"ກໍາມະຫຍີ່ສີແດງ" Andy Operations: ສູດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຄົວກິນແລະການທົບທວນຄືນ

Cake "ກໍາມະຫຍີ່ສີແດງ" ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຄລາສສິກສູດອາເມລິກາໃຕ້, ແລະຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ຂອງຕົນສ້າງຫຼາຍຂອງການໂຕ້ແຍ້ງ. ບາງຄົນກ່າວວ່າ "ສີແດງ" ຫມາຍເຖິງນ້ໍາຕານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບການທົດສອບ (ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ sweetener ອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກສີນ້ໍາຕານ) ໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ສະບັບພື້ນຖານແມ່ນເນີ້ງໄປສູ່ການອະທິບາຍສີການທົດສອບແລະໂຄງສ້າງ velvety ໄດ້.

ໃນມື້ນີ້ມັນສາມາດພົບເຫັນໃນການຂາຍໃນປະເທດອັງກິດໃນການປາກເວົ້າແລະອະດີດສະຫະພາບໂຊວຽດ. ສູດສໍາລັບຂະຫນົມຫວານ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າໃນທີ່ສຸດໃນ runet ແມ່ນ Cake "ກໍາມະຫຍີ່ສີແດງ" ຈາກ Chef Andy. ພໍ່ຄົວໃຊ້ເວລາທີ່ເສັ້ນ uppermost ຂອງອັດຕາການ.

ເປັນ dessert ນີ້ເປັນຫຍັງຈຶ່ງວ່າສີ?

ຕາມປະເພນີຮົ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍຕິກິຣິຍາລະຫວ່າງຝຸ່ນ cocoa ແລະ buttermilk ສົ້ມແລະສົ້ມ. cocoa ທໍາມະຊາດປະກອບດ້ວຍ anthocyanins - ສົມພົບໃນອາຫານສີແດງຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເມັດສີທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ປະຈຸບັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວຕົວແທນ basifying ທີ່ຈະ neutralize ອາຊິດໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສີສົດໃສຫນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມສູດຂອງຫນັງສືປະຫວັດສາດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານແນ່ນອນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບ biscuit ສົດໃສ.

ໂຊກດີ, ປະສົມປະສານຂອງໄບຄາບໍເນດຂອງໂຊດາສົ້ມແລະ buttermilk ທີ່ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງ cake velvety ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກ່ອນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດອາດເບິ່ງຄືວ່າຊ່ວຍບໍ່ສະດວກ, ການສະລັບກັນຂອງສ່ວນປະກອບຄວາມຊຸ່ມແລະແຫ້ງ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນລົດຊາດສີຄີມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ສີແດງ velvet - ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອ cake ໂກເລດ, ແລະມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບໂອກາດໃດ. ຊຶ່ງຈະບໍ່ມີຈໍານວນຫຼາຍສູດຂອງ biscuits ເລດ, ເຊິ່ງມີແນວໂນ້ມທີ່ແຫ້ງຢ່າງໄວວາ, "ສີແດງ Velvet" Andy ແມ່ນຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີລົດຊາດທີ່ສົດເປັນເວລາຫລາຍມື້. ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນ dessert ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໄວ້ລ່ວງຫນ້າ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ "ສີແດງ Velvet" (cake)?

ສູດ Andy ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• 340 ກຼາມແປ້ງທໍາມະດາ;
• 2 ບ່ວງກາເຟ baking ບ່ວງເນດ;
• 40 ກຼາມຂອງຝຸ່ນ cocoa;
• 300 ມລຂອງນ້ໍາຜັກ (ໃດ tasteless);
• 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• 3 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່,
• 2 ບ່ວງຊາຂອງສີເປັນອາຫານສີແດງ;
• ½ບ່ວງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla;
• 280 ມລຂອງ buttermilk.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 170 ^{ອົງສາ} C ນ້ໍາມັນຮູບແບບຂອງການຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງສອງຫຼືສາມປ່ຽງ.

Sift flour, ½ບ່ວງກາເຟເກືອດີ, ເນດ baking ແລະ cocoa ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະ mixer ເປັນ (ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເປັນຜູ້ຊະນະໄຟຟ້າ) ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຈາງ.

