ຕັບໃນມີສີຄີມສົ້ມ

ຕັບ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາຂອງຕົນແລະຄວາມໄວຂອງການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຖ້ວຍ hearty ແລະ delicious. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢູ່ໃນຕອນແລງຂ້ອຍຂັບລົດກັບບ້ານຈາກການເຮັດວຽກ, ແລະຢູ່ເຮືອນທ່ານຄາດວ່າຈະເປັນຄອບຄົວຫິວ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເຮືອໃນທີ່ປະທັບຂອງຊອງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະສິ້ນຂອງຕັບໄດ້, ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວຈະສາມາດແຕ່ງກິນຄ່ໍາທີ່ປະເສີດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນຕັບໃນມີສີຄີມສົ້ມແລະຕົ້ມ buckwheat ຫຼື pasta ເປັນ garnish, ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດອາຫານຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພັກຜ່ອນຫລືເຮັດສິ່ງອື່ນໆ. ຈະບອກທ່ານ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຕັບ ໃນມີສີຄີມສົ້ມເປັນອາຫານແລະຄອບຄົວ, ແລະສະຫນອງການ delicious ແລະ hearty.

ຫຼາຍຄົນບໍ່ມັກຕັບ. ແຕ່ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນມັນໃນມີສີຄີມສົ້ມ, ແລະບາງທີທ່ານຈະຮັກອາຫານນີ້.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມ ຕັບໃນມີສີຄີມສົ້ມໄດ້, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງສິ້ນຂອງຕັບ (ສໍາລັບອາຫານນີ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ), ສົ້ມແກມສີຄີມ, ຜັກບົ່ວໍາມັນເບີ, ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນນ້ໍາ, ເກືອ, ນ້ໍາເປັນ. ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທາດແປ້ງ (ມັກສາລີ) ຫຼື flour ຫນາ gravy ໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຍັງຫນາເປັນທໍາ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ.

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນ ເພື່ອຊໍາລະຕັບ ຈາກຮູບເງົາທັງຫມົດແລະຊ່ອງ. ເນື່ອງຈາກຕັບໃນອະນາຄົດຈະໄດ້ຮັບການ extinguished, ້ໍານົມທີ່ມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕັດຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເປັນຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແຫວນ.

ໃນ skillet ເລິກພົບທົ່ວໄປແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະ melt ໍາມັນເບີ, ເພີ່ມກັບຄືນໄປບ່ອນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ (ເນີຍບໍ່ໃຫ້ໄຫມ້). ມີວາງຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ.

ມັນຄວນຈະກ່າວວ່າ bow ເປັນເຄັມເລັກນ້ອຍຂົ້ວດີກ່ວາ, nicer ແລະໄວກ່ວາສິ່ງທີ່ບໍ່ເຄັມ. ດັ່ງນັ້ນພິຈາລະນາຄວາມເປັນຈິງດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ. fry ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຕັບແລະ fry ເລັກນ້ອຍເພື່ອສະຖານະຂອງ whitening ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ຕັບເປັນສີຂາວ, ມີຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມນັ້ນວ່າມັນເກືອບກວມເອົາຜັກບົ່ວໄດ້ຮ່ວມກັນກັບຕັບ. ທັງຫມົດຂອງການປົກຫຸ້ມນີ້ດ້ວຍ lid ແລະສືບຕໍ່ simmer. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນອາຫານນີ້, ຍົກເວັ້ນຕັບ, ຍັງເປັນສິ່ງສໍາຄັນແລະຍັງໄດ້, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະ extinguish. ມາຮອດປະຈຸ, ຫຼັກຊັບໄດ້ຮັບແລ້ວຄວາມໂປ່ງໃສ, ແລະຕັບກາຍເປັນຂອງປາພຽງພໍ.

ໃນປັດຈຸບັນກັບຄືນໄປບ່ອນຄໍາຖາມຂອງການນໍາໃຊ້ flour ເປັນຫນາໃນຍັງເປັນໄດ້. ຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການຫຼາຍຂອງຕັບແລະນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍາຊຸບແມ່ນໄດ້ຮັບ, ແລະກໍານົດຈໍານວນເງິນຂອງທາດແປ້ງຂອງ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ສິ້ນຂອງຕັບ, 700 g ຕ້ອງບ່ວງຂອງ flour ກັບບໍລິການຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນເພື່ອການປ່ຽນແປງຂະຫນາດນ້ອຍໃນສີ. ທັນທີທີ່ແປ້ງຈະມີການປ່ຽນແປງການອອກສີຂາວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາທັນທີຈາກຄວາມຮ້ອນແລະງາມຢູ່ໃນແປ້ງໄດ້ broth ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາຈາກ skillet ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ເພື່ອໃຫ້ກ້ອນໄດ້ຖືກຫມົດແລະພວກເຮົາມັນບໍ່ງາມທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຕັບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແມ່ນເກີນໄປ lazy ລົບກວນກັບ roasting flour, ທ່ານສາມາດພຽງແຕ່ຖິ້ມຢູ່ໃນແປ້ງ saucepan ບ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນປົນຊ້ວນທັງຫມົດແຂງແຮງຈົນກວ່າຈະຫາຍກ້ອນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມ 100-150 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.

stir ດີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບໃນການຕົ້ມແລະສໍາລັບການຕົ້ມປະມານສອງນາທີ. ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ມີທີ່ຈະລໍຖ້າຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ເປັນສີຄີມອາດເຮັດວຽກບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະ curl ຢ່າງກະທັນຫັນ. ມີເຮືອນເປັນສີຄີມທີ່ດີແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ຈະມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ, ແຕ່ຄີມນີ້ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປເກີດຂຶ້ນກັບພວກເຮົາ.

ເມື່ອຕັບໃນ prokipela ສົ້ມແກມສີຄີມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປິດການໃຊ້ງານອາຍແກັສແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດ lid ເປັນ saucepan. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ.

ປະມານນັ້ນກະກຽມແລະໄກ່ ຕັບໃນ sauce ສີຄີມສົ້ມ, ມັນຍັງເປັນອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຕັບໃນມີສີຄີມສົ້ມໄດ້ກາຍເປັນ delicious ຫຼາຍມື້ຕໍ່ໄປ, ໃນເວລາທີ່ອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ໄດ້ແລກປ່ຽນແລ້ວມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ.

ໃນຖານະເປັນ garnish ສໍາລັບອາຫານນີ້ຈະເຫມາະສົມກັບທັງຫມົດຍັງດີທີ່ມີຍັງ, ເຊັ່ນ: ຂົ້ວຫຼືຕົ້ມມັນຝະລັ່ງ, buckwheat, ມັນຕົ້ນ, mashed, ເຂົ້າ, pasta ໄດ້.