ປາ baked ໃນລັດເຊຍກັບມັນຝະລັ່ງ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ບໍ່ມີໃຜຈະໂຕ້ຖຽງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານທີ່ມີອາຫານທະເລ, ໂດຍສະເພາະປາແຊບຫລາຍ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງເປັນປະໂຫຍດ, ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຕົວມັນເອງປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຈໍານວນຫຼາຍການຕິດຕາມ, ອາຊິດ amino, ໄຂມັນ, ແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການທີ່ມີຢູ່ແລ້ວປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. coincidence ວ່າປະຊາຊົນຊາຍຝັ່ງທະເລໄດ້ຮັບການຍາວມີຊື່ສຽງສໍາລັບສຸຂະພາບແລະອາຍຸຍືນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ປາ baked ໃນລັດເຊຍກັບມັນຝະລັ່ງ - ຫນຶ່ງຂອງການເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະຖ້ວຍສຸຂະພາບ. ຂອງຕົນແນະນໍາເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບທາງການແພດ (ສະບັບພາສາຄລາສສິກ) ສໍາລັບອາຫານ Nos: 2, 9, 11, 15 ແລະອື່ນໆໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນຈໍານວນທີ່ພຽງພໍຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ອາຫານທີ່ຈະເປັນການຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃຫ້ຂອງເບິ່ງວິທີການແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບນີ້.

ປາ baked ໃນລັດເຊຍກັບມັນຝະລັ່ງ

ບາງ nuances ຂອງສູດພື້ນຖານຄລາສສິກ. ເກືອບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍແລະທັງຫມົດ (ຜູ້ທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ salting ອາຫານ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ງາມແລະພຽງແຕ່ເປັນທະເລພຽງເລັກນ້ອຍ). ປາຄວນຈະແນວພັນຕ່ໍາໄຂມັນ, ມັກທະເລແລະມັນຝະລັ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ສັງເກດເຫັນຖ້ວຍດ້ານອາຫານ. ແຕ່ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງພວກເຮົາພາຍໃຕ້ຊື່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - ປາ baked ໃນລັດເຊຍມີມັນຕົ້ນ, - ຫມາຍຄວາມວ່າການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາພວກເຂົາແຕ່ລະໃນລາຍລະອຽດ.

ປາ baked ກັບມັນຝະລັ່ງ ໃນພາສາລັດເຊຍ. ຕາຕະລາງການໄຫຼ

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ເຄິ່ງກິໂລ fillet ຂອງປາ (perch ຫຼື Redfish, ໄດ້ກ່າວໄວ້ວ່າແລະ haddock, mullet), ປໍຂອງມັນຕົ້ນ, ບ່ວງຂອງມັນເບີ, crumbs, ເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງ (ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການມັນ), sauce ສີຂາວ - ແກ້ວເປັນ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ . ອີງຕາມການຄລາສສິກຂອງປະເພດດັ່ງກ່າວເປັນເປີເຊັນຂອງປາແລະມັນຝະລັ່ງຈາກຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະມີຈໍານວນດຽວກັນ: ປະມານສີ່ສິບເປີເຊັນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ຜະລິດຕະພັນຂັ້ນສຸດທ້າຍທີ່ມີປະມານ 8 ໂປຕີນ g, 7 - ໄຂມັນ, ຫຼາຍກ່ວາ 10 - ຄາໂບໄຮເດດ (ແລ້ວແຕ່ເກຣດຂອງປາແລະມັນຕົ້ນ, ນໍາໃຊ້). ເນື້ອໃນພະລັງງານ - 160 kcal / 100 g

ການກະກຽມ. ສູດຄລາສສິກ

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ມີເນື້ອທີ່ເຫມາະສົມຂອງປາ, ແຕ່ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ບໍ່ມີກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຂອງປາເກີນໄປແລະນ້ໍາມັນ. ເກືອບຂັ້ນທີ່ສົມບູນແບບຫລື perch.

1. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາ fillets ແລະ carcass ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດແຕ່ຕົ້ນຈົນ fillet ທີ່ມີສະພາບຜິວໂດຍການຖອນກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດ. ປາຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສະບຽງອາຫານໄວ, ແລະວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກໄດ້ຢູູ່ທີ່ສຸດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຕ່ອນຖ້ວຍ baking (ຊຶ່ງອາດຈະເປັນພາຊະນະພິເສດຫຼືແຊ່), greased. ເຮັດໃຫ້ຜິວປາລົງ.
2. ມັນຕົ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າແລະທັງຫມົດ, ວັດຖຸດິບ, ຕົ້ມໃນ jackets ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຢັນ. ຊໍາລະລ້າງແລະຕັດໃນທົ່ວແກນຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍ (0.5 ຊມ, ເປືອກຫນາ) ໄດ້. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາກຽມກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ fillet ໄດ້. ຢູ່ໃຈກາງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກການເປີດຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບໄອນ້ໍາທີ່ຈະຫນີ.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເທິງທີ່ມີ sauce ສີຂາວປາ roasting, sprinkle ກັບ breadcrumbs ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ແຕກຕ່າງແລະໂດຍບໍ່ມີການ cheese), ງາມຂອງມັນເບີ melted, ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້.
4. ການຫາປາ baked ໃນລັດເຊຍກັບມັນຝະລັ່ງ, ໄດ້ຫັນກັບພື້ນຜິວ crust ສີນ້ໍາຕານ, bake ຢູ່ທີ່ 200 ° C ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ຖ້ວຍເຕັມໃຈຈະກວດຫາທີ່ປະທັບຂອງ crust ້ໍາຕານໄດ້.

