ປຸງແຕ່ງອາຫານ biscuits homemade delicious ມີສີຄີມສົ້ມ

ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງ biscuits ມີສົ້ມແກມສີຄີມ? ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນບົດຄວາມປະຈຸບັນ, ພວກເຮົາຈະນໍາພາທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແນວໃດມັນ.

ພາບລວມ

ຂະຫນົມປັງກອບມີສີຄີມສົ້ມໄດ້ຕະຫຼອດ delicious ແລະເຈັບຜະລິດຕະພັນຫຼືຮູບແບບການບັນເທົາທຸກ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຄວາມຫນາຂອງ pastry ໄດ້ເປັນ 1 ຊັງຕີແມັດ.

pastry ນີ້ນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນເວລາ Soviet. ນັ້ນຄືເຫດຜົນໃຫຍ່ທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຮືອໃຊ້ສູດທີ່ຜ່ານການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍ grandmothers ແລະແມ່.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມີວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງການກະກຽມບົດຄວາມດັ່ງກ່າວ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງນົມສົ້ມ, ນົມ, ເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ cottage, ເນີຍ, margarine, ແລະອື່ນໆ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ biscuits ມີສີຄີມສົ້ມ. ໂດຍປົກກະຕິ, ການນໍາໃຊ້ dough baked cookies ດັ່ງກ່າວໄດ້ມີພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ, ແລະຍັງທີ່ຈະ crisp ແລະ crust browned.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ກະລຸນາບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ການນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນການສູດສະເພາະໃດຫນຶ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ ສູດສໍາລັບການ biscuits ມີສີຄີມສົ້ມ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຫັນອອກ delicious ware ແລະອ່ອນ, ທ່ານຢ່າງເຂັ້ມງວດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດທີ່ອະທິບາຍຕາມໃບສັ່ງແພດ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ nepolezen ນ້ໍາຕານເດັກນ້ອຍທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານວິທີການຂອງການກະກຽມຂະຫນົມປັງກອບມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງອາຫານທີ່ sugary ໄດ້. ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການມັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົ້າຫນົມປັງສູດຄີມເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ສູງເກຣດ flour ສີຂາວ - ປະມານ 250-300 g;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ສົດ - 1 pc.
• shoplifting ສົ້ມນ້ໍາຂະຫນາດກາງ - 2/3 ຈອກ;
• ນ້ໍາມັນເບີທໍາມະຊາດ - ປະມານ 30 g;
• ນ້ໍາຕານບໍ່ໃຫຍ່ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ໄຄ - 2 schepotochki;
• Vanilla ທໍາມະຊາດ - schepotochka;
• ອາຫານ Soda ຊໍາລະຄືນສົ້ມທໍາມະຊາດ - 1 schepotochka.

Mixing ຖານ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງກອບໃນມີສີຄີມຄວນ knead ເປັນ dough ອ່ອນ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ whisk ໄຂ່ສົດ, ຄຽງຄູ່ກັບຜະລິດຕະພັນນົມແລະນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມັນເບີ softened (ບໍ່ flushing), ດິນໄຄຕົ້ນ, vanilla ແລະບ່ວງຂອງເນດ baking ເປັນ, slaked ສົ້ມທໍາມະຊາດ. ຈະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຊື່ຄ່ອຍໆງາມໃນສີຂາວແປ້ງ sifted. ທ່ານທີ່ສຸດທີ່ທ່ານມີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຂອງປາແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຕັ້ງມະຫາຊົນ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຕິດໃຫ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ

biscuits Homemade ໃນຮູບແບບສີຄີມທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອພື້ນຖານການຄຸ້ມຄອງແລະນຸ່ມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການ floured ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນອອກຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຂອງ 07 ຊັງຕີແມັດ. ຕໍ່ໄປ, dough ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ການນໍາໃຊ້ແກ້ວໃດໆ. Cookies ສາມາດເຮັດ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ໃນຮູບແບບຂອງຫົວໃຈ, ຊິງຊິງ, daisies ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງມີ knives pastry ພິເສດ.

cookies bake ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຫຼັງຈາກຫນົມສອງປ່ຽງນັ້ນຖືກຂຸດຄົ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍ້າຍຢ່າງຖືກຕ້ອງກັບເອກະສານທີ່, ປຸງແຕ່ງອາຫານເອກະສານວາງໄວ້. ເຕັມໄປຕື່ມອີກແຊ່ເພື່ອໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຫ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cookies ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມໃນອຸນຫະພູມຂອງ 195 ອົງສາຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບ 45-48 ນາທີ.

ວິທີການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ?

biscuits homemade ມີສີຄີມໄດ້ແມ່ນບໍ່ຫຼາຍ softer ແລະອ່ອນຫຼາຍວ່າແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້້ໍານົມຫຼືນົມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຫມົດ vypekutsya ແລະເລັກນ້ອຍ browned, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງລະອຽດຈາກເອກະສານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນທົ່ວໄປ. dessert ພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວທີ່ມີ້ໍານົມ, ດື່ມນົມສົ້ມ, ເລດຮ້ອນຫລືຊາເປັນປົກກະຕິແລ້ວສີດໍາ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ biscuits delicious ມີສີຄີມສົ້ມແລະ margarine

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງນັ້ນ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະກະກຽມອາຫານໂປດນີ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍພະລັງງານສູງແລະ dessert delicious, ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ປົນ dough ແມ່ນບໍ່ອີງໃສ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການສົ້ມແກມສີຄີມ, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, margarine.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບ baking desserts homemade hearty ເປັນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ພັນທະບັດ flour ສີຂາວ - ປະມານ 4 ຈອກ;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ສົດ - 3 pcs.
• shoplifting ສົ້ມລິມານໄຂມັນໂດຍສະເລ່ຍ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາ, margarine ຫຼືແທນທີ່ຈະ baking - ປະມານ 180 g;
• ນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງ - 12 ຈອກ;
• vanillin - 2 schepotochki;
• ເກືອໄອໂອດີນ - schepotochka;
• ອາຫານ Soda ຊໍາລະຄືນສົ້ມທໍາມະຊາດ - 1 ບ່ວງກາເຟ dessert.

ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວ cakes ເປັນພະລັງງານສູງ, ກະລຸນາ knead ຖານ elastic. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໄຂ່ສົດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ whip ຮ່ວມກັບສີຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາຕານ. ຕໍ່ໄປກັບພວກເຂົາວ່າທ່ານຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ vanilla ໄດ້, ເກືອ iodized ແລະ hydrated ເນດສົ້ມທໍາມະຊາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະປົນອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະໄວ້ຢູ່ນອກໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ປະເທດອື່ນໆແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພື້ນຖານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມມັນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ softened ຢ່າງລະອຽດ frays ກັບ flour sifted ໃນ crumb ດີ. ກະກຽມທັງພາກສ່ວນຂອງການທົດສອບ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ kneading ດິນ elastic ແລະປາຫຼາຍ.

ພວກເຮົາປະກອບແລະ cookies bake

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, margarine dough ໄດ້, ສີຄີມສົ້ມມັນຕ້ອງ sprinkle ແປ້ງ sifted ແລະມ້ວນອອກຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຂອງ 07 ຊັງຕີແມັດ. ຕໍ່ໄປ, ເອກະສານ substrate ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນໄດ້ຕະຫຼອດແລະຄ່ອຍໆຍ້າຍອອກໄປໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking, oiled ເລັກນ້ອຍ. ໃນຖານະເຊັ່ນ, dessert ຄວນໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 36-42 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, cookies ຄວນໄດ້ຮັບການ browned ແລະກາຍເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຂະຫນາດແລະອ່ອນໂຍນ.

ໃຫ້ບໍລິການໃນຕາຕະລາງ

biscuits ສົ້ມແກມສີຄີມໄດ້ອີງຕາມການຕາມໃບສັ່ງແພດນໍາສະເຫນີຄວນຖືກສົ່ງໄປຫາຄວາມຮ້ອນໃນຄົວເຮືອນຫຼືເຢັນ, ພ້ອມດ້ວຍ cocoa, ້ໍານົມຫຼືຊາ.