ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ delicious ຫຼາຍກັບເນີຍແຂງ

ມີນ້ໍາທີ່ມີ cheese, ເຮືອນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຫຼາຍ softer ແລະ tastier ກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂາຍໃນຮ້ານ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າການເປັນ dessert ຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ມັນສາມາດໃຫ້ລູກໄປໂຮງຮຽນສໍາລັບການເປັນອາຫານວ່າງ hearty. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນທັງຫມົດຂອງກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການກະກຽມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ອອກອ່ອນໂຍນແລະຮູ້ຫນັງສື melt ໃນປາກຂອງທ່ານມີນ້ໍາກັບເນີຍແຂງ. ຕາຕະລາງການໄຫຼ ຂອງ dessert ທີ່ປະກອບດ້ວຍພາກສ່ວນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສ່ວນປະກອບສໍາ, kneading dough ແລະຂະບວນການຂໍ້ມູນການ, ກອບເປັນຈໍານວນ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະ pitch ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບລາຍການດຽວກັນຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດວິທີການສ້າງຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ຂອງທ່ານເອງທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ຫຼາຍ?

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາຕານ vanilla - ພຽງແຕ່ 2 ຊອງ (ຫນຶ່ງສໍາລັບການທົດສອບ 1 ສໍາລັບການຕື່ມ);
• ແປ້ງສາລີພຽງແຕ່ຄະແນນສູງກວ່າ - 350 g (6 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການຕື່ມໃນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ໃນໂຄງຮ່າງການ);
• ເນດ baking (ທ່ານສາມາດຈ່າຍຄ່າ off) - 1 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ສະເລ່ຍໄຂ່ໄກ່ - ພຽງແຕ່ 2 pcs. (1 ໃນ dough 1 ໃນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່);
• rustic ສົ້ມເນີຍແຂງ - 250 g (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ - 180 g, ສໍາລັບການທົດສອບ - 70 g);
• ເນີຍສົດ - 190 g;
• ຄີມຫນາ 30% - 8 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການ stuffing);
• ນ້ໍາຕານ - 260 ກຼາມ (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ - 160 g dough - 100 g).

ຂະບວນການຂອງ kneading

ກ່ອນທີ່ຈະຮູບແບບທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ຫຼາຍ, ຢ່າງລະອຽດ knead ເປັນພື້ນຖານຂອງປາ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໃນໂຖປັດສະວະສົມທົບໄຂ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ, ໍາມັນເບີ melted ຫຼາຍ, cottage rustic, ເນດ baking, vanilla ້ໍາຕານ. stir ສ່ວນປະກອບທີ່ຄວນຈະເປັນດົນນານຈົນກ່ວາ melted ສິນຄ້າຫວານວ່າງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພື້ນຖານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ flour ແລະ knead ຢາງນຸ່ມສິດແລະ dough ອ່ອນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງການຕື່ມໄດ້

ມີນ້ໍາກັບເນີຍແຂງໂດຍບໍ່ມີສີຄີມແມ່ນບໍ່ຫຼາຍຂອງປາແລະ gentle. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນົມນີ້ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ການສ້າງຂອງຕົນທີ່ກໍານົດໄວ້ກັບເຮົາຢູ່ທີ່ພັກເປັນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: cheese ສົ້ມຫຍາບ cottage, ໄຂ່, vanilla, ນ້ໍາຕານ, ແປ້ງສາລີແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຜະລິດຕະພັນຄວນແຊກແຊງດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມີການ dough ເປັນເນື້ອດຽວກັນ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ

ຫຼັງຈາກ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນການສ້າງແບບຈໍາລອງມີນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າຕາຈົນອອກຈາກສິ້ນພື້ນຖານ therefrom oval ມ້ວນຍາວ 14 ແລະ width ຂອງ 8 ຊັງຕີແມັດ. ກ່ຽວກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອ່າງເກັບນໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການເຮັດໃຫ້ ໄດ້ curd stuffing ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງບ່ວງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາສ່ວນທີສອງແລະຢຽບແຂບໄດ້.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນເອກະສານແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30-37 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຂະຫນົມທີ່ທ່ານຕ້ອງ pry ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະອອກໃສ່ແຜ່ນຫຼືແຜ່ນໃຫຍ່.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ມີນ້ໍາກັບເນີຍແຂງສາມາດໄດ້ຮັບການຕະຫຼາດເປັນສະມາຊິກຄອບຄົວໃນຮ້ອນແລະເຢັນລົງທີ່ຈະປະກອບ. ນອກນັ້ນຍັງມີ dessert ຕົນເອງໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສະຫມັກຂໍເອົາ cocoa, ຊາຫຼືກາເຟ. ໂດຍສະເພາະ delicious ມີນ້ໍາແລະປາຈະກາຍເປັນໃນມື້ຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກການກະກຽມການ (ຖ້າຫາກພວກເຂົາຮັກສາໃນຖົງໄດ້).