ຕື່ມການໄຂ່, whisking ພວກເຂົາຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສີອາຫານແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ສີແດງ. ເອົາບ່ວງຂອງນ້ໍາຫນັກ⅓ sifted ຜ່ານການປຸງແຕ່ງປະສົມແປ້ງແລະ stir. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ buttermilk ໃນໂຖປັດສະວະ, whisk ປະສົມໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລາຍງານກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ງາມຂອງສ່ວນທີສອງຂອງ buttermilk ໄດ້. ຢ່າງລະອຽດ whisk ແລະ knead dough ໄດ້.

ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ອງແສງກ່ຽວກັບຮູບແບບການ. dough ຄວນຈະສອດຄ່ອງສະພາບຄ່ອງເລັກນ້ອຍ - ຕາມໃບສັ່ງແພດ "ສີແດງ Velvet" (Andy) ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້. bake cakes ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານ 20-30 ນາທີຫລືຈົນກ່ວາ toothpick ເປັນມາອອກສະອາດຈາກໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ອອກຜະລິດຕະພັນກັບຄວາມເຢັນໃນ molds ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບປີ້ງໄຟແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮັບເອົາ cakes ໂດມນ້ອຍ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂະຫນາດຂອງຮາບພຽງຢູ່ແລະສ່ວນຫ່າງໄກສອກຫຼີກຂອງການທົດສອບທີ່ກໍານົດໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການອອກແບບ. ນອກຈາກນີ້, ການຕັດສິ້ນສຸດລົງ, ເນື່ອງຈາກວ່າສີຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສົດໃສຫນ້ອຍ. ທ່ານຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງກອບ porous ສົດໃສສີແດງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນສີຄີມ?

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສີຄີມໍາມັນເບີຄລາສສິກ, ທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດດັ່ງກ່າວ, "ສີແດງ Velvet" chef Andy. ຂອງຫວານ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຕົວເລືອກນີ້.

ສໍາລັບພຣະອົງ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 115 g ໍາມັນເບີ;
• 340 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງເນີຍ curd;
• ສານສະກັດຈາກ vanilla;
• 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມຂອງ cake ສີຄີມເນີຍແຂງ "ສີແດງ Velvet" (Andy), ການຕັດເນີຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສະຖານທີ່ໃນໂຖປັດສະວະ mixer (ຫລືການນໍາໃຊ້ເປັນໂຖປັດສະວະງ່າຍດາຍແລະເປັນ whisk ໄຟຟ້າ) ແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃຫ້ເຂົາສໍາລັບການປະມານ 2 ນາທີຈົນກ່ວາສີຂີ້ເຖົ່າຈາງຫຼາຍແລະສີຄີມ. Sift ໍາຕານແປ້ງໃນມັນໃນຂັ້ນຕອນທີ່ 3, beating ດີລະຫວ່າງແຕ່ລະນອກຈາກນັ້ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ເດັກນ້ໍາເກີນເນີຍແຂງສີຄີມ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປ່ຽນມັນໃນ colander ຫຼືໂລຫະ sieve ແລະສັ່ນດີ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດປະລິມານຕາມໃບສັ່ງແພດທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາຕານແປ້ງປະສົມກັບນ້ໍາໄດ້, ຊ້າ, ຫນຶ່ງບ່ວງ, ເລີ່ມຕົ້ນການເພີ່ມເນີຍແຂງໄດ້. ໃນຖານະເປັນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຈະໄດ້ຮັບການ whipped ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມນ້ໍາ, ແລະການຈັດວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄດ້ສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 30 ວິນາທີ.

