ບ້ານ Jean ຂອງ moonshine: ສູດ, ຄໍາແນະນໍາແລະຄວາມລັບ

Fans ຂອງແອນກໍຮໍມີຄຸນນະພາບທີ່ດີບໍ່ສາມາດສະເຫມີໄປຈ່າຍມັນ: ອາກອນຊົມໃຊ້, ຄ່າບໍລິການແລະພາສີອາກອນມັກຈະເຮັດໃຫ້ລາຄາສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນເຄື່ອງດື່ມຜົນຕອບແທນທີ່ສູງເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາມີຄວາມສະຫລາດແລະ inventive. ປະຊາຊົນມີຄວາມສົນໃຈແມ່ນສາມາດເຂົ້າເຖິງ gin ຂ້ອນຂ້າງຢູ່ໃນເຮືອຂອງ vodka ໄດ້. ການສູດສາມາດ mastered ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສົບການໂດຍ bootleggers, ແຕ່ຍັງຜູ້ທີ່ພຽງແຕ່ຊື້ເຫຼົ້າເຮືອນໄດ້. A ຄວາມອົດທົນພຽງເລັກນ້ອຍ, ນ້ອຍຂອງສີມືແຮງງານ - ແລະທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກເຄື່ອງດື່ມເປັນ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຕົ້ນສະບັບ.

ຈັດ myths: ປະຫວັດສາດຂອງ gin ໄດ້

somehow ມັນໄດ້ຮູ້ສຶກວ່າ gin - ຕົ້ນກໍາເນີດພາສາອັງກິດສຸລາ. ຂະນະດຽວກັນ, ປະເທດອັງກິດພຽງແຕ່ຢືມຄວາມຄິດ. ການບຸກເບີກໄດ້ໂຮນລັງ, ເປັນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 12 ໄດ້ພະຍາຍາມນໍາໃຊ້ gin ເພື່ອຕໍ່ສູ້ໄພພິບັດໄດ້.

ປີຂອງຢ່າງເປັນທາງການ "ເປີດ" genie ໄດ້ພິຈາລະນາໄດ້ 1650 th, ທີ່ທ່ານຫມໍໄດ້ Bois de La ຈົດສິດທິບັດມັນເປັນ diuretic ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຄູ່ນ່ຶຂອງທົດສະວັດທີ່ດື່ມແລ້ວໄດ້ນໍາໃຊ້ທັງຫມົດສໍາລັບຈຸດປະສົງອື່ນໆແລະມີກິ່ນຫອມໄດ້ເອີ້ນວ່າເຈນີວາ, ຈາກ "juniper" ໃນພາສາຝຣັ່ງ. ກອງທັບອັງກິດ, ອະດີດພັນທະມິດຂອງເນເທີແລນໃນປີທີ່ຜ່ານມາປະເມີນທັນທີໃນຄຸນຄວາມດີຂອງ gin ແລະເອີ້ນວ່າມັນ elixir ຂອງ courage ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ນໍາເອົາສູດຫລັງເຮືອນ, ບ່ອນທີ່ປະເທດອັງກິດຢ່າງວ່ອງໄວເປີດ moonshine homemade, reinterpreted ຊື່ຕົ້ນສະບັບໃນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, gin. ແລະໂດຍສະຕະວັດກາງທີ 18 ໄດ້ມັນໄດ້ຜູກຂາດແລ້ວໂດຍລັດແລະພິຈາລະນາເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດ.

ບ້ານ Jean ຂອງ vodka: ສູດແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການລະຫັດແຫຼ່ງ

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ homemade ເຫຼົ້າມີກິ່ນຫອມສະເພາະແລະປະກອບນ້ໍາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງ. ດັ່ງນັ້ນຈໍາເປັນ brew ຕ້ອງການຕົ້ມກັ່ນ double. ແລະກ່ອນທີ່ຈະວິນາທີຂອງທ່ານໄດ້ຖືກເກັບກູ້ compulsorily - ເນດ, permanganate potassium, ທາດໂປຼຕີນ້ໍານົມຫຼືຖ່ານທີ່ທ່ານເລືອກ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ລືມທີ່ຈະເອົາຫົວອັນທີ່ເອີ້ນວ່າມີຫາງ - ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນໃນອະນາຄົດ gin. ມັນຈະເປັນການດີຍັງທີ່ຈະ Re: brew dilute ກັ່ນນ້ໍາສູງເຖິງ 30 ສ່ວນຮ້ອຍ. ນ້ໍາເກີນ retracts, ແລະພັນທະນາການແມ່ນແຂງແຮງດີ, ມີ ນ້ໍາ fusel ອ່ອນແອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Brew ຫຼັງຈາກຜ່ານສອງໂດຍຜ່ານການອຸປະກອນທີ່ຄວນຈະເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ, ບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 80 ເຮັດ. ກ່ອນການຫມູນໃຊ້ເພີ່ມເຕີມມັນຈະໄດ້ຮັບການ diluted ກັບລະດັບທີ່ຕ້ອງການ.

ແລະອີກສັງເກດການທີ່ສໍາຄັນ: ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ gin ເປັນຢູ່ເຮືອນ, ssypte juniper ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຖົງຜ້າຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖືໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສອງສາມມື້ somewhere ໃນຫ້ອງທີ່ແຫ້ງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Gini ເວົ້າວ່າຫມາກໄມ້ໃນເວລາດຽວກັນໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດແບບຍືນຍົງແລະສົດໃສ.

