ມ້ວນມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດ

ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈາກຜັກນີ້ພຽງແຕ່ກະລຸນາດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ. ແຕ່ພວກເຮົາຈະບໍ່ບອກພວກເຂົາທັງຫມົດ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມມ້ວນມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າທີ່ສວຍງາມ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາການກະກຽມມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າມັນ. Homemakers ຈະດູດຊຶມ ມ້ວນມັນຕົ້ນ ດ້ວຍເຫັດທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ໃນຂະນະທີ່ສັນລະເສີນຄວາມສາມາດຂອງທ່ານ.

ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມມ້ວນມັນຕົ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການເຫັດສົດບໍ່ເກີນສາມຮ້ອຍກຼາມ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດຫຼືເຫັດຫອຍ. ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນ. ເລືອກເຫັດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເກັບໄວ້ໃນເວລາດຽວກັບຫົວຫົວຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງໄຂ່ແລະຜັກຜັກທຽມ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອແລະ flour. ເກືອເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ, ແລະ flour ແມ່ນຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ເປັນ. ດີແລະແນ່ນອນ, ມັນຕົ້ນມັນເອງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຮາກຂະຫນາດໃຫຍ່, ພຽງແຕ່ສີ່ປ່ຽງເທົ່ານັ້ນ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມມ້ວນມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ. ທໍາອິດກະກຽມມັນຕົ້ນ. ລ້າງມັນ, ແປງມັນແລະເອົາໃສ່ເຕົາແກ໊ດ. ເພື່ອເລັ່ງການຂະບວນການ, ການປູກພືດສາມາດຕັດອອກເປັນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ. ເມື່ອມັນມັນກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງລ້າງນ້ໍາ, ເກືອມັນແລະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ແລ້ວໃຫ້ເຢັນ.

ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາໃນ vain, ໄດ້ຮັບການທຸລະກິດໃນຂະນະທີ່ stuffing. ຖ້າທ່ານເລືອກເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມທີ່ດີທີ່ສຸດ, ນັ້ນແມ່ນເອົາເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມວກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຂົາຈະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ແລະແມ້ແຕ່ກົງກັນຂ້າມ, ຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ເຫັດ Oyster ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນຕັດເຫັດໄດ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນແຊ່ frying preheated. ຈືນຫມາກເຫັດ ຢູ່ໃນໄຟຊ້າ.

ໃນເວລານີ້, ເອົາ bulb, peel ມັນແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກສິບຫ້ານາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວດ້ວຍເຫັດ, ແລະສືບຕໍ່ frying ປະສົມຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, stirring ບາງຄັ້ງ.

ພວກເຮົາກັບຄືນໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຄວາມບໍລິສຸດຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມແລ້ວທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຮັດໃຫ້ສາມຫຼືສີ່ບ່ວງແປ້ງແລະປົນກັນດີ. ເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້, dough ແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ເປີດເຕົາອົບແລະໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນສູງເຖິງຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງ. ເອົາຊິ້ນເປື້ອນໃສ່ຖາດເຂົ້າ, ເລັກນ້ອຍກ່ວາໃບໄມ້. ຈາກສະຖານທີ່ຂ້າງເທິງ, ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງຂອງພວກເຮົາແລະກະແຈກກະຈາຍມັນຢ່າງດຽວກັນຕາມຟໍ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາທໍາອິດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນຈະຕິດແລະປະກອບເປັນມ້ວນບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ດ້ວຍຈຸດປະສົງດຽວກັນ, ແຊ່ໃນນ້ໍາແລະມື.

ພ້ອມທີ່ຈະເຢັນ stuffing ເອົາໃສ່ໃນ perimeter ຂອງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂອງມັນຕົ້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປ່ອຍຊ່ອງຫວ່າງບໍ່ເກີນຫ້າຊັງຕີແມັດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຫັດຈະອອກມາ, ແລະເຮັດໃຫ້ເສຍຮູບລັກສະນະທັງຫມົດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ມ້ວນຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້.

ມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເຫລືອ. ໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະສີຂີ້ເຖົ່າມ້ວນຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍໄຂ່ມຸກໄຂມັນ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ສໍາລັບສີ່ສິບຫາຫ້ານາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມ້ວນມັນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາທີ່ມີເຫັດຈະຖືກກະກຽມ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດການຕັ້ງຄ່າໂຕະ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານນີ້ດ້ວຍ ນ້ໍາສົ້ມແກມສົ້ມ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນການຍາກທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ທັງຫມົດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກສົ້ມແກມສົ້ມ, ຫນຶ່ງບ່ວງແປ້ງ, ຫນຶ່ງຈອກຜັກຫຼືນ້ໍາຕານຊີ້ນ, ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນແລະເກືອ.

ສົມທົບກັບຝຸ່ນພ້ອມກັນກັບນ້ໍາມັນໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ, ສົ້ມແກມສົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຜະສົມຜະສານຜົນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາບໍ່ເກີນເຈັດນາທີ. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ເກືອແລະ pepper ສົ້ມແກມສີຄີມສົ້ມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນນັກສມັກເລ່ນແລ້ວ.

ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບມ້ວນມັນຕົ້ນຈາກເຕົາອົບ, ຕັດມັນລົງເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ງາມມັນດ້ວຍຊ້ໍາສົ້ມແກມສົ້ມແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ປະເສີດຂອງອາຫານນີ້!