ຈະເປັນແນວໃດ wedding ໄດ້ loaf? ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ

ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າ wedding loaf ໄດ້ ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍທີ່ທັນສະໄຫມແລະຄິດໄລ່ມູນຄ່າດຽວກັນບໍ່ວ່າຈະເປັນໃນວັນເວລາອາຍຸ? ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທັງຫມົດ, ຂ້ອນຂ້າງມັກຈະຖືກແທນທີ່ພຽງແຕ່ມີ cake wedding ເປັນ, ໂດຍບໍ່ມີການຄິດກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດ loaf ໄດ້ຖືກຜ່ານການລົງຈາກການຜະລິດເພື່ອການຜະລິດ - ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່. loaf Wedding - ເປັນ ritual, ປະເພດຂອງສິນລະລຶກ, ທີ່ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະ wedding grand. ແລະໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນການອົບຂອງຕົນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກຄົນ. ວິທີການຮູ້ວ່າບໍ່ວ່າຈະເປັນຈໍານວນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາຂອງການແຕ່ງງານ disintegrating ຜົນຖ້າຫາກວ່າປະເພນີອາຍຸສູງສຸດມີອາຍຸການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍບັນພະບຸລຸດທີ່ສະຫລາດຂອງພວກເຮົາຂອງປະກາດທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມຄາລະວະສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່, ລວມທັງເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ຂອງແມ່ Earth.

ອີງຕາມການປະເພນີ Slavic ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາຂອງພວກນອກຮີດ ສູດ wedding loaf ທີ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ສັກສິດ - ເຫດຜົນບັງຄັບໃນແຕ່ລະຄາບບຸນກ່ຽວກັບການ wedding (wedding). Loaf ໃນຮູບຮ່າງຂອງຮູບວົງມົນ - ສັນຍາລັກຂອງຮ່າງກາຍດາເທິງສະຫວັນ, ເຊິ່ງແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເອົາໃຈເປັນ, ກັບແສງຕາເວັນພຣະເຈົ້າແມ່ນ gracious, ໄດ້ cloak ລາວແລະປະທານພອນໃຫ້ເຈົ້າບ່າວເຈົ້າສາວໄດ້. ການປາກົດຕົວຢູ່ທີ່ຊື່ນຊົມ loaf wedding ອື່ນໃນໄລຍະຍາວ, ມີຄວາມສຸກແລະຮັ່ງມີຊີວິດຫນຸ່ມ.

ພວກເຮົາກະກຽມເປັນ karavaynitsy ເຂົ້າຈີ່ບຸນ - ແຕ່ງງານແນ່ນອນວ່າ, ແລະ, ສະເຫມີໄປຄວາມສຸກແມ່ຍິງທີ່ແຕ່ງງານແລ້ວ. ແມ່ຫມ້າຍບໍ່ມີລູກແລະສິນລະລຶກຂອງ baking loaf ຂອງ ritual ໄດ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ຈໍານວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນຈະແປກ (3, 5, 7). ແຕ່ງຕັ້ງ karavaynitsa ອາວຸໂສ - ຜູ້ຍິງທີ່ອາໃສຢູ່ໃນປະສົມກົມກຽວກັບສາມີຂອງນາງ, ມີເດັກນ້ອຍທີ່ຕອບສະຫນອງແລະຍາກໃນການເຮັດວຽກ. ຄວາມເຊື່ອທົ່ວໄປທີ່ເປັນ loaf - ສູດບໍ່ພຽງແຕ່ baking. ໄດ້ມີການເຊື່ອວ່າຄວາມສຸກ, ຄວາມຮັກແລະສາມັກຄີຕໍ່ໄປໂດຍ newlyweds karavaynitsy.

ritual ດັ່ງນັ້ນຄວາມລຶກລັບຂອງ baking ເປັນ wedding loaf ນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະປະຕິບັດເງື່ອນໄຂຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.