ເຈນີວາ

ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ gin ຂອງ moonshine - ມັນທົນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເຫຼົ້າ, ເປັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມ. ເລື່ອງລົດຊາດເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະເປັນຫຼາຍຢ່າງໃກ້ຊິດກັບ Jenever ຕົ້ນສະບັບ. ໃນເຄິ່ງລິດ vodka 50 ອົງສາຖືກປະຕິບັດກ່ຽວກັບສິບ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper; ສໍາລັບການກິນທີ່ດີກວ່າໃນກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາເຈົ້າ choke ຫຼືບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທລົງພື້ນຖານແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວສອງອາທິດ. ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ triple ປະລິມານຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຈົນກ່ວາຟອງນ້ໍາເຊື່ອມ. Jean ກັ່ນຕອງ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຢານ້ໍາແລະອາຍຸເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສາມວັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງຫຼືລໍຖ້າອັນໃກ້ນີ້ວັນຫນ້າ.

Nelenivyh: ການ Geneve ບ້ານຂວາ

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນ genie ທີ່ແທ້ຈິງໃນເຮືອນຂອງສູດ moonshine ໄດ້ແນະນໍາວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ brew ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຜະລິດຂອງຕົນໄດ້. ມັນເປັນພືດຕ້ອງກິໂລຂອງຫມາກເປັນ - ເກັບ, ສຸກແລະສົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງທີ່ດີ kneaded ແລະ poured ລິດຂອງນ້ໍາຮ້ອນ, ທີ່ນີ້ແມ່ນງາມເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະບ່ວງກັບພູຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງເປັນ. ຄວາມອາດສາມາດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃຕ້ການເປັນຈັ່ນຈັບນ້ໍາສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດຫຼື 10 ມື້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຫມັກ Braga ສອງຄັ້ງຜ່ານ alembic ທີ່ມີຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ "ຮ່າງກາຍ" ຂອງ gin ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ມັນອາດຈະເປັນປະຈຸບັນນອກຈາກນັ້ນແຕ່ໃນໄລຍະນີ້ມັນມີລົດຊາດຄລາສສິກແລະມີກິ່ນຫອມ.

Homemade "Beefeater"

ເຮັດໃຫ້ gin moonshine ສາມາດຈະຢູ່ໃນກາງຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ. ມັນໃຊ້ເວລາທີ່ດີ 10 ລິດຂອງ purified, ບ້ານ vodka ສອງກັ່ນໃນ 50 ເຮັດ. ຄວາມອາດສາມາດຂອງ moonshine ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່:

1. ຫມາກໄມ້ຂອງ juniper, ສົດ, ໂດຍບໍ່ມີການແຕ່ງງານ, mashed - 200 ກຼາມ.
2. ໄຄ - ລາຍສິ້ນການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນບໍ່ວ່າຈະບ່ວງບໍ່ຄົບຖ້ວນ.
3. ຝຸ່ນຜັກຊີ - ກ່ຽວກັບສອງບ່ວງ.
4. ຄວາມກະຕັນຍູ Freshly peel ນາວຈາກຫນຶ່ງ (ປະມານບ່ວງ).
5. Fennel, ຕົ້ນແດນີສ໌, hyssop, liquorice - ການບ່ວງນ້ອຍສາມາດຄົບຖ້ວນ.

ແກ້ວໄດ້ກວມເອົາວ່າງແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນສອງຫຼືສາມອາທິດໃນຄວາມມືດ. ອຸນຫະພູມ - ຫ້ອງ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - dilution preform ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 20 ສ່ວນຮ້ອຍໄດ້. Pouring vodka ເປັນນ້ໍາໄດ້! ກັ່ນມັດທະຍົມໄດ້ຖືກດໍາເນີນການທີ່ມີເດັກ "Pervak" ແລະ "ຫາງ". ຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍ - ເປັນການຕົກຕະກອນອາທິດທີ່ຍາວນານແລະການຕອງ.

ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - cocktails

ອົງ Jin ທີ່ລະຫວ່າງ 375 ແລະ 47 ມູນຄ່າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພຣະວິນຍານທີ່ສຸດ. "ຫນັກ" ຈະຍົກເວັ້ນວ່າ moonshine ເຫຼົ້າບໍລິສຸດແລະ undiluted. ດັ່ງນັ້ນ, gin - ເຫຼົ້າ, ແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງຕົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດເປັນແຫຼມແລະມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມບໍ່ໄດ້ກໍ່ຕ້ອງມີຄວາມເປັນດື່ມບໍ່ມີພິເສດງາມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຈະດີທີ່ຮູ້ຈັກກັບ ຢາຊູກໍາລັງ gin ໃນເຮືອນຂອງ vodka ໄດ້, ສູດຂອງທີ່ທ່ານເລືອກ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເລີ່ມຕົ້ນໃນ cocktails ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ:

1. "Arno": pile ຂອງ gin, peach liqueur ແລະ vermouth ແຫ້ງບວກກັບກ້ອນ.
2. "Syuzi Vong": gin, ນ້ໍາຫມາກນາວສົດ, tangerine liqueur - 20 ml. Shakes ເຄື່ອງປັ່ນເທເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະ 20 g ຂອງ brut ປະກອບ.
3. "Alexander": 30 ml gin homemade, ສີຄີມ whipped ແລະ liqueur ກາເຟ. ເພື່ອຜ່ານ shaker ທີ່ມີ nutmeg ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແລະກ້ອນ.

feast Merry!