທີ່ຊື້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຈາກພືດຫຼືສະກົດ.

ໂຄງສ້າງ

Emmer (ສະກົດ, dvuzernyanka) - ການປູກພືດເປັນເມັດວັດຖຸບູຮານ, ບັນພະບຸລຸດຂອງ wheat ເຂົ້າຈີ່ທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້. ຄຸນນະສົມບັດລັກສະນະຂອງຕົນ -. ຫູສີອອກແດງ, ເລັກນ້ອຍໃນສີ, ເມັດພືດທີ່ສາມາດປ້ອງກັນໂດຍຮູບເງົາ rigid, ທີ່ປ້ອງກັນການລັກສະນະຂອງສັດຕູພືດ ໃນການກະສິກໍາທີ່ທັນສະໄຫມ, ສະກົດແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນ, ຊຶ່ງຮັບປະກັນປົກປັກຮັກສາທາດອາຫານໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້.

ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບຂອງເອກະລັກຂອງກົດເອີ້ນວ່າ "ເມັດພືດ caviar ສີດໍາ" ເນື່ອງຈາກວ່າປະລິມານຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບ TRACE ແຮ່ທາດມັນເປັນການດີກ່ອນກ່ອນເວລາຂອງ wheat. ພືດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ (25-37%), ອາຊິດໄຂມັນ unsaturated, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ອາຊິດ amino ແລະອົງປະກອບ TRACE (ທາດການຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ທອງແດງ, ແລະອື່ນໆ). ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຍັງບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ pasta ສະກົດໃນຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ inferior ກັບຜະລິດຕະພັນຂອງ bran ແລະ ພືດທັງຫມົດ.

ຕົວຊີ້ບອກສໍາລັບການນໍາໃຊ້

pasta ສະກົດສາມາດທົດແທນຈໍານວນຂອງສະບຽງອາຫານສຸຂະພາບ. ຊະນິດຂອງຫານປະເພດເມັດນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະຊາຊົນທີ່ມີລະບົບພູມຕ້ານທານ, ທຸກທໍລະມານຈາກການ obesity, ພະຍາດລໍາໄສ້, ພະຍາດຂອງລະບົບທາງເດີນຫາຍໃຈ, fatigue ຊໍາເຮື້ອ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະສົບຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.

ລວມຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກກົດໃນຄາບອາຫານປະຈໍາວັນຈະຊ່ວຍໃນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ປົກກະຕິຂອງສັນຍາເພາະລໍາໄສ້ແລະການບັນເທົາທຸກຂອງອາການຖອກທ້ອງແລະໂລກກະເພາະໄດ້.

2. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໃນອັດຕາລະດັບຄວາມດັນເລືອດແລະລະບົບການ endocrine ໄດ້.

3. ການປ້ອງກັນຂອງ atherosclerosis, ວິທີຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຕານໃນເລືອດ.

4. ເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງແລະການປັບປຸງສະຖານະການທົ່ວໄປຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ.

ນອກຈາກນີ້ pasta ສະກົດສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປ້ອງກັນການເປັນມະເຮັງແລະປະກອບສ່ວນເພື່ອການຟື້ນຟູຂອງປະຕິບັດຫນ້າຈະເລີນພັນຂອງມະນຸດໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນສະກົດໃນອາຫານ

ກົດ - ເປັນສະຫມຸນໄພທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເປັນຕົວແທນໃນຮູບແບບຂອງ flour, ຫານປະເພດເມັດ, ມາດຕະຖານເຊັ່ນຕ່າງໆ, pasta (ບະຫມີ່) ໄດ້. ໃນ polbyanoy ແປ້ງ ຮົ່ມສີຄີມ, ແລະມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ pastries ປົກກະຕິແລະມີລົດຫວານ. ຕົ້ມໃນ porridge ້ໍານົມສະກົດກາຍເປັນອາຫານອາຫານທີ່ສົມບູນແບບແລະເປັນແມ້ກະທັ້ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກ 3 ປີ.

Noodles ກົດມີສີຊ້ໍາແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ - ຈາກແກງກັບ casseroles. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ pasta ໄດ້ Spelled ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ rinsed ກັບນ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມນ້ໍາ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ stuck ຮ່ວມກັນ. ຢ່າງສົມບູນໃນລະດັບຜະລິດຕະພັນຂອງ gravy ແລະຍັງ.

ກົດ pasta. sauce ສູດ "ເປັນ pesto la"

1 ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ 200 ກຼາມຂອງອາຫານຕ້ອງຕົ້ມ pasta ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມໃນ colander ແລະ rinse ພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ 1 tbsp. ບ່ວງຂອງນ້ໍາເວີແລະ stirred ຄ່ອຍໆ.

ນ້ໍາ "ເປັນ pesto la" ແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 2 tbsp. ນ້ໍາ olive.
• 50 g ຂອງລູກຊາຍທີ່ຫມັ້ນຄົງ (parmesan).
• 5 ສິນລະປະ. ບ່ວງ chopped ລະອຽດ basil ສົດຫຼື 2 ລະດູການແຫ້ງ.
• 50 g ຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກ.
• 3-4 ຢອດນ້ໍານາວ.
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໄດ້ຖືກປະສົມໃນ blender ເປັນ, ແລະຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເຕີມ pasta polbyanye.