ໃນຄັ້ງທໍາອິດຄີມບໍ່ເບິ່ງຄືແຫຼວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫນາແລະກາຍເປັນແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດຖ່າຍເທ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ whip ປະສົມແມ່ນດົນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະກາຍເປັນນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ສີຄີມເປັນໂຖປັດສະວະແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນມັນເປັນ frozen ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ cake ສີຄີມທີ່ "ສີແດງ Velvet" (Andy Chef ແນະນໍານັ້ນ) ຈະມີຄວາມພ້ອມ.

cake Promazyvanie

ງາມບ່ວງກາເຟສີຄີມສຸດເທິງຂອງຫນຶ່ງໃນ cakes ໄດ້, ແລະແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງໃຫຍ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງມັນແລະມັນແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ອງແສງກັບແຄມຂອງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີເລັກນ້ອຍຂອງຊ່ອງ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະກົດຕົວຂອງສີຄີມທີ່ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ cake ທີສອງ. ສືບຕໍ່ການ cake promazyvat ຈົນກວ່າທ່ານຈະເພີ່ມຂຶ້ນຊັ້ນທັງຫມົດ, ສະລັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ໃນ dough ແລະສີຄີມ). ສໍາເລັດ dessert ອອກແບບຂອງທ່ານອອກແບບໃຫ້ມັນສຸດເທິງຂອງທີ່ເຫຼືອຂອງສີຄີມແລະ dough ໄດ້ຕ່ອນ, ຕັດກັບ cakes.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ workpiece ໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ນີ້ລ່ວງຫນ້າ, ທ່ານລະມັດລະວັງສາມາດຫໍ່ cakes ເຢັນໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍຂອງຮູບເງົາສາມາດກິນໄດ້ (ບຸກຄົນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ foil ແລະເທົ່າຕົວໃນ freezer ໄດ້ - ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນສອງສາມອາທິດ. ກ່ອນ promazyvaniem ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost ເຂົາເຈົ້າຫມົດ.

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ cupcakes "Velvet ສີແດງ" ໂດຍ Chef Andy - dough ແມ່ນ kneaded ໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບການ cake ແມ່ນ baked ພຽງແຕ່ໃນວິທີການຂະຫນາດນ້ອຍ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ມ້ວນ cake ເປັນ?

cake ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງ cupcakes, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ດຽວເຖິງຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນ biscuit ໃນສີແດງໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫນັງສືມ້ວນ "Velvet ສີແດງ". Andy chef ເຖິງແມ່ນວ່າມີການສູດເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານໂປດນີ້.

ການເຮັດຄວາມເຢັນເຮັດໃຫ້ dough ແມ່ນແຫ້ງ, ແລະວ່າເປັນຫຍັງມັນຈະ crack ໃນເວລາທີ່ທ່ານພະຍາຍາມທີ່ຈະມ້ວນມັນ. ສູດນີ້ໃຊ້ອາຫານ walnut ເພື່ອສະຫນອງມ້ວນອ່ອນແລະຊຸ່ມ.

ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາເຕົາອົບແລະເອົາຜະລິດຕະພັນໃນທັນທີ, ໃນທັນທີທີ່ມັນເປັນຄວາມພ້ອມ. ໃນຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານທັນທີຄວນເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າແລະມ້ວນມີຂອງຖືເປັນ.

ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ cooled ລົງຫມົດ, ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍໄປຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສີຄີມ. ການ cake ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງການມ້ວນແລະແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະກອບ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, Andy ຫົວຫນ້າສະເຫນີວິທີການຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຂອງການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນ dessert. ມັນບິດ dough ໄດ້ເກີດຂຶ້ນວິທີການຫລາຍສົມຄວນຜິດປົກກະຕິ.

ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບມັນ?

ການກະກຽມສໍາລັບຜູ້ຂຽນ blog ຂອງ Andy Chief ມ້ວນ "ສີແດງ Velvet", ທີ່ທ່ານຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 65 ກຣາມແປ້ງທໍາມະດາສໍາລັບ baking;
• 40 ກຼາມຂອງ flour walnut;
• 10 ກຼາມຂອງ cocoa;
• 190 ກຼາມຂອງໄຂ່;
• 90 ກຼາມຂອງ yolks ໄຂ່ (ທາງເລືອກ);
• 115 ກຣາມຂອງທາດໂປຼຕີນ (ຢູ່ຄົນດຽວ);
• ກ່ຽວກັບ 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• ອາຫານສີຍ້ອມຜ້າສີແດງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄດ້ "ສີແດງ Velvet"?

