ຖ້າຫາກວ່າວຸ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກ frozen - ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດແນວໃດ?

ສິ່ງທີ່ວັນພັກລະດູຫນາວບໍ່ໂດຍບໍ່ມີການ aspic? ລາວຮັກເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ຂະບວນການຫຼາຍຂອງ aspic ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອດຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ, ມັກຈະໄດ້ຄອບຄົວທັງຫມົດ, ນີ້ແມ່ນເປັນປະເພນີແລະອື່ນໆ. aspic ຂອງຊີ້ນຫມູຕົ້ມ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຂາລາວ, ຫົວຫມູຂອງ, ຕີນໄກ່, ທັງຫມົດໃນຄໍາສັ່ງ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ທໍລະມານໂດຍຄໍາຖາມ - ບໍ່ brawn froze ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດແນວໃດ? ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນ aspic - ທີ່ເຂົາໄດ້ເປັນຄວາມສອດຄ່ອງຫນາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເປັນວຸ້ນແລະແກງ.

ຈະຊັດເຈນ, ວຸ້ນ - ແມ່ນ frozen broth ດ້ວຍຊີ້ນ. ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້ມີຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈາກປະເພດຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນສາມາດຂອງຫຼາຍຊັ້ນກໍສາມາດແລະ beautifully decorate, ຄົນເຊັ່ນນັ້ນ. ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະບໍ່ໄດ້ຖືກທໍລະມານ - ວຸ້ນບໍ່ frozen, ສິ່ງທີ່ຈະເຮັດແນວໃດ?!

ເພື່ອບໍ່ງາມແລະໃນຄົນອາຫານໃຫ້ຂາຊີ້ນຫມູຫຼືຫົວ, ແລະຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງພຽງແຕ່ເພີ່ມ gelatin.

aspic ດີຈາກຊີ້ນໃດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີຈິດວິນຍານເປັນ. ສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງ softer ແລະລົດຊາດຂອງຕົ້ມໄກ່ຊີ້ນວຸ້ນ supplemented ມີຂາໄກ່ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເປັນປຶກແຜ່ນອາຫານໄດ້. ວຸ້ນໂປ່ງໃສງາມແມ່ນມາຈາກຊີ້ນງົວ. ອາຫານຊີ້ນຫມູເຮັດໃຫ້ຂຸ່ນ, ແຕ່ໃນເວລາເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາຊຸບໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜັກບົ່ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບໃນໄລຍະເປັນຮູບເງົາຫນາແຫນ້ນຂອງໄຂມັນ, jelly ດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງງາມແລະໂປ່ງໃສ. ໄກ່ມີລົດຊາດແທນທີ່ຈະປະສົມປະສານ, ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່ງວງ, ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ. ທຸກ housewife ຮູ້ຕາມທີ່ໃຈມັກຄອບຄົວຂອງຕົນແລະນໍາພາໂດຍຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານຂອງ ການກະກຽມ aspic.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນຮັບຄັດເລືອກແລະກະກຽມໃນ saucepan ເປັນສຸດ stove ໄດ້ສັນຕິພາບພຽງເລັກນ້ອຍແລະ pobulkivaet ງຽບອາຫານ delicious ຂອງພວກເຮົາ, ກະຈາຍນ້ໍາຫອມ delicious unbearably ທົ່ວເຮືອນຂອງທ່ານ. ມັນສະເຫມີໄປສ້າງທີ່ຄາດວ່າຈະຂອງວັນພັກໃນຄອບຄົວແລະ hostess, spilling ອາຫານສໍາເລັດຮູບໃນ trays ຫຼືແຜ່ນ, ຄິດມີພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່: ສິ່ງທີ່ຖ້າຫາກວ່າວຸ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກ frozen - ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດແນວໃດ?! ໃນໂອກາດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນຕົກໃຈເພາະວ່າຖ້າຫາກວ່າອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດຂອງຊີ້ນປະຕິບັດຕາມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນ hardens ມີຄວາມຈໍາເປັນ.

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອທົດສອບລົດນິຍົມແລະຄວາມສາມາດທີ່ຈະຢຸດການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕົນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງ broth ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະພະຍາຍາມກ່ຽວກັບການນິ້ວມືຂອງທ່ານ - ຖ້າຕິດກາວ, ພຽງແຕ່ freezes! ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ຕ້ອງສົງໃສທັງຫມົດ, ຍັງ gnawing, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເປັນຝຸ່ນເລັກນ້ອຍຫລແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ balcony ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກ 15 ນາທີບໍ່ມີ froze ວຸ້ນ - ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຫຼັງຈາກນັ້ນ? ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອອກຈາກມັນກັບແຕ່ງກິນແລະຫຼັງຈາກເປັນຕົວຢ່າງເຮັດເລື້ມຄືນໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນແຂງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ freeze - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ແລະເພີ່ມ gelatin. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕົ້ມ broth ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຊຸດໂຊມລົງຢ່າງວ່ອງໄວ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເພດບໍ່ມັກ gelatin - ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ແລະແຕ່ງກິນໄກ່ຂາຫຼືປີກໄກ່ງວງ.

ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນບັນຫາທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ aspic ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼາຍມັກຈະ hostess ໄດ້ປະເຊີນຫນ້າກັບຄໍາຖາມ: ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຖ້າ overdone ວຸ້ນ? ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ໃນກໍລະນີໃດທີ່ຈະບໍ່ເຕີມເງິນມັນກັບນ້ໍາ! ມັນສົມບູນສາມາດ ruin ລົດຊາດທັງຫມົດ. ເປັນການແກ້ໄຂຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ໂຊກບໍ່ດີ, ມີວິທີອື່ນ. ວິທີ surest ກັບຊ່ວຍປະຢັດລົດຊາດຂອງ aspic ໄດ້ - ໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍຂອງເຂົ້າ, ແລະນໍາໄປຖີ້ມມັນໃນ linen ຫຼື gauze ຖົງແລະຕ່ໍາສຸດໃນ broth ໄດ້. ຮູບເກືອເກີນຈະດຶງອອກຈາກອາຫານໄດ້. ສາມາດ whip ທາດໂປຼຕີນ ແລະຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາຊຸບໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຈະລະງັບໄດ້ເກືອຫຼາຍໂພດ, ເອົາ skimmer.

ປຸງແຕ່ງອາຫານວຸ້ນງາມສາມາດ decorate. ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະຫຼື tray ໃນນ້ໍາຊຸບທໍາອິດເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນ hardens, ງາມແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຊັ້ນນໍາມາປຸງແຕ່ງຜັກດັ່ງກ່າວນີ້, ຕ່ອນຂອງຊີ້ນ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມ broth brim. ໃນຕາຕະລາງ, ມັນຈະເບິ່ງງາມຫຼາຍແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ຕົ້ມວຸ້ນຄວນຈະເປັນການຄິດໄລ່ຂອງຈໍານວນຂອງປະຊາຊົນໄດ້ສະນັ້ນມັນແມ່ນການທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ແມ່ບາງຄົນຖາມ: ວິທີການຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດຮັກສາວຸ້ນແນວໃດ? ຫຼາຍກ່ວາ 3 ມື້, ອາດຈະບໍ່ຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໄປແລະສູນເສຍຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງຕົນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຄ່ອຍໆຈະກາຍເປັນຫນ້ອຍມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.