ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ cake "ເຈົ້າຊາຍດໍາ", ສາມາດ decorate ເປັນຕາຕະລາງບຸນ

ມີວິທີການຂອງກໍລະນີທີ່ສໍາຄັນໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການ flip ໂດຍຜ່ານວາລະສານ, ປຶ້ມຂຽນ, ອິນເຕີເນັດຊອກຫາສູດໃຫມ່. ຄວາມຈິງແລ້ວກໍກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປຫລືບໍ່ຮັກໃນ goodies ແຕກຕ່າງກັນ. ແລະໃນເວລາທີ່ເມນູຕົ້ນຕໍໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນໃນການວາງແຜນ dessert. ແລະສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກວ່າສໍາລັບການ dessert ກ່ວາ delicious, ມີນ້ໍາແລະທີ່ສວຍງາມ cake. ເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານອາດຈະ smart, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວເພື່ອກະກຽມ cake "ເຈົ້າຊາຍດໍາ". ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບພິເສດແລະຄວາມສາມາດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ mistress ຈົວ effortlessly ສາມາດ bake ນີ້ໃຫ້ການປິ່ນປົວ delicious. "ເຈົ້າຊາຍດໍາ" - cake ທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent ໄດ້. ເຂົາຈະເປັນແບບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ desk ຂອງທ່ານ. ສູດສໍາລັບການ dessert ນີ້ມີຫຼາຍກ່ວາອາຍແກັສ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນທີ່ສຸດແລະພະຍາຍາມ.

Cake "ເຈົ້າຊາຍດໍາ"

ສ່ວນປະກອບ. ສໍາລັບ dough: ແປ້ງ (ປະມານ 3 ຈອກ), ສີຄີມ (2 ຈອກ), ນ້ໍາຕານ (ຂະຫນາດ 1.5-2 ຈອກ), ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ cocoa, ໄຂ່ (4 ລາຍການ), hydrated ສົ້ມເນດ (2 tsp.) Salt. ການ dough ຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານ vanilla, ເປັນ brandy ນ້ອຍ, walnuts ແລະ prunes.

ສໍາລັບຄີມ: ນ້ໍາ (250 g) ມີລົດຊາດຫວານ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ (2 cans) Cocoa ທີ່ຕ້ອງການ.

ສໍາລັບນ້ໍາຕານ glaze (2 tbsp.), ້ໍານົມ (5 ບ່ວງ.), ນ້ໍາມັນ (50 g), cocoa (1 tbsp.).

ການກະກຽມ. ເອົາໂຖປັດສະວະເລິກ, sift flour ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ດ້ວຍການເພີ່ມ flour cocoa, ເກືອ, ເນດ baking ແລະສົມ slaked. Prune ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະປະໄວ້ສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ລວມນ້ໍາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Walnuts lightly fry ໃນແຊ່ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້, grind. ເພີ່ມ walnuts ແລະ prunes ໃນ flour, ເອົາໃຈໃສ່ໃນມີສີຄີມສົ້ມໃນທີ່ນີ້. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້.

ຈາກໄຂ່ແຍກ yolks ໄດ້, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຈອກ້ໍາຕານແລະ whisk ໄດ້. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ flour ໄດ້. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ສີຂາວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ວາງຢ່າງລະອຽດທາດໂປຼຕີນຈາກໂຟມທີ່ໄດ້ຮັບໃນໂຖປັດສະວະ dough ໄດ້, ທັງຫມົດໄດ້ stirred ກັບບ່ວງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະມະຫາຊົນທາດໂປຼຕີນຈາກອາກາດ. ຫຼັງຈາກນອກຈາກນັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຄວນຈະມີຫນາຄ້າຍຄື dough ສົ້ມ ຈະແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.

ຮູບແບບ, ເຊິ່ງຈະ bake cakes, littered ມີເຈ້ຍ baking, fluff ກັບນ້ໍາຜັກ, ງາມ dough ໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນ. ຮູບຮ່າງສົ່ງໃນເຕົາອົບແລະ bake cakes ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ອົງສາ. cake ຫຼັງຈາກແຕ່ລະ baking ຕັດອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດກໍໄດ້ຫັນສີ່ cakes.

ການ cake ເຈົ້າຊາຍດໍາ recoat ຄີມໍາມັນເບີແລະ ນົມຂົ້ນຫວານ. ສໍາລັບນີ້ softened ໍາມັນເບີແລະມັນໄດ້ triturated ກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການເພີ່ມຈໍານວນຫນຶ່ງບ່ວງ cocoa. ສີຄີມພ້ອມເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 30-60 ນາທີ.

ການກະກຽມ glaze ໃນ saucepan ເປັນງາມ້ໍານົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານກັບມັນ, cocoa ແລະປົນກັນ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຖິງ glaze ເລີ່ມຫນາ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir. ເອົານ້ໍາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມໍາມັນເບີ melted ໃນການມັນ, ທຸກປົນກັນ.

ຫຼັງຈາກ cakes fluff ສີຄີມ, ງາມຂອງ cake ເຈົ້າຊາຍດໍາ glaze ຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນໃນພັນດັ່ງກ່າວຕູ້ເຢັນແຊ່ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ.

Decorate cake ດັ່ງ ທີ່ດ້ານເທິງຂອງຕົວເລກສາມາດເຮັດຈາກໂກເລດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, melt ໍາພາທະນາຍຄວາມໂກເລດແລະຜູ syringe culinary ກ່ຽວກັບຕົວເລກ parchment ທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ເອກະສານທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີເພື່ອ solidify ເລດໄດ້. ການນໍາໃຊ້ມີດ, ເອົາຕົວເລກສໍາເລັດຮູບທີ່ມີເອກະສານແລະ decorate cake ໄດ້.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ cake ໄດ້, ເປັນເວລາຫຼາຍໃນບັນດາແມ່ຍ້ອນ pie. ພຣະອົງໄດ້ຕຽມພຽງແຕ່.

Cake "ເຈົ້າຊາຍດໍາ"

ໃນໂຖປັດສະວະເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບຫນຶ່ງຈອກຂອງ flour, ສີຄີມສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ເພີ່ມສອງໄຂ່, ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ແລະບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງຝຸ່ນ cocoa. Knead dough - ເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ, ຄ້າຍຄືຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາ. ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ໃນເມື່ອກ່ອນ fluff ໍາມັນເບີ. ຮູບຮ່າງສົ່ງໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນແລະ bake cake ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. ອຸນຫະພູມທີ່ແນະນໍາສໍາລັບການ baking 200 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ແຄມຂອງ cake ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຮັກສາຂຶ້ນກັບຮູບແບບ, ແລະຫຼັງຈາກລູກປືນເຈາະ toothpick ເປັນຍັງແຫ້ງແລ້ງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.

ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, cake ສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ການເຄືອບເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cake "ເຈົ້າຊາຍດໍາ" ໄດ້.