ສູດ Andy ມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ. Spray ອາຫານ baking ໃນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປືອກຫຸ້ມນອກເຂົາເຈົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, sift ກັນທັງສອງປະເພດຂອງ flour ແລະຝຸ່ນ cocoa.

ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ 35 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະ 115 ກຼາມຂອງທາດໂປຣຕີນໄຂ່, ການນໍາໃຊ້ເປັນຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ mixer ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງ meringue. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນເພີ່ມໄຂ່ແລະ yolks ໄຂ່, ງາມຂອງນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອແລະ whisk ດີ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມສີສະບຽງອາຫານ, ສືບຕໍ່ whisk. ໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນເພີ່ມປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລະປົນກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໄມ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລົບລ້າງການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະຫຼາຍ, ເພີ່ມສີຂາວ whipped ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ຜ່ານມາ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງປົນຢ່າງລະອຽດ. ການ dough ໄດ້ຮັບຈະເປັນຄວາມສອດຄ່ອງສະພາບຄ່ອງເລັກນ້ອຍ. ບໍ່ງາມແລະເປັນຊັ້ນບາງໆສຸດໃນເຈ້ຍໃບ baking (ບໍ່ thicker ກວ່າ 5.7 ມມ). ຖ້າຫາກວ່າອາຫານ baking ຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທ່ານ, ໄດ້ກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນໃນທັງສອງໄລຍະ. Bake ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຈະເປັນປະມານ 10-15 ນາທີ.

ວິທີການສ້າງ?

ການກະກຽມມ້ວນຈະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາຄວາມຈໍາເປັນກ່ຽວກັບການ cupcakes "ສີແດງ Velvet" ໂດຍການດໍາເນີນ Andy. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເອກະສານສະ baking ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດ cake ເປັນບາງພ້ອມທີ່ 2 halves ເທົ່າທຽມກັນ. ກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາ cling ແລະໃຫ້ເຢັນ.

ໃນເວລານີ້, ການກະກຽມຄີມໍາມັນເບີ, ທັງ Cake ຄລາສສິກ "ກໍາມະຫຍີ່ສີແດງ". ເວລາທີ່ cake ໄດ້ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບ cling ຮູບເງົາລົງ. ເອົາ parchment ແລະ flip dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍມັນ, ເອົາ tape ໄດ້. Grease preform "ກໍາມະຫຍີ່ສີແດງ Andy" ສີຄີມສ່ອງແສງ, ມັນແມ່ນປະມານ 3-4 ມມຄວາມຫນາ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຊືອກວັດ, ແລະຕັດຕໍາທັງຫມົດແລະຂົງເຂດແຫ້ງ. ໃນຂ້າງແຄບຂອງແຕ່ລະຄົນຕັດ blank ເປັນ 4 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາບໍ່ວ່າຈະເປັນເລື່ອງເປັນຮູບທໍ່ກົມ (ເຊັ່ນ: ແກ້ວ) ແລະ circumference obmerte ຂອງຖານຂອງຕົນ.

ຕັດສິ້ນຂອງຄວາມຍາວດຽວກັນຈາກຫນຶ່ງໃນລອກເອົາເປືອກທົດສອບແລະອະນາໄມອອກສີຄີມຈາກມັນ. ຫໍ່ແກ້ວທີ່ມີຮູບເງົາ cling ແລະກົດມັນສິ້ນຂອງ cake ກະກຽມໂດຍຂ້າງ blank ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕິດກັບມັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການແກ້ອອກ dough ໄດ້ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສີຄີມໄດ້. ທ່ານຄວນຈະມີມ້ວນໃນຮູບແບບຂອງວົງອ້ອມແກ້ວໄດ້. ເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນສໍາເລັດ, ຫໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທັດ cling ແລະ refrigerate ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລາທີ່ມີສີຄີມ hardens, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຕຸກເປັນ - ມ້ວນຂອງທ່ານ "ກໍາມະຫຍີ່ສີແດງ Andy" ຈະຖືຮູບຮ່າງໄດ້.