ວິທີການກະກຽມເປັນ sauce ສີຂາວ

ພາຍໃຕ້ສ່ວນປະກອບນີ້ຍັງເຂົ້າໃຈປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສະບັບຄລາສສິກຂອງການກະກຽມ. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ flour sifted lightly fry ໃນແຊ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ນາງຄວນຊື້ hue ສີເຫຼືອງແສງສະຫວ່າງ. ເຢັນເພີ່ມເຕີມແປ້ງເລັກນ້ອຍແລະນົມ diluted (ຫຼື້ໍານົມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນການຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍາຊຸບປາ). stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຍັງຄວນຈະອອກຈາກຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຂະຫນາດກາງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນເກືອເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອຍຍັງໄດ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ງາມແລະປາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຈໍາເປັນ, ໃນທີ່ມັນໄດ້ຖືກ baked. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ pudding ນີ້ແມ່ນ perishable ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຕ່ເປັນກົດລະບຽບເປັນ, ມັນແມ່ນການບໍລິໂພກທັນທີ.

ໃນ foil

ສູດນີ້ສໍາລັບ roasting ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ໃນທີ່ອາຫານແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນ foil. ຄວາມອາດສາມາດຂອງອາຫານ baking ສ້າງແຜນວາງໄວ້ກັບສິ້ນຂອງ foil ແລະ folded ອາຫານທີ່ມັນປະມານແຄມຂອງ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາບໍ່ໄຫລໃນການກະກຽມ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ສູດແລະສ່ວນປະກອບຈະຄືກັນ: ປາ, ມັນຝະລັ່ງ, sauce ສີຂາວແລະສານເຕີມແຕ່ງ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ (ຕົວສະແດງສະແຕນບາຍ - ສີນ້ໍາຕານທອງ).

ຈາກມັນຕົ້ນເປັນວັດຖຸດິບ

ມັນຝະລັ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະເປັນວັດຖຸດິບ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ການນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບການ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນຍັງດຽວກັນ: ປາ baked ກັບມັນຝະລັ່ງໃນພາສາລັດເຊຍແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່ແລະຢ່າງວ່ອງໄວໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 200 ອົງສາ. A lovers carrot ສາມາດຄວາມສະອາດຮາກໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເພີ່ມມັນກັບມັນຕົ້ນ, ສຸດເທິງຂອງປາ. ນອກຈາກນີ້ມັນ turns ອອກ delicious ໃຫ້ປະລາດໃຈ.

ມີ mayonnaise

ສໍາລັບ lovers ຂອງ mayonnaise, ແລະມີສູດການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ. ແນ່ນອນວ່າ, ມັນຈະບໍ່ຫຼາຍຄລາສສິກແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານຂອງຄາບອາຫານ. ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາສີຂາວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ການປະສົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 100 ກຼາມຂອງ mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ (ດີກວ່າທີ່ຈະໄດ້ທໍາມະຊາດທີ່ສຸດຫລືແຕ່ງກິນຂອງຕົນເອງ), ເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຊຸບປາ, ເຄື່ອງເທດ, ໄຂ່ດິບ. ທັງຫມົດ whisk ດີແລະງາມມະຫາຊົນຂອງປາແລະມັນຝະລັ່ງຈັດລຽງຕູ້ຄອນເທນເນີສໍາລັບ baking ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ -. ໃນເຕົາອົບໃນວິທີການດຽວກັນໄດ້

casserole "ແຫ້ງ" ກັບເນີຍແຂງ

ໃນການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວນີ້, ສູດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງ sauce ສີຂາວ, ນ້ໍາຊຸບປາແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 150 ກຼາມ, ຢ່າງຫນ້ອຍ). ມັດເພີ່ມເຕີມຈະຕ້ອງເປັນໄຂ່ດິບ (ຫຼືຄູ່ຜົວເມຍກ). ປະສົມດັ່ງກ່າວຍຸຍົງ (ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເປັນເລັກນ້ອຍ ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ) ແລະມັນບໍ່ງາມປາແລະມັນຕົ້ນ. ຮັບ crust thicker browned ໃນການກະກຽມຂອງເນີຍແຂງ, ແລະອາຫານທີ່ຕົນເອງວ່າຈະແຫ້ງຫຼາຍໃນສອດຄ່ອງ. ບາງສ່ວນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ: ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ທຸກຄົນໄດ້ຮັບ crust cheese ປຸງລົດຊາດ!

ຜົນການຄົ້ນຫາ

ການກະກຽມໃນປາ baked ລັດເຊຍກັບມັນຝະລັ່ງບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມ mistress ຫຼາຍ. ການກະກຽມມັນຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍ: ທັງຫມົດກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ - 45 ນາທີຫລືຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກ yummy ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຊຶ່ງສາມາດປະຕິບັດຕໍ່ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຫຼືບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ໍາຫນັກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ obesity. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລັງກິນອາຫານທີ່ມີປາ, ໃຊ້ເວລາທີ່ fillets ກະກຽມ: ຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks - ແລະຖັງໂດຍບໍ່ມີ fuss ຫຼາຍໄດ້. ແລະໂດຍວິທີການ, ມີສະເຫມີມີໂອກາດທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປາຕົ້ນສະບັບ baked ກັບມັນຝະລັ່ງໃນພາສາລັດເຊຍ (ຖ້ວຍຮູບພາບ - ໃນບົດຄວາມ).