Pasta ... Mamma mia, ເຮັດແນວໃດມັນແມ່ນ delicious!

pasta ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ. ແຕ່ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຕ້ານແລະບໍ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ກັບ sauce cheese, sauce ຊີ້ນຫຼືສີຄີມສົ້ມຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ?! ແລະວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ການທົດລອງໃນການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ casserole ຫຼື pasta lapshevnik ... - ຄວາມຮັກຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະທໍາລາຍທ່ານ!

ບ່ອນທີ່ຖືກຄິດຄົ້ນ pasta? ອີງຕາມການຂ່າວລືກ່ຽວກັບ - ໃນອິຕາລີ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ leaned ໃນຄວາມຄິດ ຫໍເອນຂອງ Pisa, ຈົ່ມພຶມພໍາ Florentine fountain ແລະ licks ໄດ້ pavement ຫີນທະເລ Venetian ເມືອງ relentlessly. ມີຍັງແທນແດດ flanks rosy ruddy ຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາ, ໃບກອກ rustle ໃນທີ່ຄາດວ່າຈະຂອງລະດູການເກັບກູ້ໄດ້, ແລະຫມາກສຸກເປັນສີໃນການບັນຈຸພິເສດ, ເນີຍແຂງ pickle ແລະຜູ້ຕາງຫນ້າ gloomy clans mafia ຈະ sharpen knives ຂອງເຂົາເຈົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່, bloodthirsty glancing ສຸດຜັກທຽມຫນຸ່ມ.

Hurry, hurry, ນ້ໍາດຽວກັນການໄຫຼຂອງ! ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ pasta!

ຂ້າພະເຈົ້າຮັກ basil ແລະ oregano, ທີ່ຄົນຕ່າງປະເທດ tease ຄໍາວ່າ "oregano". ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທຸກຄົນຄືກັນ indifferent ເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມແລະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນງ່າຍດາຍ, ວ່ອງໄວແຕ່ມີລົດຊາດ incredibly ອາຫານຂອງ pasta ໃນຊອດເນື້ອທີ່ມີ basil ແລະຫມາກເລັ່ນ.

chef ນີ້ຈະຂັບໄລ່ຂ້າພະເຈົ້າຈາກເຮືອນຄົວສໍາລັບຄໍາສັບຕ່າງໆເຫຼົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະເວົ້າວ່າເປັນ: ໃຊ້ເວລາໄດ້ spaghetti, horns, ໄຍ, ຫຼື noodles - ຍັງ! ແລະການຕົ້ມເຂົາເຈົ້າອີງຕາມການກົດລະບຽບໃນນ້ໍາເກືອ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທຸກຄົນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta? ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດເລື້ມຄືນ: pasta ໃດຈໍາເປັນ thrown ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລ້ວໍາຮ້ອນ. ແຊກແຊງແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕິດກັນ, Bates ໄຟຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ນ້ໍາຈາກ pasta ສໍາເລັດແມ່ນ drained, pasta throws ໃນ colander ແລະງາມຂອງມັນເບີ melted ຫຼືຍັງ.

ຍັງມີຫມາກເລັ່ນແລະ basil

ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟໄດ້ສະອາດ ສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກແຊ່ frying ເປັນ ແລະງາມສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ. ອຜັກທຽມ - ສອງຫຼືສາມຫົວຜັກທຽມແລະ ruthlessly ຖິ້ມມັນໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ກິ່ນຫອມອັນງົດງາມຂອງຜັກທຽມ roasted, ຢ່າງວ່ອງໄວແລະລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວໄດ້. shredded ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ສົ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - paddle ໃນປາກຮ້ອນຂອງແຊ່ແລະສີນ້ໍາ, stirring. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຊີ້ນໄກ່. ມັນຄວນຈະເພີ່ມແຊ່ແລະປົນກັບ zazharki ວ່າໃນໄລຍະການກໍ່ກວນທີ່ພຣະອົງໄດ້ມາເປັນຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແລະສີ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເຄິ່ງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງເປັນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ sauce ຂອງພວກເຮົາແມ່ນ languishing ໃນທີ່ຄາດວ່າຈະຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອມີນ້ໍາຂອງເລັ່ນ. ຫມາກເລັ່ນສາມາດຈະສົດແລະຟັກໂດຍບໍ່ມີການຜິວສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ - ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫັນໄປສູ່ຫມາກເລັ່ນ mashed ແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໄດ້. ແລະປ່ອຍໃຫ້ languish ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາ crumble ແມ່ນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂ້ອນຂ້າງຂອງ basil ສີຂຽວຫຼື burgundy, ສີແດງ. ຍັງຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເກືອ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພສູງ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໄຟ, ແລະໃນທັນທີທີ່ເປັນນ້ໍາທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ພວກເຮົາກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະປິດໄຟໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຫ້າຫາສິບນາທີ, ຍັງໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ້ໍາຕົ້ມ. ຕົ້ມໃນເມື່ອກ່ອນການປະສົມ pasta ກັບຍັງໄດ້ແລະຈະສົ່ງກັບຕາຕະລາງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ pasta, ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງໄກ່ minced, ເຄິ່ງກົ່ວ (chetyrehsotgrammovoy) ຫມາກເລັ່ນ, ຊໍ່ຂອງ basil ເປັນ, ຜັກທຽມບາງ, ຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສະບັບພາສາຫວານ pasta - lapshevnik ກັບເນີຍແຂງ

ອາຫານ pasta ຫວານ reminiscent ຂອງ Soviet ໃນໄວເດັກແລະອະນຸບານ casseroles ... brushed sweetly ຫ່າງ້ໍາຕາໄດ້. ບໍ່ໄດ້ຮັບການ distracted. ການກະກຽມ lapshevnika pasta ບໍ່ຢາກໃຫ້ Pasta ຖ້ວຍ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງການຍັງໄດ້. Pasta ຕ້ອງອຸ້ມນ້ໍາທັງຫມົດ. ຈົນກ່ວາແຜ່ນໄປຮອດຖານ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງຄວນ grind ແລະປະສົມກັບທຸບຕີເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄກ່ໂຟມຫນຶ່ງ, ຖິ້ມມືຂອງ raisins ລ້າງ, ມືຂອງ poppy prisolit ເປັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ (ສອງບ່ວງ) ແລະປົນຢ່າງລະອຽດພ້ອມກັບ pasta. ຈາກພາຍໃນມັນເບີ smazhem ອາຫານ baking, sprinkle ກັບ breadcrumbs ແລະເມັດ poppy lined lapshevnik. Bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ແລະຈະສະຫນອງການສະບັບພາສາສໍາເລັດຮູບຂອງ pasta ຫວານກັບ jam ແລະເນີຍຫລືສົ້ມ ຍັງສີຄີມ.