• ສິດທິໃນ kneading dough ໄດ້ຮັບແມ່ຍິງມີຄວາມສຸກ (karavaynitsa), ເຊິ່ງໃນເມື່ອກ່ອນກວມເອົາຫົວທີ່ມີຜ້າພັນຄໍເປັນ, ລ້າງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ crucifix ເປັນ;
• ຜູ້ຊາຍແຕ່ງງານແລ້ວເຮັດໃຫ້ loaf ໃນເຕົາອົບໄດ້;
• ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາອ່ານປະໂຫຍກຄໍາອະທິຖານ "ພຣະບິດາຂອງພວກເຮົາ" ແລະ "ແມ່ຂອງພຣະເຈົ້າ" ຂັບຮ້ອງ: "ທ່ານ Peki ຕໍ່ສູ້ກັບການ, loaf, ເຕົາ brick thicker, ຖັນຂ້າງເທິງ oak ໄດ້";
• ພ້ອມ loaf ອອກແບບສູດທີ່ສະຫນອງສໍາລັບການມີຂອງ viburnum - ສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮັກທີ່ເຂັ້ມແຂງລະອຽດແລະເປັນ, wheat - ຂົງເຂດແລະສະຫວັດດີ, ທະນຸຖະຫນອມຈາກຕາ prying, ກວມເອົາຜ້າຂົນຫນູປັກຂອງເຂົາກ່ອນທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງ.

ເຂົ້າສູ່ລະບົບຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຈີ່ກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສູງໄດ້ຮັບ, ຊີວິດອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມສຸກຈະ newlyweds, ສະນັ້ນພະຍາຍາມທີ່ loaves ເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່.

loaf Wedding. ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour - ແປດແວ່ນຕາ;
• ນ້ໍາຕານ - 7-8 ບ່ວງ;
• ໄຂ່ - 10 pcs.
• ້ໍານົມ - ພາຍໃນຫນຶ່ງຫຼືສອງຈອກ;
• ນ້ໍາ (ຜັກຫຼືເບີແຫຼວ) - 100 g;
• ເຊື້ອລາ - 25 g;
• Salt -. ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງກາເຟເປັນ

ສູດ loaf ສໍາລັບ wedding ໄດ້. ການກະກຽມ

1. ອົບຣົມແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນົມອົບອຸ່ນປະສົມກັບ yolks ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ.
2. ໂປຣຕີນທີ່ຖືກ whipped ແຍກ.
3. ແປ້ງ poured ເຂົ້າໄປໃນພາຊະນະສໍາລັບການປົນ dough. ສ່ວນຜະສົມຂອງເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ yolks. stir ແລະການແຜ່ກະຈາຍ ທຸບຕີສີຂາວໄຂ່, ເກືອແລະມັນເບີ.
4. ການ dough ແມ່ນ kneaded ສໍາລັບເວລາດົນນານແລະລະມັດລະວັງ (ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ), ວາງມັນໃນຕາຕະລາງ sprinkled ໃນເມື່ອກ່ອນກັບ flour. ຜົນຜະລິດປະມານການທົດສອບສໍາເລັດຮູບ - ກ່ຽວກັບ 24 ກິໂລ.
5. pound ຂອງ dough ໄວ້ສໍາລັບການອອກແບບ.
6. ໄດ້ສິ້ນຕົ້ນຕໍ, rolled ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງບານ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ເປັນ, ອອກແບບໃບຂອງມັນ, ດອກໄມ້, ແລະ braids ອື່ນໆ.
7. ອອກຈາກວິທີການເປັນຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຈໍານວນສາມຄັ້ງທີ່. ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້, loaf lubricate ໄດ້ yolk ໄຂ່ໄດ້ທຸບຕີ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຫັນ ruddy ແລະເຫຼື້ອມ.
8. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ250-300ºSປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງຫັກອອກດ້ວຍອຸນຫະພູມໃນການ 180 ອົງສາເຊນຊຽດການ
9. ຫຼັງຈາກ baking, ເຂົ້າຈີ່ກ້ອນສໍາເລັດຮູບປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແຫ້ງຂຶ້ນ, ແຕ່ຈະເປັນເວລາດົນນານຂອງປາແລະ lush.